csillagánizs
címke rss- kapcsolódó címkék:
- fűszerek
- szegfűszeg
- recept
- kardamom
- fahéj
- legfrissebb
- legrégebbi
Téli fűszerkalauz
Travelo2017.12.22, 20:14
A fűszerek erejére már eleink is igen hamar felfigyeltek, s hála a számtalan hódító, kereskedelmi utazásnak, a világ megannyi vidékéről származó fűszerrel ízesíthetjük a karácsonyi, adventi italainkat, édességeinket. Némelyiknek akár az őshazájába is ellátogathatunk, de itthon is éppen annyira elvarázsolnak és gyermekkorunkba repítenek aromáikkal, mint a leg(neg)édesebb karácsonyi slágerek.
Unja a hagyományos kávét? Tegyen bele borsmentát
[origo] Gasztro2019.05.31, 11:45
Melyik ételhez melyik fűszer illik a legjobban?
[origo] Gasztro2019.08.30, 16:24
Kezdő szakácsként bizony nehéz kiigazodni fűszerországban: ott a sok fűszer- és gyógynövény, nekünk pedig fogalmunk sincs, melyik ételhez mi passzol a legjobban. A sóval és a borssal még talán könnyen boldogulunk, de mi a helyzet a többi fűszerrel?