hasmenés
címke rss- kapcsolódó címkék:
- hányás
- egészség
- baktérium
- járvány
- baktériumok
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Kiderült, hogy miért olyan különleges a német járvány baktériuma
Kínai kutatók után a németországi Göttingeni Egyetem kutatói is feltárták a véres hasmenésjárványt okozó baktérium genomját. A baktérium örökítőanyagának sajátságai választ adnak arra, miért olyan veszélyes a kórokozó.
Hat gyereket szállítottak kórházba hasmenés miatt Franciaországban
Húsz hónap és nyolc év közötti gyerekek kerültek kórházba súlyos hasmenéses tünetekkel a franciaországi Lille-ben. A helyi hatóságok szerint az ételmérgezésnek nincs köze a német hasmenésjárványhoz, de állítólag Németországból importált darálthús okozta.
Csírát enni nem csak járvány idején kockázatos
Bár a német járvány forrásai most már biztos, hogy csírák, Bajorországban megjelent az EHEC baktérium egy kevésbé veszélyes törzse fejes salátán. A nyers csírák, bár tápanyagban rendkívül gazdagok, mikrobiológiai szennyezettségük alapján eleve a közepesen kockázatos növényi táplálékok közé tartoznak.
Mit tehetünk a hasmenésjárvány megjelenése ellen?
Kerülni kell a nyers hús, a nyers vagy nem kellően hőkezelt tej, illetve az abból készült tejtermékek, továbbá a mosatlan nyers zöldségek és gyümölcsök fogyasztását. Javasolt a zöldségfélék párolás, főzés utáni fogyasztása. Ügyelni kell a hűtő és a konyhai munkafelületek, vágódeszkák, konyharuhák tisztaságára. A baktérium a főzéstől, sütéstől elpusztul, de a fagyasztást túléli.
Uborkán mutatták ki a hasmenésjárvány kórokozóját
Egy magdeburgi kukában talált uborkamaradványokon mutatták ki a hasmenésjárványt okozó baktériumot. Ezzel ismét az uborkára terelődött a gyanú, bár a hatóságok elismerik, hogy a kukában is rákerülhetett a kórokózó az ételmaradékra.
Hasmenésjárvány: óvatosan optimisták a német hatóságok
A véres hasmenéssel és súlyos veseelégtelenségi szövődménnyel járó németországi járvány visszahúzódóban van, az új megbetegedések száma csökken. A hatóságok továbbra is számolnak a csírákkal, mint potenciális fertőzés forrásokkal, ám a konkrét, fertőzött mag- vagy csíraszállítmány megtalálása még valószínűleg hosszú járványügyi nyomozást igényel.
Hogyan jutottak a német vécéülőkétől a spanyol uborkáig?
Már kétszer melléfogtak a 22 ember halálát okozó hasmenésjárvány forrását kereső német hatóságok, a fertőzött spanyol uborkáról szóló elmélet megdőlt, de a babcsíra-teória sem áll erős lábakon. Az [origo]-nak nyilatkozó járványügyi szakorvos szerint ahogy telik az idő, úgy lesz egyre nehezebb azonosítani, hogy mi okozta a fertőzést. Az ilyen betegségek után is úgy nyomoznak, mint egy krimiben, de nem mindig lehet perdöntő bizonyítékra várni, akkor is riadóztatni kell a lakosságot, ha erősen gyanakszanak, hogy egy élelmiszer veszélyes. A tévedés az EU pár tucat milliárdjába kerül.
Így okozhat a biozöldség véres hasmenést
Spanyol organikus gazdaságból származó uborka állhat a német hasmenés-járvány hátterében. A fertőzés oka helytelen trágyázás is lehet. Magyarországon csak elenyésző mennyiségben lehet spanyol uborka a boltokban.
Német járvány: a nyers paradicsom, a fejes saláta és az uborka lehet a bűnös
Rendkívül gyors ütemben terjed Németországban egy bélbaktérium okozta fertőzés. A betegek száma már meghaladja a hétszázat, közülük százötvenen életveszélyes állapotban vannak, és már négy haláleset is előfordult. Itthon az ilyen jellegű baktériumfertőzések száma még nem emelkedett meg, de a magyar hatóságok is számolnak azzal, hogy a német járvány átlépi a határokat.
Legyünk óvatosak a ballagási oroszkrém tortákkal!
Gyomorrontást és hasmenéssel járó bélgyulladást számos kórokozó okozhat. A Salmonella-nemzetség baktériumai által okozott betegségek halmozottan május-augusztusban fordulnak elő.