Táfelspicc
címke rss
Másképp gondolhatunk a tojásra egy új könyv hatására
Michel Roux, az ikonikus séf a francia konyha szakértője volt. Több mint 30 éve ő volt az első séf, akinek az étterme három Michelin csillagot érdemelt ki Nagy-Britanniában. A Tojásvarázs című könyvében több mint 130 receptet kínál, közel 300 oldalon és 13 fejezetben, két csoportra osztva - áll a könyv kapcsán kiadott sajtóközleményben.
- címkék:
- könyv
- tojás
- recept
- Táfelspicc
- Címkefelhő »
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Ehető algák a tányérokon
Az algák az emberi táplékok és az állati takarmányozás mellett kozmetikumok, műtrágya valamint ipari nyersanyagok, adalékok készítésére is hasznosíthatók - írja a Travelo összeállítása.
- címkék:
- alga
- Táfelspicc
- Címkefelhő »
Idén is kinyitnak a legendás balatongyöröki pincék
"2021-ben is kinyitjuk a balatongyöröki pincéket! Látogasson el hozzánk, ízlelje meg a balatoni borokat, utazzon kisvonattal a Becehegyre és érezze jól magát!" - írják a szervezők vendégváró ajánlójukban.
- címkék:
- Balatongyörök
- pince
- Táfelspicc
- Címkefelhő »
Állítólag ez a legfinomabb kókusztekercs receptje
Remek receptet közölt a Mindmegette a sokak kedvencének számító édességről.
- címkék:
- recept
- Táfelspicc
- Címkefelhő »
Idén megtartják a Tokaji Bornapokat június elején
Az elmúlt évben a koronavírus okozta helyzet miatt elmaradt a Tokaji Bornapok, idén azonban már megújult formában várja a közönséget június 4. és 6. között. A rendezvény ebben az évben a Tokaji Borászok Asztaltársaságának javaslatára, s részben a még fennálló Covid-helyzet miatt, a megújulás és összefogás jegyében zajlik a Kulturális Központ koordinálásban, írják a szervezők.
- címkék:
- rendezvény
- Táfelspicc
- tokaji bor
- Címkefelhő »
Így készíthet otthon finom, omlós vajas kekszet egyszerűen
Egyszerű, de nagyszerű receptet mutat be a Mindmegette az eredetileg "shortbread" néven ismert finomságra.
- címkék:
- recept
- keksz
- Táfelspicc
- Címkefelhő »
Óvják és bemutatják a Zemplén gasztronómiai értékeit
Az INTERREG Szlovákia-Magyarország Együttműködési Program Kisprojekt Alap keretén belül, a Zemplén Értékeiért Nonprofit Kft. koordinációjával, a Kaposkelecsényi (Kapuąianske Kµačany) önkormányzat együttműködésével kerül sor az Ung-vidéki Kaposkelecsény és a tokaj-hegyaljai Tállya helyi gasztro termékei kölcsönös kiállításai című, 49 992,16 euró vissza nem térítendő támogatási összegű projektre. A projekt az Európai Unió támogatásával, az Európai Regionális Fejlesztési Alap társfinanszírozásával valósul meg.
- címkék:
- Zemplén
- gasztro
- Táfelspicc
- Címkefelhő »
A gomba igazi csendes sztár
A különféle táplálkozási irányzatok terjedésével, és az egészségesebb étkezést követők táborának bővülésével növekszik a gombafogyasztás is. Magas fehérje- és alacsony kalória-,szénhidrát-, illetve zsírtartalmánál fogva ugyanis a gomba jól illeszkedik például a hús nélküli táplálkozásba, illetve a diétázók étrendjébe is - számol be arról a Magyar Mezőgazdaság.
- címkék:
- gomba
- Táfelspicc
- Címkefelhő »
Ismeri a szamócamálnát?
Ez a távol-keleti növény könnyen nevelhető nálunk is, de nem különösebben jóízű. Téli hidegre nem érzékeny, talajban nem válogat, viszont nagyon szúrós és szerteágazó gyökérzetével meredek rézsűk megfogására alkalmas - írja a Magyar Mezőgazdaság.
- címkék:
- Táfelspicc
- szamócamálna
- Címkefelhő »
Ezért lehet a tojás a főétkezések középpontjában
Általában a kiadós reggelik alapanyagaként tekintünk a tojásra, pedig a főétkezések sztárja is lehet. Kiadós, ráadásul tele van aminosavakkal, antioxidánsokkal és vassal. Egy nagyobb darab ugyanis majdnem a negyedét (22 százaléká) fedezi az előírt napi szelénszükségletünknek, írja a BorsOnline.
- címkék:
- tojás
- recept
- Táfelspicc
- Címkefelhő »
Tojás, bacon, karfiol együtt?
Egy igazán könnyen, gyorsan elkészíthető receptet ajánlunk vacsorára, a Mindmegette kínálatából: ez a tojásos rakott karfiol baconnel.
- címkék:
- recept
- Táfelspicc
- Címkefelhő »
Öt fogyasztott növény, amikről biztosan nem gondolta, hogy egy kontinensről származnak
Van (legalább) öt finomság, melyek többé-kevésbé szerte a világon ismertek, de sokan nem tudják, hogy ugyanarról a kontinensről terjedtek el: Afrikából. Mutatjuk ezeket!
