táplálkozás tudomány
címke rss- kapcsolódó címkék:
- táplálkozás
- reflux
- gyomorégés
- sör
- elhízás
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Miért lesz jobb a hangulatunk a kávétól, és hogyan hat ránk a csokoládé?
"Nehezen megkülönböztethető, hogy mi számít ételnek, és mi az, ami már drog. Természetes dolgok is lehetnek drogok" - idézi a New York Post Gary Wenket, az Ohio-i Egyetem Orvosi Karának professzorát. Wenk új könyve a "Your brain on food" (Ételek hatása az agyra) címet viseli.
Az elhízás fokozza a reflux kialakulásának kockázatát
Egy tanulmány szerint összefüggés van a túlsúly és a refluxbetegség (GERD) között, ami a nőkre fokozottabban érvényes, mint a férfiakra.
A sör 5 meglepő jótékony hatása
Kevesen tudják, de a sör legalább annyira egészséges, mint a bor. De míg a bor egészségügyi előnyei széleskörűen ismertek, addig a sörről már kevesebbet hallani. Pedig rengeteg jótékony hatásokkal bír, itt az öt legfontosabb.
- címkék:
- sör
- táplálkozás tudomány
- Címkefelhő »
Tíz ok, amiért érdemes táplálékkiegészítőt szedni
Sokan a mai napig megkérdőjelezik a táplálékkiegészítők szedésének fontosságát. Az alábbiakban tíz okot olvashatsz, hogy miért érdemes étrended mellé jó minőségű táplálékkiegészítőket szedned.
Öt érv a szénsavas üdítők ellen
Ha a szénsavas üdítők rabja vagy, itt az ideje, hogy átgondold, vajon tényleg megéri-e tönkretenni a szervezeted.
Száműzni fogják a cukrot a gyümölcslevekből
Teljesen száműzné a cukrot a gyümölcslevekből az Európai Unió "kormánya", az Európai Bizottság jogszabály-módosítási javaslatának tanúsága szerint.
5 dolog, amit nem véletlenül kívánsz meg
Ki ne érzett volna már ellenállhatatlan vágyat valamilyen különleges étel, például csokoládé, sült krumpli, hamburger, vagy más étel iránt? Mindnyájan ismerjük a kívánósságot, pedig e vágyak kielégítésében mindig óvatosnak kell lennünk. Azzal, hogy megtudjuk, miben is szenved valójában hiányt a szervezetünk, leáshatunk a kívánósság gyökeréig, és végül akár örökre véget is vethetünk neki.
Afrika ősi titka: az antibiotikumos sör
Körülbelül 1500 esztendővel azelőtt, hogy a modern világ felfedezte a tetraciklin antibiotikumot, a Nílus partvidékén élő korabeli emberek csontjainak vegyi elemzése szerint az észak-afrikaiak már javában erjesztették és fogyasztották.
- címkék:
- sör
- táplálkozás tudomány
- ókor
- Címkefelhő »
Egész nap csokit esznek, mégis soványak - mi a titkuk?
Szemtelenül sovány barátok - mindannyian ismerjük ezt a típust: egész nap csokit esznek, akár késő este is, sosem edzenek vagy fogyókúráznak és mégis úgy néznek ki, mint egy topmodell. Ezek a barátok általában remek génállománnyal vannak megáldva, és azzal a természetes képességgel, hogy szervezetük még azelőtt elégeti a kalóriákat, hogy az zsírként be tudna épülni. Egy átlagos embernek kicsit többet kell dolgoznia, hogy metabolizmusát felgyorsítsa erre a szintre.
Élj egészségesebben teljes kiőrlésű magvakkal!
Napjainkban a legtöbb ember zömében finomított gabonát fogyaszt: főként fehér lisztet és fehér rizst, a teljes kiőrlésű magvakat pedig messziről elkerüli, pedig ezeknek sokkal magasabb az ásványi anyag és nyomelem tartalmuk.
Veszélyes a mikrós pattogatott kukorica
Szakemberek azt ajánlják, hogy ha otthoni mozizás közben pattogatott kukoricát szeretnénk majszolni, válasszuk a forró levegővel működő pattogatottkukorica-készítő gépeket, vagy készítsük szívbarát zsíradék segítségével a tűzhelyen, mivel a mikrós kukorica veszélyes lehet.
Öt népszerű ünnepi tévhit és az igazság
Igaz-e, hogy az ünnepek alatt többen követnek el öngyilkosságot? Hogy az ünnepi nagy vacsorák a késői evés miatt különösen hizlalóak? Hogy a mikulásvirág rendkívül mérgező?
Génmódosított szójával kiváltható a halfogyasztás
Az USA-ban kifejlesztett, genetikailag módosított szójabab helyettesítheti, vagy legalábbis rövidesen kiegészítheti a halfogyasztást. Ez annyit jelent, hogy a halhús értékes jótékony hatású zsírsavahoz mostantól akár egy kanál szójaolajjal hozzájuthatunk. Legalábbis Amerikában, ahol már engedélyezték a génmanipulált szójából készült olaj forgalmazását.
Ehető gyapottal küzdenek az éhezés ellen
A gyapot az emberiség egyik legrégebbi és legfontosabb kultúrnövénye, szálaiból egyebek között farmert és trikót készítenek - amerikai tudósoknak köszönhetően azonban most már ehetővé is vált.
- címkék:
- éhezés
- táplálkozás tudomány
- gyapot
- Címkefelhő »
Hogyan hat a cukorfogyasztás az élettartamra?
Kiderült, hogy a C. elegans elnevezésű férgek - melyek bizonyos élelmiszerekben és baktérium gazdag környezetben telepednek meg - számára a cukorbevitel egyenlő a rövid élettel. Az egyébként is mindössze 3-4 hétig élő férgek mindössze 2 és fél, 3 hétig húzzák, ha cukrot fogyasztanak.
Nyelvünk egy hatodik ízt is érzékel
A meglepő, vagy furcsa kutatási eredményeket elismerő ig-Nobel díjra is esélyes lehet kaliforniai kutatóknak az a felfedezése, amely a szénsavas üdítők népszerűségére szolgáltat tudományos magyarázatot.
A sütőtökből kivont protein véd a candida fertőzéstől
A sütőtök nem csak egyik leghasznosabb téli tápanyagforrásunk, de úgy tűnik, jól bevethető az egyes mikrobákkal folytatott harcban is. Az antibiotikumok túlhasználata miatt egyre nagyobb szükség van újabb, hatásosabb készítményekre, amelyek segíthetünk szervezetünket védekezni a kórokozók ellen, mivel egyes mikrobák már teljesen rezisztenssé váltak a ma használatos antibiotikumokkal szemben.
- 1