gasztronómia
címke rss- kapcsolódó címkék:
- étel
- Marton Adrienn
- utazás
- étterem
- fesztivál
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Jó hír! Új részekkel jelentkezik a Virágkonyha Halmos Monikával
Hamarosan új, izgalmas receptekkel jelentkezik a LifeNetwork műsorán a Virágkonyha, a Life.hu sztárszerzőjével, Halmos Monikával.
Stahl Judit: „Nem a pénz a lényeg”
Stahl Judit szerint mindig az a fontos, hogy az ember szeresse a munkáját, a pénz ehhez képest nem lényeges.
Miért hordanak a séfek hülye sapkát?
Ha kimondjuk azt a szót, hogy szakács, szinte mindenkinek a magas fehér sapkában, fakanállal vitézkedő ember képe ugrik be. Tudják, miért hordják azt a furcsa fejfedőt?
- címkék:
- gasztronómia
- szakács
- konyha
- toque
- Címkefelhő »
Szicíliát nem elég látni, meg is kell kóstolni
Úgy gondolom, egy ország megismeréséhez gasztronómiájának felfedezése is hozzátartozik, ezért utazásaim során igyekszem megkóstolni a helyi ételeket, lehetőleg nem turistákra szakosodott éttermekben. Arról nem is beszélve, hogy a piacokat járva nemcsak a specialitásokba, de egy kicsit a helyi hétköznapokba is belekóstolhatunk. Szicília ebből a szempontból is kiváló terepnek bizonyult, ráadásul az egyik felfedezőutamon szakértő vezetőm is akadt.
Magyarországon rendezik a világ legrangosabb szakácsversenyét
Megkezdődött a visszaszámlálás: 2016 májusában Magyarország ad otthon a Bocuse D'Ornak, amely 1987 óta a legrangosabb szakácsversenynek számít.
Ők a Best of Budapest & Hungary idei díjazottjai
Ők a Best of Budapest & Hungary idei díjazottjai
Francia fogásokat kóstolna? Tegye magát szabaddá csütörtökön!
Francia fogásokat kóstolna? Tegye magát szabaddá csütörtökön!
Hogyan befolyásolja a gasztronómiai ízlést az életkor?
A kifinomult felnőttek nagy élvezettel fogyasztják az olajbogyót, a penészes sajtokat és a szardellát – pedig sokuk gyerekként ki nem állhatta ezeket az ételeket.
Csúcsgasztronómia a 8. Országos Étterem Héten
Csúcsgasztronómia a 8. Országos Étterem Héten
Tizenharmadik lett a magyar séf a Bocuse d'Oron
Megvan az eredmény a világ legrangosabb szakácsversenyén, a Bocuse d'Oron, amelyet a franciaországi Lyonban rendeztek. Molnár Gábor magyar séf és és segédje Pohner Ádám a 13. helyen végzett, vagyis nem sikerült túlszárnyalniuk Széll Tamás 2013-as 10. helyét. A győztes a Orjan Johannessen norvég séf lett.