Kenyér, minden napra

Mondásainkba, nyelvünkben, hiedelmeinkben de leginkább az asztalunkon a mai napig ott van a kenyér. Bár ma már a boltban is számtalan fajtája kapható, még mindig érdemes az otthoni sütéssel megpróbálkozni. Kenyérvariációk az új kenyér ünnepén.

Az élelmiszerválság összekuszálta a kereskedelmet

A legnagyobb élelmiszerexportőrök - egyebek mellett India és Kazahsztán - lazítottak eddigi szigorú megszorítási intézkedéseiken a mezőgazdasági termékek, elsősorban a rizs és gabona kivitelét illetően. A lépés könnyíthet valamelyest az egy éve tartó élelmiszerválságon. Az ENSZ szkeptikus a javuló mutatók ellenére is, Oroszország pedig gabona-nagyhatalommá válna.

Elkerülhetetlen a kenyér jelentős drágulása

A kenyér árának legalább 10-15 százalékos emelése szükséges a növekvő sütőipari költségek fedezéséhez, áremelés híján a mintegy 1400 magyarországi pékség harmada csődbe mehet egy-két éven belül - mondta Varga László a Magyar Pékszövetség elnöke.

Nincs ok ünneplésre a Kenyér Világnapján

Bár ma van a kenyér világnapja, a magyar pékeknek nincs okuk az ünneplésre. Az energiaköltségek emelkedése és más tényezők legalább 10 százalékos áremelést indokolnának, de ez az áruházláncok miatt aligha lehetséges. Közben az alapanyag, a búza körül sincs minden rendben, a termény árfolyama - amely naponta változik - felére-harmadára esett.

Havi ötszázezer kereshető Londonban nővérként

Ugyan egyre több magyar betegápoló keresi külföldön a kenyerét, mégsem könnyű a beilleszkedés egy idegen kultúrába. A londoni kórházakban ráadásul meg kell szokni a multikulturális környezetet. A kereset évi 6,5 millió forintnak megfelelő font, ám ha nincs olcsó nővérszálló  a fizetés jelentős része albérletre megy el - tudósít az Inforadio.

Pénz a levegőből és ajándék Merci

A tavaly kezdődött pénzügyi válság közepette rengeteg szokatlan, érdekes, vicces akciókkal, intézkedésekkel próbálkoznak a gazdasági szereplők. Az [origo] most csokorba gyűjtötte az elmúlt hónapok legfeltűnőbb érdekességeit: autós lakásakciótól, muszlim bankokon át a helikopteres pénzszórásig olvashatnak történeteket.

A konzervek elrontják az éjszakát

Ha nyugodtan akarunk aludni, érdemes odafigyelni, hogy este mit eszünk. Kerülni kell a csokit, a nagyon fűszeres ételeket, a konzerv kajákat, a füstölt húsokat. Egy kis könnyű hús friss salátával édes álmot hoz.

Kókuszos lapos kenyér

Drágulást okoz az időjárás

Korábban még reménykedni lehetett abban, hogy a mezőgazdaság a válság idején is tartja magát és javítja az amúgy kiábrándító gazdasági mutatókat. Az időjárás miatt azonban az agrárium nehéz helyzetbe került, ami az emberek egyre könnyebb pénztárcáját is érinteni fogja, a rosszabb termés és a jégkárok miatt számos élelmiszer drágulni fog. A júliustól érvénybe lépő áfaemeléssel együtt akár 10 százalékos is lehet az áremelkedés egyebek mellett a péksütemények esetében.

A kenyereket vizsgálta meg a Tudatos Vásárló

A Tudatos Vásárlók Egyesülete három ismert pékség kínálatát vizsgálta a termékekben lévő anyagok élettani hatása alapján, de értékelték a bolti kiszolgálást és információnyújtást is.