Badacsonyi borkóstoló Budapesten szerdán

A szürke 30 árnyalata címmel meghirdetett kóstolóra online válthatók előre jegyek.

Kilátás a pezsgőfürdőből a Kékesre

Kódex méretű borlappal, változatos ételekkel, különleges masszázsokkal és óriási fákra nyíló ablakokkal csábít a négycsillagos Lifestyle Hotel Mátra. Igaz, hogy életmód szállodaként hirdetik magukat, de ha úgy tartja kedvünk, akár bundáskenyérrel is indíthatjuk, majd pörkölttel zárhatjuk a napot.

Hiszünk a szüret közösségi erejében

Badacsonynak legyen saját étele, a borkínálat szempontjából arculata és legyenek olyan pincéi, amelyek a nyári szezonon kívül is nyitva vannak. Többek közt ez a tavaly ősszel megalakult Badacsonyi kör célja. A társaságot létrehozó négy borász közül kettővel, Laposa Bencével és Istvándy Gergővel a VinCE szakmai napján beszélgettünk. Három részes sorozatunkban a fesztiválon kiállító borászokat mutatunk be.

Kóstolja meg James Bond kedvenc pezsgőjét!

Főként gasztronómiában lesz erős a mostani hétvége: a Hiltonban exkluzív vacsorával egybekötött táncesttel, az Araz étteremben mexikói brunchcsal, a Millenárison magyaros ízekkel várják a vendégeket.

Százharmincezren lakomáztak féláron

Százharmincezren lakomáztak féláron

Egy falat Párizs: idén is lesz Macaron Nap

2013. március 20-án ismét lesz Macaron Nap. Az eseményből a tavalyi tömegnyomor miatt kiábrándultaknak jó hírünk van: idén a nU Bisztrónál tágasabb helyen, az Akvárium Klubban kerül sor a rendezvényre.

Egye végig kedvezményesen Budapest csúcséttermeit!

Március 6-12. között három- és ötezer forintért próbálhatjuk ki Budapest legjobb éttermeit, és a legígéretesebb feltörekvő helyeket. A háromezres kategóriában olyan éttermeket találunk, mint az Olimpia, a Chez Daniel vagy a Peppers. Ötezer forintért pedig már a Nobuban, a Sofitel Paris Budapest éttermében, vagy a Gresham étteremben is jóllakhatunk.

Gourmet borhétvége Tarcalon

A tarcali Andrássy Rezidencia márciusi első borvacsoráján a Patrícius Borház boraival várja a tavasz beköszöntét. A hétfogásos ínyenc menüsort kiváló borok teszik teljessé.

Halízű vattacukor és pontycipő a pesti halfesztiválon

Isten azért teremtett öt ujjat, hogy meg tudjuk mutatni, mi kell a jó halászlébe - derült ki az I. Budapesti Halfesztivál sajtótájékoztatóján. A rendezvényt a nagyböjt idején, február 15. és 17. között rendezik az Erzsébet téri Akváriumban, részben azzal a céllal, hogy leszámoljanak a magyarok hallal szembeni előítéleteivel. Aki unja a halászlét, választhatja az orosz, vodkás hallevest is, vagy füstölhet magának pisztrángot.

Legyen a törköly az új szilva!

A francia fiatalok már ki tudják mondani, hogy mézes ágyas meggy, és hogy egészségedre. A magyar pálinkának azonban nincs turisztikai jelentősége, mint azt megtudtuk a Rézangyal egyik alapítójától, aki épp a törkölypálinka hazai népszerűsítését tartja fontosnak. Szemtelen sorozattal az előítéletek ellen.

Először rendeznek Bor-blues-böllér napokat Veszprémben

Először rendeznek Bor-blues-böllér napokat Veszprémben

Boldogságot tanultunk a kínai újév előtt

A Holdújév több napos ünnep az ázsiai országokban, családi összejövetelekkel, baráti bulikkal, gazdagságot jelképező ételek habzsolásával, munkaszüneti napokkal, kaotikus belföldi közlekedéssel. Idén ízelítőt kaphatunk a kínai boldogságszérumból, február 10-én Budapesten is lesz holdújévi fesztivál.

Torkos Csütörtök a MÁV vonatain is

A MÁV idén is csatlakozik a Torkos Csütörtök akcióhoz. A vasúttársaság január utolsó napján az étkezőkocsikban 50 százalékos kedvezménnyel várja utasait.

Retro házibulik a régi iskolában

Terézváros vigalmi egységei közül a Hegedű utcai iskola az, amelynek a legkülönösebb karma jutott. Az utóbbi években többször igyekeztek újrahasznosítani és befuttatni. A romkocsmás korszak után novembertől Iskola néven retro hangulatú szórakozóközpontként nyitott újra, koncertteremmel, karaoke klubbal, étteremmel és házibulira kivehető lakással. Csak az utcáról nézve maradt ugyanaz a jellegtelen épület, ami volt.

