mediterrán konyha
címke rssMutatjuk a valóban horvát ételeket - ezeket kóstold, ha a szomszédban jársz!
Egy Horvátországot bemutató rendezvényen kiderült, hogy még azok is meglehetősen keveset tudnak a horvát gasztronómiáról, akik akár már többször jártak mediterrán szomszédunknál és horvát specialitásnak hiszen szerb és bosnyák fogásokat. Gergely Anna Boglárka idegenvezető és utaskísérő szakértője Horvátországnak, és célja, hogy változtasson ezen. Lássuk, melyek is a valódi horvát ételek?
- Legfrissebb
- Legrégebbi
A mediterrán étrend egészségre gyakorolt hatásai - Videó
A tenger ès a napfény mellett a mediterràn étrend is rendkívül jó hatással van a szervezetünkre, főleg a rengeteg hal fogyasztása miatt. Ám ezen kívül is számos oka van, mutatjuk!
Még nem kóstolták a horvát konyhát? Itt az ideje, hogy ez változzon!
Ha Horvátországba indulnak nyaralni, meglepődnek majd, hogy mennyire sok étel hasonlít a magyar fogásokhoz. De ott lesznek a tengerparti városokban a mediterrán, olasz tészta ételek, majd pár kilométerrel arrébb már főként zöldséges, aztán húsos fogásokat találnak. Minden régióban más és más finomság vár, amelyek kicsit a helyi és a másik ország ízeire is emlékeztetnek. Nehéz kibogozni, mi az igazán horvát étel, de a továbbiakban megpróbálkozunk a feladattal.
Erre a hírre vártunk egész életünkben: nem hizlal a tészta!
A keddi nap nem is lehetne már ennél csodásabb! Egy új olasz kutatásból kiderül, hogy nem hizlal a tésztaevés, sőt, éppen az egészséges testtömegindexszel mutat összefüggést.
- címkék:
- étrend
- tészta
- mediterrán konyha
- hizlal
- Címkefelhő »
A mediterrán diétával lehet a legtartósabban fogyni
A mediterrán étrend nyújtja a fogyni vágyóknak a legtöbb előnyt hosszú távon - állapították meg követéses tanulmányukban izraeli kutatók.
Elég a hülyítésből: havi 2 kg fogyás elég!
Segítünk eligazodni a mai divatos fogyórkúrák között. Dr. Vajer Péter családorvos elmondja, melyik mit takar, károsítják-e az egészséget, és hogy melyik lehet a leghatékonyabb hosszabb vagy rövidebb távon.
Marhanyak és uborkafröccs-hol együnk a Balatonnál?
A balatoni vendéglátóhelyek sajnos még mindig elég sok kockázatot tartogatnak a kevésbé felkészült nyaralóknak. Mi ezért azt tanácsoljuk, ha megéhezik, ne álljon meg az első csárdánál, inkább nézzen utána, milyen helyeket ajánlanak a fórumok vagy az étteremkalauzok! Egy kis segítség következik a választáshoz.
Legnépszerűbb pecsenyénk
A szárnyashúsok közül még ma is a csirke a legkedveltebb. A gyors elkészítés lehetősége mellett van egy másik igen figyelemre méltó értéke is: a konyhatechnikában ismert szinte valamennyi módon elkészíthető: egészben sütve, levesnek főzve, bundában hempergetve és kirántva, különböző finomságokkal megtöltve és egészben megsütve, vajban párolva a hozzá illő zöldségköretekkel. Ezekből szeretnénk egy kis ízelítőt adni, hogy bővítsük konyhaművészeti repertoárunkat!
- 1