főzés

címke rss

Hasznos praktikák kezdő konyhatündéreknek - Nincs többé csomós rántás és túlsózott leves!

Life.hu2012.06.20, 22:18

Senki sem születik tökéletes háziasszonynak, így aztán aki nem tudta ellesni a konyhai fortélyokat a nagyitól vagy az anyukájától, bizony elveszettnek érezheti magát a konyhában. Szerencsére a főzés nem ördöngösség, és a praktikák is hamar elsajátíthatók.

Buday ismét alkot

Life.hu2012.07.04, 11:48

Folyamatosan érkeznek az új receptek hozzánk - a vágószobából egyenesen tálcán kínálják nekünk. Néhány könnyebb, munkahelyre is elvihető falatot választottunk. A mostani videókban Buday Péter bemutatja, hogyan készíthetünk ízletes pesto-t, majd két könnyű szendvicset készít.  

Így készül a nagymama házi baracklekvárja - Főzési tippek süteményreceptekkel

Life.hu2012.07.26, 11:05

Ha már nincs lehetőséged a nagymamád édes-savanykás, tiszta gyümölcsből készült lekvárját élvezni, és még sosem főztél magad, itt az ideje elsajátítanod a lekvárfőzés fortélyait.

Elhunyt az ismert sztárszakács, Anthony Sedlak

Life.hu2012.07.12, 14:30

Mindössze 29 éves korában elhunyt az ismert sztárszakács, Anthony Sedlak.

Fő a tisztaság

Life.hu2012.07.23, 16:29

Nincsen főzés maszat nélkül. De ki takarítson fel a konyhában, és főleg hogyan? Konyhai tisztaságtippek a biztonságos étkezésért.

A tökéletes háziasszony prototípusa

Life.hu2012.07.25, 12:31

Ő a tökéletes háziasszony prototípusa. Élére vasalt, gondosan fésült, rózsásan pirosított, andalítóan szappanillatú. Igaz, börtönviselt, de ha valaki, ő aztán ért hozzá, hogyan lehet eltüntetni a sötét foltokat. Tökéletesen szimmetrikus terítéken: Martha Stewart, Amerika leggazdagabb született felesége.

A hét receptje: Túrós csusza illúzió

Archívum2012.07.27, 15:06

Eheti nyertes receptünk egy kicsit különlegesnek mondható, de ne tévesszen meg senkit, nagyon finom!

A hét receptje: Lazacnyárs citromos lilahagyma-salátával

Life.hu2012.08.03, 16:10

Azoknak kedvezünk, akik szeretik a halakat, és valami különlegességre vágynak. Azok, akik pedig nem, őket szeretnénk arra bíztatni, hogy próbálják ki ezt a receptet és reméljük, hogy beállítjuk őket is a "halasok" sorába, Nem csak egészséges, hanem különleges is: a következő Hét receptje, Buday Péter prezentálásában. A recept 4 főre van megadva.

Paradicsom hámozása?

Archívum2012.08.05, 14:12

Nem kell hámozott paradicsomot venni - legalábbis nem mindig. Buday Péter megmutatja, hogyan kell lehámozni egy paradicsomot, hogy mindig friss alapanyagokból dolgozhassunk. Ahogy szoktuk, ismét egy receptet ajánlunk a Főzőiskola mellé.

Menza vagy sem? A dietetikus véleménye

Life.hu2012.08.24, 15:40

Az iskolai menzával általában az intézmény fenntartóján kívül senki sincs megelégedve: a gyerekekek sokallják a híg leveseket, a szülők pedig keveslik az egészséges ételeket - tegyük hozzá, nem véletlenül. Az iskolai étkeztetés ugyanis, kevés kivételtől eltekintve, nemigen fejlődött az elmúlt tizenöt évben.