recept
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Kaldeneker György
- gasztro
- desszert
- szakács
- sütemény
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Ez az újhullámos finomság volt a múlt hét legkedveltebb fogása
A múlt hét legkedveltebb finomsága az újragondolt tejszínes csirkemell volt. Az ételt a szalonna, a méz és a mustár különleges keveréke teszi olyan íncsiklandóvá. Emellett készítettünk körtebefőttet, rizsfelfújtat, és ellestük Jamie Oliver trükkjét is, amellyel még finomabbak lesznek az ételeink. Megtanultuk lefagyasztani a virslit, súrolás nélkül kitakarítani a sütőt és levest készíteni főzés nélkül. Heti gasztro-összefoglaló.
- címkék:
- recept
- összefoglaló
- Címkefelhő »
Isteni finom, újhullámos, tejszínes csirkemell, ha valami újdonságra vágyik
Ez a tejszínes csirkesült igaz ízorgia, éttermi élménnyé varázsolja az étkezést. Semmilyen extra hozzávalóra nincs szükség az elkészítéséhez, ráadásul könnyen és gyorsan megvan. A krémes mártás pedig még az álmainkban is visszatér. Az ételt a szalonna, a méz és a mustár különleges keveréke teszi olyan íncsiklandóvá.
- címkék:
- recept
- csirkemell
- csirkemellfilé
- Címkefelhő »
5 hideg leves gyorsan, főzés nélkül
El sem tudom képzelni az életemet leves nélkül. Vannak, akik rendre kihagyják, nekem azonban a nagyi mindig azt tanította, hogy a leves az étkezés fontos része. Ha egy nap valamiért nem jut időm a levesre, máris hiányérzetem támad. Persze nem mindig van időnk a főétel mellett levest is készíteni, ám ezek a hideg finomságok nagyon gyorsan készen vannak. Megmentenek a zsúfolt napokon, ráadásul még a gáztűzhelyt is elfelejthetjük!
- címkék:
- recept
- leves
- főzés nélkül
- Címkefelhő »
Nem csak a nagyi tud isteni körtebefőttet készíteni
Már érik a körte a kertben, imádom a puha lédús húsát. Mindig azt hittem, hogy nincs jobb a friss gyümölcsöknél, de aztán megkóstoltam a nagyi körtebefőttjét. Annyira finom volt, hogy később muszáj volt nekem is ellesni a receptet. Én azóta egy kicsit továbbgondoltam a hagyományos receptet, és hozzáadtam egy kis fahéjat meg vaníliát.
- címkék:
- recept
- körtebefőtt
- Címkefelhő »
Így készítsen puha és finom rizsfelfújtat
A rizsfelfújt mindig a gyermekkoromat idézi fel bennem. Emlékszem, mennyire vártam, hogy ez legyen az ebéd az iskolában, de sajnos csak nagyon ritkán készítették. Nem úgy, mint az édesanyám, akitől gyakran kértem, hogy csináljon! Ahogy az lenni szokott, az „anya légyszi!" nagyon jól bevált nála is. Ilyenkor mindig együtt fogtunk neki ennek az örök finomságnak. Manapság pedig már magamnak készítem anyu receptje alapján. Hiába csinálok mindent ugyanúgy, hiába lesz isteni a végeredmény, azért egy valami mégis mindig hiányzik belőle: az anyai szeretet.
- címkék:
- recept
- rizsfelfújt
- Címkefelhő »
5 mód, hogyan dobjuk fel egyszerűen az unalmas bundás kenyeret
A hagyományos bundás kenyér sokunk nagy kedvence. Van, aki tejföllel eszi, más ketchuppal, valaki szalonnát süt mellé, más sajtot olvaszt a tetejére. Valljuk be, néha jó egy kis csavart belevinni a hagyományos receptekbe. Ezért összegyűjtöttünk öt módot, hogyan dobjuk fel az unalmas bundás kenyeret.
Hogyan készítsük el a legfinomabb vaníliafagylaltot otthon?
A fagylalt... a nyár kedvenc hűs desszertje, az ízek isteni kavalkádja, az egyik legfinomabb édesség, amit valaha ettünk. Persze egyáltalán nem mindegy, hogyan és milyen alapanyagokból készül. Az igazi, kézműves, főzött fagylalthoz semmi sem ér fel. Tudta, hogy nagyon könnyű fagylaltot készíteni? Ön is képes rá. Csupán ezt a néhány lépést kell követnie ahhoz, hogy megfőzhesse a legfinomabb klasszikus fagylaltok egyikét, a vaníliát. Próbálja ki!
- címkék:
- fagylalt
- recept
- vaníliafagylalt
- Címkefelhő »
A tárcsán sütés titkai: így készül a legfinomabb tárcsás hús
Itt a hosszú hétvége? Süt a nap odakint? Mire várunk még, vegyük elő a tárcsát! Sokaknak először a grill jut eszébe egy napsütötte délutánon, pedig a tárcsán is izgalmas finomságokat készíthetünk. Mutatjuk, hogyan lesz igazán finom a csirkehús, és mi minden kerülhet még a tárcsára.
- címkék:
- recept
- sütés
- tárcsa
- tárcsán sütés
- Címkefelhő »
Lusta csokoládés sütemény három hozzávalóból a hosszú hétvégére
Itt a hosszú hétvége, végre van időnk magunkra, lehet pihenni, kirándulni, együtt lenni a családdal vagy vendégeket várni egy kis kerti sütögetésre. Szívesen készülődünk, de azért túlzásba sem akarjuk vinni. Ezért felmerül a kérdés: milyen süteménnyel várjuk a vendégsereget? Nem akarunk órákat tölteni a konyhában, sem piskótalapokat sütögetni. Valami egyszerűre és könnyen elkészíthetőre vágyunk. Erre az alkalomra tökéletes választás a lusta csokoládés sütemény, amelyhez mindössze csak három hozzávaló kell.
Így készítsünk desszertpizzát, ha le akarjuk nyűgözni a vendégeket
Mi az első dolog, ami eszünkbe jut, ha meghalljuk a pizza szót? Az ízletes olasz finomság paradicsomos szósszal, sok sajttal és a kedvenc feltéteinkkel. Egy harapás, és máris eksztázisba kerültünk. Ám a világ változik, egyre több őrület üti fel a fejét, majd fejlődik tovább. Ilyen az édes és krémes desszertpizza is, amely csak kinézetben emlékeztet a hagyományoshoz. Próbáljuk ki!
- címkék:
- recept
- pizza
- desszertpizza
- Címkefelhő »