sörfőzde

címke rss

170 éves a plzeni sör

[origo] Gasztro2012.10.06, 12:44

Százhetven éve, 1842. október 5-én szolgálták fel először a csehországi Plzen főterén az egyik legnépszerűbb sörtípust, a világos, aranyszínű pilseni sört.

Népszerűek Angliában a kis sörfőzdék

Archívum2012.09.18, 08:54

Ezerre nőtt a sörfőzdék száma az Egyesült Királyságban, ami hetven éves rekord.  

A legerősebb magyar sör

[origo] Gasztro2012.09.12, 11:32

A Hopfanatic gerilla sörfőző, Kiss Tomi nem csak az ország legerősebb sörét főzi, de az Angry Beasttel nemzetközi mezőnyben is tarol. Az ő söreit kóstoltuk a Főzdefeszt szervezőjével, Bart Dániellel.

Megdöbbentő mértékben terjeszkedik a Craft sör

[origo] Gasztro2012.08.10, 10:25

Tavaly június óta 350 új sörfőzde nyílt, pedig a sörfogyasztás éppen hanyatlóban van.

Punkok a pohárban

Archívum2012.06.28, 07:36

Punksöröket kóstoltunk. A lázadásból született skót sörfőzde, a BrewDog 1000 forint alatt beszerezhető három söre simán levett a lábunkról és volt egy kis neodadaista drámába oltott cicaharc is.  

Hogy kerül a sörösüveg a mókusba? - A Brewdog-sztori

[origo] Gasztro2012.06.28, 10:49

A BrewDog sörfőzde a kisüzemi sörfőzés punk vonala. A tulajdonosak bevallott célja a kitűnés, ellenállva lehetőleg minden szabályozásnak, hangoskodva, kirívó, extrémen cimkézett söröket gyártva. (Kivéve, ha elővesszük a Flying Dogok cimkéjét, azok mindent visznek a szélsőséges műfajban) A konvenció és a trendek ellen sivalkodva öt év alatt divatdiktárokká és Skócia legnagyobb önálló sörfőzdéjévé váltak. A punkok lettek a királyné. Hogy kerül a sörösüveg a mókusba?

A válság miatt újra hódít a dobozos sör

Archívum2012.06.25, 16:28

Az üveges és csapolt kiszerelés helyett választják egyre többen az elmúlt tíz évben kevésbé népszerű dobozt.

Miniüzemből jön a legjobb magyar gyümölcsös sör

[origo] Gasztro2012.06.21, 08:53

Az 1993-ban alapított Békésszentandrási Sörfőzde a mindent meg lehet oldani elv mentén működik. A kis sörfőzdében évente 35-40 ezer palack sör készül. Ezek pedig keresik Budapesten, a fesztiválokon, Európában is ismertek. Az egyik legjobb magyar sör egy Trabantnak se sok típusú mini üzemből jön.

Zalai fiú főz sört II. Erzsébet ünnepségére

Nagyvilág2012.05.08, 18:50

A brit sörfőzdéknek presztízskérdés, hogy a királynő idei gyémántjubileumára különleges sörrel álljanak elő. A II. Erzsébet előtt tisztelgők sorához csatlakozott egy olyan dél-angliai sörfőzde is, ahol magyar szálra bukkantunk. Horváth Tibor olyan országban találta meg a helyét egy sörfőzde vezetőjeként, ahol a sör nemzeti italnak számít.

Csökkentené a kis sörfőzdék jövedéki adóját a vidékfejlesztési tárca

Gazdaság2011.05.13, 18:25

A Vidékfejlesztési Minisztérium kezdeményezte kis söfőzdék jövedéki adójának mérséklését és hamarosan kidolgozza a megkülönböztető minőségi jelöléssel ellátott sörökre vonatkozó élelmiszerkönyvi irányelveket is. A tárca szerint a látványfőzde felvehetné a versenyt a borospincékkel és a turistákat is vonzaná.

Megmentik a Pécsi Sörfőzdét

Archívum2008.05.19, 08:04

Újratőkésíti a Pécsi Sörfőzde Zrt.-t (PS) többségi részvényese, az osztrák Ottakringer Holding AG. A sörfőzde egy 325 millió forintos hosszú lejáratú anyavállalati hitelt kapott, a saját tőkét pedig minimum 506 millió forinttal növelik a részvényesek - értesült a Világgazdaság.

Mexikói sörgyárba fekteti pénzét Bill Gates

Gazdaság2008.01.11, 15:21

Bill Gates, a Microsoft elnöke 3 százalékos részesedést vásárolt a mexikói Femsa sörfőzdében. A hírre a cég részvényei az USA-ban 7,5, Mexikóban pedig 7,4 százalékkal erősödtek.

Ahol a csapból is sör folyik

[origo] utazás2008.02.08, 18:24

Csehországban megnyílt a világ első sörfürdője. A gyógyhatású medencék a Chodova család ősi sörfőzdéjének átalakított pincehelységeiben kaptak helyet és a vendégek a különböző kezelések mellett meg is kóstolhatják a családi főzetet.

Alkoholmentes sörrel készülnek a Hamász-uralomra

Nagyvilág2006.02.01, 16:50

Bár a Hamász vezetése azt ígéri, az általa képviselt radikális politikai irányzatnak nem lesznek kulturális és a midnennapi életre vonatkozó következményei, a palesztin területen élők mégis attól tartanak, hogy korlátozásokkal kell majd szembenézniük. Példaként azt hozzák fel, hogy a Gázai övezetben, ahol egyre népszerűebb az utóbbi időben a Hamász, lassan minden italüzlet bezár. Egy sörfőzde alkoholmentes sörrel készül a Hamász uralmára - írja a Times.

Sörvadászat az Ardennekben

[origo] utazás2005.07.28, 12:27

Belgiumi barangolásunkat a Meuse folyó völgyében és az Ardennekben folytatjuk. Az előbbi helyen a bűbájos Dinant városát kerestük fel, majd ellátogattunk egy igazi apátsági sörfőzdébe, az Ardennek szívében lévő Orval apátságba.

Visszaesett a német sörfogyasztás

Nagyvilág2004.01.16, 19:42

Németországban a nyári kánikularekordok ellenére kevesebb sör fogyott tavaly, mint 2002-ben, és a visszaesést az export sem ellensúlyozta a sörfőzdék számára.

Kevesebb sört isznak a németek

Archívum2001.04.23, 16:33

A németek átlagos évi sörfogyasztása 1995 óta folyamatosan csökken és a tendencia várhatóan - többek közt az első három hónap hideg időjárása miatt -  tovább folytatódik idén is. A német sörfőzdék szövetsége szerint tavaly csak 125,5 liter sört fogyasztottak a német polgárok.

Külföldi kézbe kerülnek a nagy német sörmárkák

Archívum2001.07.30, 13:00

Eladó a német Beck sörgyár. Főnöke, egyszersmind a Német Serfőző Céh (DBB) elnöke, Dieter Ammer épp februárban panaszolta, hogy "feldőltek az első dominók", amikor a legnagyobb európai sörgyár, a holland Heineken kisebbségi részt vásárolt két bajor serfőzdében, a Paulanerben és a Klumbacherben. Ammer a napokban már a saját vállalatát, a Becket volt kénytelen meghirdetni, melyre igen jó eséllyel pályázik a napokban a Diebels sörfőzdében is többségi részesedéshez jutott belga Interbrew.

Előző
  • 1
  • 2
Következő