costes
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Onyx
- Michelin-csillag
- Magyarország
- Costes Downtown
- Borkonyha
Gerendai Károly gasztronómiáról, a Lupáról és az új szerelmekről
Gerendai Károllyal, a Sziget alapítójával beszélgettünk gasztronómiáról, a Lupa-tóról, a Costes éttermekről és arról, hogy milyen terveken dolgozik, amióta kiszállt Európa egyik legnevesebb fesztiváljának mindennapjaiból.
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Megvan hazánk első két Michelin-csillagos étterme
Hétfőn este hirdette ki a Michelin-kalauz a Main Cities of Europe című kiadványának csillagos éttermeit, ahol kiderült, hogy az Onyx lett Magyarország első két Michelin-csillaggal minősített étterme, de a Costes, a Costes Downtown és a Borkonyha is megőrizte egy-egy Michelin-csillagát.
Hullanak ránk a Michelin-csillagok
Bár a Michelin Guide megítélése egyre vitatottabb szakmai körökben, egyértelmű, hogy ez a legnevesebb kalauz, amelynek megjelenése és értékelése évről évre borzolja a séfek és a szállodások kedélyeit.
- címkék:
- Michelin-csillag
- Onyx
- costes
- Borkonyha
- tanti
- Címkefelhő »
Magyar étterem a világ legjobbjai között
Egyre elismertebb a magyarországi gasztronómia, hiszen egy a hazai étterem is bejutott a világ legjobbjai közé.
- címkék:
- costes
- Címkefelhő »
Még egy Michelin-csillagos magyar éttermünk van
A Costes és az Onyx után a budapesti Borkonyha étterem is megkapta a gasztrovilág egyik legnagyobb elismerését – írja a Hvg.hu.
Magyar gasztronómia Michelin-csillagos szemmel
A Dining Guide év étterme-díj átadóján a Michelin-csillagos Costes másodszor hozta el a legjobbnak járó elismerést. Miguel Rocha Vieira séffel arról beszélgettünk, hogy mi változott az elmúlt években, merre tart a hazai gasztronómia, és milyen komoly változások várhatók a Costes életében.
- 1