Magyar Élelmiszerkönyv
címke rss- kapcsolódó címkék:
- élelmiszer
- kenyér
- gazdaság
- Magyarország
- fehér kenyér
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Az Élelmiszerkönyv nem változik meg
A minőségi élelmiszerek előállítását és forgalmazását kívánja ösztönözni Magyarországon a Földművelésügyi Minisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkársága - erről az államtitkárság vezetője beszélt szerdán Budapesten újságírók előtt egy háttérbeszélgetésen.
- címkék:
- Magyar Élelmiszerkönyv
- Címkefelhő »
Szereti a fehér taknyot? Pedig eszi!
A húsipar minden lehetséges módon megpróbál költséghatékonyabban dolgozni. Ennek a hatvanas években a mechanikusan szeparált hús lett az eredménye, ami csak annyira hús, hogy az a szövet valaha állati csontokon volt megtalálható.
Miért olyan rossz a párizsi?
Miért rossz itthon a kenyér, a felvágott, a savanyúság és a kolbász? Miért gyártanak annyi élelmiszer-ipari hulladékot? Miért mindig a kisember jár rosszul? A válasz egyszerű: a Magyar Élelmiszerkönyv miatt.
2015-ben lesz értelme a kézműves szónak
Szigorodnak a kézműves termékekre vonatkozó előírások, és a fűszerpaprikára sem lehet már bármit ráírni.
Enne olyat, amit máshol tilt a törvény?
Kakaós csiga, birkatüdő, nyers tej, mákos tészta. Hétköznapinak hangzanak, pedig nem fogyaszthatná őket bárhol a világban. Nyolc étel, amelyet külföldön tiltanak, itthon viszont bárhol megvásárolhatják.
A mintha-élelmiszerek korát éljük
A Magyar Élelmiszerkönyv mondja meg, hogy legalább mennyi húsnak kell lennie a párizsiban, és legfeljebb mennyire sózhatják meg. De akkor miért nincs benne több hús és kevesebb só? Interjú Gyaraky Zoltánnal, a Magyar Élelmiszerkönyv-bizottság elnökével.
Rendet tesz a gesztenyepürék piacán az agrártárca
A Vidékfejlesztési Minisztérium folytatja a silány minőségű termékek elleni hadjáratát: legújabb intézkedésével a gesztenyekészítményekre vonatkozó több mint harmincéves szabályozást írja újra.