Új éttermek, meghosszabbított akciók Torkos Csütörtökre

Új éttermek, meghosszabbított akciók Torkos Csütörtökre

A világ egyik legjobb fogásának tartják a vietnámi pho levest

Hanoiban, Vietnám fővárosában a legjobb tésztalevesre, a phóra olyan ütött-kopott éttermekben és utcai büfékben lehet rátalálni, ahol a személyzet udvariatlan, a sor végeláthatatlan, a kényelem pedig spártai. A levest viszont a világ legjobb fogásai között emlegetik.

Egri csillag, borzas kutya, bikavér

Egy nap alatt három pincészetet, ráadásként pedig egy boréttermet látogattunk végig december közepén Egerben és környékén, hogy megismerkedjünk az egri csillag nevű fehérborral. Jelentjük, a pincelátogatás és a találkozás a borászokkal laikusként is jó szórakozás, csak kicsit nehéz tartani a tempót a profikkal.

Szerelem tálalva

Mindenkinek megvan az elképzelése egy kellemes vacsoráról és biztos sokan megpróbáltak már kerítőt játszani legalább egyszer az életben... ebben az új műsorban mindkettőre lehetőség van!

Rubikkocka-tál a gasztro-világbajnokságon

Először került a szakácsok világbajnokságának tartott Bocuse d'Or világdöntőjébe magyar versenyző. Széll Tamás, az Onyx séfje különleges, Rubik-kocka ihlette hústállal készül a január 30-án esedékes megmérettetésre.

Már lehet asztalt foglalni a farsangi Torkos Csütörtökre

Már lehet asztalt foglalni a farsangi Torkos Csütörtökre

Létezik minőségi streetfood

Csak pár hónapja nyitott meg, és azonnal fölkerült a város térképére: a Bors gasztrobár két séfje, Rethling György és Lipher Tamás olyan dologgal próbálkozik, amivel Budapesten szinte senki: baráti áron, jó minőségű és változatos streetfoodot kínálnak. A hely délben tömve van, és még délután ötkor is pörög, ami azt mutatja, lenne igény még pár ilyen helyre Budapesten.

Vince-napi vesszővágás Ópusztaszeren

Vince-napi vesszővágás Ópusztaszeren

Michelin csillagos fogások az Air France gépein

Michelin csillagos fogások az Air France gépein

Perui a világ legjobb étterme

Perui a világ legjobb étterme

A jó ételek éve volt, a jó ételek éve lesz

Jó évet zártak a nemzetközileg is elismert budapesti éttermek, idén pedig még nagyobb pezsgésre számítanak a nagy változásokat megélt séfek és üzletvezetők. A legmarkánsabb trend a régi ételek újraértelmezése, de a vendégek ízlése folyamatosan változik, és egyre többen keresik az olcsóbb, de minőségi konyhát. Négy villáminterjú.

Rakott szoknya, fehér zokni, bikavér

Az Egri Borszalonon harminc borász kilencven borát lehet december 29-én megkóstolni, a hatvanas-hetvenes évek hangulatában.

Uhudler-túladagolás Dél-Burgenlandban

Ízletes ebéd egy igazi Buschenschankban, ahol szinte megáll az idő, borzseléfőzés, wellnesskalandok. A Travelo felfedezte Dél-Burgenlandot, első rész.

Farsangi lesz a Torkos Csütörtök 2013-ban

Farsangi lesz a Torkos Csütörtök 2013-ban

Bécsi lakoma Kleiner Schwarzertől császármorzsáig

Császári reggeli Schönbrunnban, Sacher-torta hatalmas csillárok alatt, Wiener Schnitzel egy hangulatos kocsmában. Mit és hol együnk-igyunk, ha az osztrák fővárosba kirándulunk? Bécs útikönyv a Travelón, harmadik rész.

Bécsi kalandok adventi vásártól pucér férfiakig

Csokoládéba mártott eper, puncs, perec, férfiaktok, pillantás a fotóautomata függönye mögé, ismerkedés Sissi titkaival - nem fog unatkozni, aki idén télen Bécsbe látogat, ez biztos. Bécs útikönyv a Travelón, második rész.