- címkék:
- étel
- kontinens
- Táfelspicc
- Címkefelhő »
Megkóstolná a paradicsomot, melynek ilyen színe van?
Megkezdődött hazánkban is a többszörösen díjnyertes YOOM™ paradicsom termesztése és forgalmazása. A következő hónapokban mintegy 300 ezer csomag kerül a különleges színű csemegéből a fogyasztók asztalára.
- címkék:
- ital
- étel
- Táfelspicc
- Címkefelhő »
Így ellenőrizze az alapanyagok frissességét sütés előtt
Van, amikor hiába tartja be pontosan a receptben leírtakat, mégis elkeserítő a végeredmény. Lehet, hogy nem önben, hanem a hozzávalók frissességében volt a hiba - hívja fel a figyelmet a BorsOnline.
- címkék:
- gasztro
- Táfelspicc
- Címkefelhő »
Megvannak a Magyarország Cukormentes Tortája 2021-es verseny döntősei
Különleges alapanyagokból idén sem volt hiány a Magyarország Cukormentes Tortája verseny első zsűrizésén, melyet az Egy Csepp Figyelem Alapítvány és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete a Zila Kávéházban rendezett meg, Budapesten a Magyarország Tortája verseny előtt. A cukrászok olyan alkotóelemekkel kísérleteztek, mint a kuszkusz, a kardamom, a tápiókagyöngy és az édesburgonya. A zsűri tagjai, köztük Erős Antónia és Vadon Jani, leginkább a kreatív megoldások és a harmonikus ízek együttes meglétét értékelték a döntősök kiválasztásakor. Végül a zsűri málna, szeder, zserbó és barack ízű tortákat juttatott tovább, melyek köözül ...
- címkék:
- Magyarország
- verseny
- torta
- Táfelspicc
- Címkefelhő »
Egy gurmé fogás, ami valószínűleg még nem túl ismert: a székely szusi
Az újranyitás óta ismét felpezsdült az élet a fővárosban, és a régi, kedves helyek is megújult kínálattal jelentkeznek.
- címkék:
- Székely
- szusi
- Táfelspicc
- Címkefelhő »
Az idei évben 18. alkalommal rendezik meg a Balatoni Borok Versenyét
Az idei évben 18. alkalommal rendezik meg a Balatoni Borok Versenyét, amely a Balatoni Borrégió egészét lefedi. Az Európa Kulturális Fővárosa (EKF) programhoz kapcsolódó verseny kiváló lehetőséget teremt a balatoni borok számára a nemzetközi porondon való megmutatkozáshoz – mondta az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára Veszprémben az Agrárminisztérium közelménye szerint.
Megvannak a Magyarország Tortája verseny idei döntősei
A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete jubileumi, tizenötödik alkalommal hirdette meg a „Magyarország Tortája" versenyt augusztus 20-i nemzeti ünnepünk, államalapító Szent István ünnepe, Magyarország szimbolikus születésnapja köszöntésére, írja a szervezet közösségi oldalán.
Közeleg az ezerjó első nemzetközi napja
A május az év legszebb hónapja, a napsugarak már kibontották a fák virágait, jólesik ilyenkor egy jól behűtött, vibráló savú, játékos ezerjó - írják ajánlójukban az első Nemzetközi Ezerjó Nap fesztivál szervezői.
- címkék:
- fesztivál
- Táfelspicc
- ezerjó
- Címkefelhő »
Elkészült Magyarország legdrágább, 24 karátos aranyba csomagolt palacsintája
Luxuspalacsintát készített szolnoki palacsintázójában Magna Gergő, Európa-bajnok karatesportoló, de egészen különleges módon. A bajnok saját, és minden bizonnyal sokak kedvencét ehető aranyba csomagolta. Az, hogy óriási siker lett, enyhe kifejezés.
Jobban megy a munka a vegán étrendet követőknek?
Egy új kutatás szerint a vegán étrendet követők produktívabbak a munkában és boldogabbak is, mint húst evő társaik, számol be arról az Euronews.
- címkék:
- étrend
- gasztro
- vegán
- Táfelspicc
- Címkefelhő »
A zalai rák is ősi magyar étel, nemcsak a gulyás
Azt mondta néhány napja egy történész barátom: „szeretnéd tudni, milyen volt egy eredeti, kiadós ebéd a Monarchia idején?” „Hát, persze” – válaszoltam.
- címkék:
- konyha
- monarchia
- Táfelspicc
- Címkefelhő »
Mi az ördög az a táfelspicc?
Igaz, hogy a bécsi konyha jellegzetessége, de egykor a magyar marha kellett hozzá: a táfelspicc magában hordozza a monarchia romantikáját és a hazai húspiac azóta kialakult reménytelen állapotait is.
- címkék:
- Táfelspicc
- táfelspitz
- Címkefelhő »
Az olvasót a párizsi érdekli
Mindenkinek vannak szívügyei, nekünk is. Azt gondolná az olvasó, ezek biztosan a legsikeresebb, legnépszerűbb, legolvasottabb anyagok. Hát, idén nem feltétlenül alakult így, bár egy egészen pici közös része azért van a halmaznak, Egészen ici-pici. Kedvenc cikkeik, és a mi kedvenc cikkeink 2013-ból.
- címkék:
- Táfelspicc
- Címkefelhő »
- 1