sonka

címke rss

Kezdődik a nagy húsvéti sonkaellenőrzés

Itthon2010.03.16, 14:32

A sertéstelepeken, az utakon és az üzletekben is megkezdődnek a nagy húsvéti élelmiszer-ellenőrzések - jelentette be Süth Miklós szakállamtitkár kedden. Az agrártárca államtitkára szerint a sonka és tojás ellenérzése mellett például az állatjóléti előírásokra is figyelnek majd. Az elmúlt évek tapasztalatai azt mutatják, javul a helyzet Magyarországon.

Sok a víz a sonkában

Gazdaság2008.01.11, 14:53

A füstölt-főtt-kötözött sonkának gyakran csak a fele hús, a többi víz, só, cukor, antioxidáns, tartósító, stabilizátor - állapította meg a Kosár fogyasztóvédelmi magazin.

Sonkába göngyölt mozarella és sárgabarack

Női Lapozó2007.07.19, 12:36

Íme egy könnyű és gyorsan elkészíthető, kánikulában ideális recept.

Sonkába tekert ruccola

Női Lapozó2007.06.14, 12:28

Érdekes ízvilágú, gyorsan elkészíthető saláta, amellyel biztosan lenyűgözzük a vendégeinket - előételnek is kitűnő.

Tepsiben sült sonka krémes tormaszósszal

Női Lapozó2007.04.18, 12:04

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy ínycsiklandó egytálétel receptjét ismerteti. Akár a maradékokat is felhasználhatjuk hozzá.

Büdös kötőtű árulkodhat a romlott sonkáról

Itthon2007.03.23, 17:09

Gyanús puhaság, a húsba beleszúrt, majd kihúzott kötőtű rossz szaga, átragasztott címke, nagyon alacsony ár - ezek a jelek mind rossz minőségű sonkára utalnak. A fogyasztóvédők és a Hússzövetség tanácsait követve már a boltban kiderülhet, hogy a húsvéti étellel valami nincs rendben, de a blokkot mindenképp érdemes megőrizni.

Zöldborsóragu sonkával

Női Lapozó2007.03.21, 13:40

Ezt a könnyen elkészíthető egytálételt akár a kezdő szakácsok is kipróbálhatják - a siker garantált!

Jobban vannak a sonkamérgezés áldozatai

Itthon2006.04.30, 22:26

Javult a botulizmus miatt a fővárosban kezelt betegek állapota. Közben még valakit vizsgálnak, akinek tünetei megfelelnek a ritka baktériumfertőzésnek, de még nem biztos, hogy ő is ebbe a betegségben szenved. A betegek a nem megfelelően elkészített füstölt sonka miatt kapták a légzési zavarokkal járó mérgezést.

Mit tojik a nyúl? - avagy hogyan ünnepeljünk húsvétkor?

Babalapozó2006.04.05, 09:20

Azt, hogy miért kerül egymás mellé húsvétkor nyúl, bárány, tojás, barka és sonka -  nehéz volna egyetlen, összefüggő és értelmes mondattal összefoglalni. Különösen, hogy gyerekeinket egyáltalán nem érdekli a történelmi-vallási háttér, inkább csak az, mit hozott a húsvéti nyuszi. Vagyis tojt.