Kolbászfalu program indul Békéscsabán

Kolbászfalu program indul Békéscsabán

Százezer fontért kelt el két Titanic-ebéd étlapja

Százezer fontért kelt el két Titanic-ebéd étlapja

Ezek a legjobb fedélzeti borok idén

Ezek a legjobb fedélzeti borok idén

Bemutatkozik Berlinben a villányi és a somlói borvidék

Bemutatkozik Berlinben a villányi és a somlói borvidék

Air France-szal érkezett az új Beaujolais

Air France-szal érkezett az új Beaujolais

Többszázféle hurka, kolbász és újbor a Millenárison

Kínai lakoma ökörszívvel és tésztashow-val

Szezámolajos szószban párolt ökörnyelvet, csirkelábas savanyúságot, és fekete szezámmaggal töltött gombócot is kóstolhattunk a Wang Mester Konyhájában. A kínai lakoma után bemutatták, hogyan kell bárddal tésztát metszeni, és beleshettünk a konyhába is, ahol követhetetlen tempóban készülnek ezek a furcsa ételek.

Mitől jó vagy rossz egy szakácskönyv?

Mitől jó, vagy éppen tragikusan rossz egy szakácskönyv, miért imádjuk az egyiket és miért mászunk a falra a másiktól. Szerkesztőségi körkép Cserna-Szabó Andrással kiegészítve.

Drága éttermek barátságos árakon egy héten át

November 14-21. között háromezer, vagy ötezer forintért próbálhatjuk ki Budapest legmenőbb éttermeit, hogy konyhájuk révén utazzunk egy kicsit. Indiaira, szusira, vagy francia fogásokra vágyik? Mindent lehet!

Liba, bor és Rúzsa Magdi a Gellértben

Liba, bor és Rúzsa Magdi a Gellértben

Trükkös Nobu szusival erősít a Qatar

Ha egy tokiói séf kimegy a halpiacra friss zsákmányért, akkor aznap biztosan nem tekeri bele a szusiba. Néhány kulisszatitkot sikerült megtudnunk a Nobu magyar séfjétől a Qatar Airways eseményén. A légitársaság repülőjáratai számára mostantól négy, Michelin-csillagos séf készíti a menüt, melyről a japán előételeket meg is kóstoltuk.

Pityókaleves és izzasztott krumpli

Pityókaleves és izzasztott krumpli

Gasztrotúra négy országon keresztül

Gasztrotúra négy országon keresztül

Isztambulban menő a bajusz, de az alkudozás nem

Isztambul már nem a magyar bőrkabátturizmus fellegvára, mert drága város lett és alkudozni sem szeretnek úgy, mint ahogyan a kilencvenes évek vásárlói vadásztörténeteiből hallhattuk. Rengeteg a fiatal, bajszos és a gyerekeiért rajongó férfi, és rengeteg a kihagyhatatlan látnivaló. Néhányat összegyűjtöttünk.

Ez megy ma Amerikában - gasztrotrendek 2012-ben

Amerikában is folyamatosan változnak azok a trendek, amik meghatározzák, hogy mit menő enni-inni. Mivel innen örököltük többek között a macaron-, a Valentin-napi és halloweenőrületeket is, érdemes végigböngészni, hogy mi a mostani kedvenc az USA-ban, mert jó eséllyel Magyarországra is elérnek, ha még nem kezdtek el hódítani. Gyomorkeserű, bölény, alga és nosztalgia a top 10-ben.

Ha kiszámíthatóan közlekedsz, életben maradsz

Vietnamban úgy ébredtünk, hogy nem tudtuk, hol vagyunk. Aztán egyenesbe kerültek a dolgok, és négy felejthetetlen napot töltöttünk ott el. Belecsöppentünk Hanoi nyüzsgő életébe, megtudtuk, mi az a csúcsforgalom, eljutottunk a gasztronómiai élvezetek mélypontjára és csúcsára, majd hajóra szálltunk a páratlan szikláiról híres Halong-öbölben.

Gesztenyemézes dőzsölés és falusi romantika

Meglepődtünk, mekkora tömeg gyűlt össze hétvégén, a Velemi Gesztenyeünnepen. A különféle kézműves gesztenyés finomságokon kívül a vörösboros kecskesajttól a paleo medvehagyma lekvárig mindent lehetett kapni, ami hazai. De ha nincs gesztenyeszezon, Velem akkor is jó hely.

Csokoládénapokat rendeznek Veszprémben

Csokoládénapokat rendeznek Veszprémben

Mobilkuponokat kínál egy budapesti app

Az Urban Guides Kft alkalmazásának felhasználói mobiljukra kérhetnek le budapesti kávézókban, romkocsmákban, dizájnboltokban érvényes kedvezménykuponokat.

Magyar-szlovák borút Miskolctól Kassáig

Közös borászati, kulturális és hagyományőrző programokkal igyekeznek növelni az idegenforgalmat egy újabb magyar-szlovák határon átnyúló együttműködés keretében. A Miskolctól- Abaújszántón át Kassáig tartó borút-projekt keretében számos újdonság valósul meg.