konyha

címke rss

Így darabolja fel egy perc alatt az egész csirkét

[origo] Gasztro2018.01.03, 11:29

Az egész szárnyas sokszor problémát okoz a konyhában – főleg a kezdő szakácsok nem tudják első ránézésre, hogy mit kezdjenek vele.

Ne féljen improvizálni, ha mártásról van szó!

[origo] Gasztro2018.01.02, 02:17

Amikor meghallja a mártás szót, mi jut először az eszébe? Egy paradicsommártás a tésztához? Vagy egy gyors szósz a steakhez? Kétségtelen, hogy a különböző szószok és mártások elengedhetetlenek a konyhában, de az is, hogy az elkészítésükhöz is tudni kell néhány alapvető, mégis fontos dolgot.

7 dolog a háztartást illetően, amit eddig rosszul tudtál

Archívum2017.12.29, 19:53

Tapasztalt háziasszony vagy? Netán még csak most költöztél el a szülőktől? Bárki is légy, a következőkben biztos, hogy találsz legalább 2-3 olyan dolgot, melyet eddig rosszul csináltál.

Így válassza szét a tojást másodpercek alatt!

[origo] Gasztro2017.12.23, 11:13

Ön is a régi módszer szerint választja szét a tojást? Pedig itt az újabb és egyszerűbb Jamie Olivertől!

Az elismert művész vízfestékkel tervez meg egy álomkonyhát: videó

Life.hu2018.01.12, 11:47

Maksim Koloskov a híres Moszkvai Építészettudományi Intézetben végzett, 1995 óta Houstonban él. Elismert művész, és immár 25 éve dolgozik az építészet világában. Most nem csupán vázlatait, rajzait nézheted meg – melyek önmaguk egyszerűségében is csodálatosak -, de szemtanúja lehetsz, miként is dolgozik.

Így készítsen otthon vajat, majd dobja fel egy kis borral

[origo] Gasztro2017.12.14, 05:01

Idővel rájövünk, hogy a bor mindenhez passzol és majdnem mindennel megfér. Szóval jó, ha a konyhában mindig van a kezünk ügyében egy üveg bor. Lássuk, milyen párost alkot a bor és a vaj!

Ezek a legfeleslegesebb konyhai eszközök

[origo] Gasztro2017.12.14, 10:14

Amikor a piacra dobnak valami újdonságot, első ránézésre azt mondhatnánk, hogy igen, ez tényleg hasznos. De ha jobban belegondolunk, rájövünk, hogy bizony eddig is megvoltunk úgy nélküle, hogy egyáltalán nem hiányzott. Önnek hány felesleges konyhai eszköze van otthon? Nézzen csak be a szekrénybe!

Így tárolja a késeket biztonságosan

[origo] Gasztro2017.12.12, 13:56

Ha rend uralkodik a fiókban, még akkor is megesik, hogy beleakad az ujjunk a nagy késbe. Egy kis fertőtlenítő, egy kis kötszer, és már szaladunk is tovább. Ennek ellenére elég kellemetlen, hogy napokig a kötéssel kell szórakozni, ráadásul fáj is, de kegyetlenül. A következő módszerrel azonban nem kell a fiókban tartani az éles kenyérvágó vagy szeletelő késeket.

Ezek mindenképpen kellenek az új konyhájába

[origo] Gasztro2017.12.11, 17:50

Éppen tervezi, hogy kirepül a fészekből és új lakásba költözik? Vagy már meg is tette, de nem volt elég körültekintő, és fogalma sincs, mire lenne szüksége a konyhában? Új életet kezd egy új lakásban? Összegyűjtöttük a legalapvetőbb eszközöket, amiket mindenképp érdemes beszereznie.