karácsonyi receptek

címke rss

Idén készítse másképp a mákos gubát

[origo] Gasztro2015.12.20, 16:50

Sok magyar családban mákos gubát esznek december 24-én ebédre. Mindenki másképp készíti, a mai változatokhoz pedig nem is hasonlítanak a több száz éves receptek. Megmutatjuk az eredeti verziókat és saját kedvencünket is.

A tölteléktől csak finomabbak lesznek a húsok

Archívum2015.12.18, 19:55

Az igazán tisztességesen elkészített húsnál üdvözítőbb élmény csak az lehet, ha mindenféle további jóval tömjük tele, ezektől lesz ízesebb, szaftosabb, gazdagabb, ünnepibb a vacsora főszereplője.

Liszt nélkül is csodálatosak a karácsonyi sütik

Archívum2015.12.13, 13:04

Karácsonykor sem lehetetlen eltekinteni a búzaliszttől, a trükk csak annyi, hogy olyan recepteket kell választani, amik jól tűrik a helyettesítést, és alkalmazkodnak az új alapanyagokhoz. Négy csodajó desszertet és édességet mutatunk, glutén nélkül, nagyon ünnepi ízekkel.

Senki sem akar karácsony este a konyhában robotolni

Karácsony2015.12.07, 11:27

Ki akar karácsony este is a konyhában robotolni? Senki, de szerencsére bőven van olyan étel, ami kevés munkát igényel és a nagy része annak is előre elvégezhető. Ilyen menüt állítottunk össze.

Zserbó nélkül nincs karácsony

Karácsony2015.12.10, 12:06

A zserbóreceptek mindenben ellentmondanak egymásnak. Lehetetlen igazságot tenni omlós és élesztős tészta, zsír és vaj, sok vagy kevés lekvár között, de itt egy recept egy tökéletes zserbóhoz.

Ramsay karácsonyi trükköket tanít

Karácsony2011.12.01, 14:47

Gordon Ramsay receptjeit sokan túl flancosnak találják. Van, aki az alapanyagok beszerezhetetlensége miatt nem kedveli a recepteket. Ma már szerencsére majdnem minden egzotikus hozzávaló megvehető itthon is, még ha nem is olcsó. Karácsonykor az ember igyekszik valami különlegeset készíteni, és talán az sem baj, ha egy picit mélyebben kell a zsebbe nyúlni egy-egy nyersanyag beszerzésekor.

Bejgli

Karácsony2010.12.13, 14:31

Mindenki által ismert, a karácsonyhoz köthető sütemény, mely örök, megválaszolhatatlan kérdést vet fel: diós vagy mákos? Autentikus recept az elkészítéshez, ami visszaadja a gyermekkori ízélményt.

Adventi kalács

Karácsony2009.11.27, 17:28

Könnyen elkészíthető karácsonyi sütemény, amit szabadon díszíthetünk. Tradicionális ünnepi sütemény, melyet formája különböztet meg a hagyományos kalácstól. Koszorú formája miatt szokás inkább dekorációs elemként, mint süteményként tekinteni rá. De ha jól sikerül, úgy sem ússza meg, hogy elfogyasszák.

Előző
  • 1
Következő