dietetikus
címke rss- kapcsolódó címkék:
- egészség
- Schmidt Judit
- gasztro
- világnap
- diéta
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Töltött káposzta és süti nélkül a vegánoknál sincs karácsony!
A karácsony a vegánoknak is karácsony. Bár ők egy kicsit másképp kezelik az ünnepi menüt, mint a nagy többség. De vajon mi kerül az asztalra náluk? Interjúalanyaink erről is meséltek.
Adventi ételek: Az alma mint karácsonyi szimbólum
A karácsonyi díszek között, a dió mellett előkelő helyen szerepel az alma is. A számos jelentéssel bíró kerekded gyümölcs az ünnepi asztal elengedhetetlen kelléke. Dietetikusunk tárta fel ennek a hátterét, s rávilágít arra, hogy kik nem fogyaszthatják mégsem az egyik legkedveltebb gyümölcsünket.
Adventi ételek: Együnk halat, de ne ragaszkodjunk a pontyhoz!
Mi, magyarok nem visszük túlzásba a halfogyasztást. Az évente mindössze 6,7 kilogramm/fő mennyiséggel messze az európai átlag mögött kullogunk. Ennek a nagy része karácsonykor halászlé és rántott ponty formájában kerül az asztalra. Hogyan lehetne ezen változtatni, miért együnk péntekente halat, és a pontyon kívül milyen fajtákat próbálhatnánk még ki ilyenkor? Többek között ezekre a kérdésekre is választ kapunk a cikkben.
Mi kerüljön a Mikulás-csomagba? A dietetikus segít eldönteni
A Mikulás különleges alkalom a kisebb, nagyobb gyerekek számára, de azért valljuk be, felnőttként is jólesik, ha nem marad üres a csizmánk, vagy más formában kapunk apróbb meglepetéseket. Lássuk, hogyan érdemes megtölteni a csomagot, ha az is szempont, hogy a finom ízek mellett minőségi és az egészségre jótékony összetevők is kerüljenek bele.
Adventi ételek: mindent a dióról dietetikus szemmel
Az advent közeledtével előtérbe kerülnek azok az alapanyagok, ételek, ízek, illatok, amelyek igazán meghozzák az ünnepi hangulatot. A karácsony egyik jelképes finomságával, a dióval el is kezdhetjük a ráhangolódást. De vigyázat, mert ez az étel nem mindenkinek okoz ugyanakkora örömöt.
Megérkezett a dietetikusok új ajánlása: így kellene étkezniük a magyaroknak
Hol van már a táplálkozási piramis vagy éppen a házikó, ami az egészségmegőrző táplálkozás elemeit jelképezte? Öt éve már, a nemzetközi trendekhez is igazodva, tányérmodellen keresztül tanulhatjuk meg, milyen a kiegyensúlyozott, egészséges étrend. Idén ősszel megújult az Okostányér, hogy eleget tegyen a fenntarthatósági trendeknek is.
Frissült az Okostányér: segít fenntarthatóbban étkezni
Már nemcsak azt tudhatjuk meg, milyen élelmiszereknek kellene tányérunkra kerülniük egy optimális étrendben, hanem étkezésünk környezetre gyakorolt hatására is jobban ráláthatunk.
Tényleg nincs szükségünk a tejre? Dietetikus válaszol
A közösségi média révén is rengeteg olyan tévhit és városi legenda kering, ami sokakat elbizonytalaníthat abban, hogy mit, mennyit, milyen gyakran egyen, igyon, vagy éppen mit kerüljön nagy ívben.
- címkék:
- egészség
- tej
- tejtermék
- dietetikus
- tévhitek
- Címkefelhő »
Mit együnk és igyunk, hogy ne fázzunk? Négy tipp a dietetikustól
Az őszi bekuckózás már-már fogalommá vált. Egy kellemes, meleg otthon, kényelmes fotel vagy kanapé, testet-lelket melengető, gőzölgő ital és egy jó könyv. De mit tegyünk akkor, ha nem éppen ideális minden feltétel? Mit együnk, igyunk, hogy akkor se fázzunk, ha éppen nem egy kandalló vagy radiátor mellett kucorgunk?
A tökmagot és a tökmagolajat is használjuk fel Halloweenkor!
A hátborzongató sminkek, jelmezek és díszletek mellett a sötétben világító tökfejek is hozzátartoznak a Halloweenhez. Kétségtelenül nem magyar szokás, de az őszi időszak kedvelt elfoglaltsága lehet a tökfaragás, vagy a finom tökök sütése főzése, a tökmagszárítás vagy az olajpréselés. Ezért aztán ne feledkezzünk meg arról, hogy a tök húsa mellett ezeket is remekül fel lehet használni.