táplálkozástudomány
címke rss- kapcsolódó címkék:
- táplálkozás
- egészségmegőrzés
- egészség
- fogyókúra
- gyermekegészség
- legfrissebb
- legrégebbi
Májvédő hatású a népszerű indiai fűszer egyik alkotóeleme
A kedvelt fűszerkeverék, a curry egyik alkotója, a kurkuma késlelteti a májkárosodást, illetve a májzsugort - közölték osztrák kutatók szerdán.
Az európai lakosság fele nem jut elég D-vitaminhoz
Bár a D-vitamin hiánya számos súlyos betegséggel hozható kapcsolatba, a kontinens lakóinak több mint 50 százaléka nem jut hozzá kellő mennyiségben. A csontozat és izomzat kialakulásáért felelős vegyület megfelelő bevitele azonban a pozitív egészségügyi hatások mellett az állami kiadásokat is komolyan csökkentené.
A hínárral küzdhetünk az elhízás ellen
A tengeri növény lehet a kulcs az elhízás elleni harcban, ugyanis több mint 75 százalékkal gátolja a zsírsavak felszívódását - állítja egy új tanulmány.
Megnöveli a bőrdaganatok kockázatát a foszfátban gazdag étrend
A magas foszfátbevitel elősegítette bőrdaganatok kialakulását - állítják a Cancer Prevention Research című folyóirat hasábjain az Emory Orvosi Egyetem munkatársai, akik állatkísérlettekkel igazolták feltevésüket.
A gyerekek a főtt és párolt zöldségeket szeretik a legjobban
Ha gyermek nem akar zöldséget enni, adjuk nekik párolt vagy főtt (de nem szétfőtt) formában - javasolják holland kutatók.
A zsírpárnák kialakulásának hét oka
Ha az elhízás ugyanolyan betegség, mint a rák vagy a szívbetegség - mint ahogy azt a szakértők hangsúlyozzák - akkor itt az ideje leszokni arról, hogy az akaraterő hiányát okolják érte.
Gyógyszerek, kémiai anyagok a terhességben
Terhesség alatt sok kismama fél gyógyszert szedni betegség miatt vagy csak megelőzésből. Pedig általában sokkal többet ártunk azzal, ha eltekintünk a piruláktól. Alkalomszerűen adagolva, a mennyiségi korlátokat betartva a legtöbb gyógyszer nem ártalmas sem a babára, sem a kismamára. Más, nem gyógyszerekben előforduló kémiai anyagok sokkal nagyobb gondokat okozhatnak.
A kóla lehetséges hatása a spermiumokra
Árthatnak ondósejtjeiknek azok a férfiak, akik naponta egy liternél több kólát isznak - állítják dán kutatók.
A tojás egészséges, de a csomagolás megtévesztő lehet
A tojás fél egészség, ám nem mindegy, hogy egy ketrecben, rajzlapnyi helyen élő, soha napfényt nem látó, esetleg nem is hazai állattól származik, vagy szabadban kapirgáló tyúkok tojták. Fontos, tudni, hogyan választhatjuk ki a megfelelő minőségű terméket, valamint azt is, hogy mértékkel fogyasztva rendkívül fontos táplálék a húsvét szimbóluma.
Vaj kontra margarin
Van, aki a margarint egyenesen halálosnak tartja, mások koleszterinmentessége miatt hisznek benne. Egy biztos: sokkal olcsóbb, mint a vaj. Dr. Fekete Sándor Györggyel, az Állatorvos-tudományi Kar professzorával a két termék élettani hatásairól beszélgettünk.