kakaóbab
címke rss- kapcsolódó címkék:
- csokoládé
- kakaó
- Elefántcsontpart
- csoki
- Ghána
- legfrissebb
- legrégebbi
10 édes úti cél a csokoládé szerelmeseinek
Az emberek különböző okból választanak úticélokat: az időjárás, mire elég a pénz, különleges események, nosztalgia, gasztronómia stb. Néha azonban az ok sokkal... édesebb és finomabb. Egyre nagyobb tere van a csokoládéturizmusnak, amelynek résztvevői híres csokoládékészítményeket kóstolnak meg, kakaófarmokat látogatnak meg, esetleg múzeumokba térnek be és finom kakaós ételeket kóstolnak. Szerencsére a világ kínálata ebből a szempontból is kifogyhatatlan.
- címkék:
- csokoládé
- utazás
- kakaó
- kakaóbab
- Címkefelhő »
Kakaópor hullott egy svájci városra
Kakaóhó hullott egy svájci városban a csokoládégyár egy ventilátorának hibájából kedden.
- címkék:
- Svájc
- csokoládé
- kakaó
- kakaóbab
- Címkefelhő »
Áramkimaradások miatt nőhet a kakaó ára
Az elefántcsontparti kakaófeldolgozás májusban felére, 25.000 tonnára zuhan, júniusban pedig még tovább csökkenhet a világ legnagyobb kakaótermelő ország áramhiánya miatt – számol be a Reuters több forrásra hivatkozva.
A csokoládé lenne az új gyümölcs?
A kakaóbab "szupergyümölcs" – legalábbis a Chemistry Central Journal amerikai vegyész szaklap szerint. A kakaópor ugyanis egy cikk szerint több antioxidánst tartalmaz, mint a legnagyobb szabadgyökfogó kapacitással rendelkező gyümölcsporok.
Tudja-e, hogy mi az a rubint csokoládé?
Érdemes figyelni, mert lehet, hogy lemaradt egy új típusú csokoládé megjelenéséről: a rubint csokoládéról, amit a Ruby kakaóbabból hozták létre, és a nevéhez méltóan vöröses, rózsaszínes színű. A csokoládét 2017-ben mutatta be egy svájci csokoládégyár, amelyet hivatalosan a negyedik csokoládéfajtaként tartanak számon a fehér, az étcsokoládé és a tejcsokoládé mellett.
Ilyen trükköket vetnek be a kakaótermesztők, hogy legyen csokoládénk
Sean Kennedy, az Illinois Urbana-Champaign Egyetem városi és regionális tervezésének professzora azt vizsgálta, hogyan alkalmazkodnak a kis kakaótermelők Indonéziában az éghajlatváltozás okozta fenyegetésekhez, beleértve az elhúzódó szárazságot. Egy most publikált tanulmányban megállapította, hogy a kistermelők magatartását a vállalatok alakítják, akik úgy rögzítik a munkaerőt, hogy az enyhítse a vállalatok gazdasági nehézségeit, de növelje a gazdálkodók kiszolgáltatottságát.
Fizetőeszközként használták a kakaóbabot az ősi maják
Az ősi maják, akik évezredekkel ezelőtt éltek Közép-Amerikában, a csokoládé alapjának tekinthető kakaónövényt az istenek ajándékának tekintették. Olyannyira, hogy az ezekről a fákról származó babot egyfajta fizetőeszközként használták. Most a kutatóknak sikerült azonosítaniuk azokat a helyeket, ahol a maják ezeket a szent kakaóligeteiket művelték. Az ősi termés nyomait is megtalálták a védett területek talajában, amelyek régen a páratartalom és az árnyék ideális keverékét biztosították a növények virágzásához.
Titkos célokra használta a maja elit a kakaót
A kakaót a maják az istenek ajándékának és szentnek tartották, ami nem csak pénzeszközként kapott szerepet. Az élelmiszert különleges szertartásokon és vallási rituálékon is használták. Nem véletlen, hogy a csokoládé és a luxus fogalma valahogy összemosódott a maja történetírásban.
- címkék:
- kakaó
- rituálé
- elit
- szertartás
- maják
- kakaóbab
- Címkefelhő »
Elfogyhat a kakaó
Elefántcsontpart a világ legnagyobb kakaótermelő országa, azonban a Reuters hírügynökség jelentése szerint, jelenleg igen nagy bajban vannak a helyi kakaóexportőrök.
- címkék:
- kakaó
- gazdaság
- pénz
- kakaóbab
- Címkefelhő »
Kokain és bor : az eredeti Coca-Cola recept
Komoly sikerre utal, ha egy terméket a gyártó cég nevén is meg tudod nevezni. Mert elég ezt kimondanod, és mindenki tudja, miről van szó. Senki sem mondja azt, hogy építőkockázik vagy babázik, hanem egyszerűen legózik vagy barbizik. És igen, hasonlóan van ez a kóla esetében is.