étterem

címke rss

Vendéglőt nyitna? Mutatjuk, mire van igény

Gazdaság2017.01.09, 11:03

Étteremben nálunk száz megkérdezett közül tizennyolcan esznek hetenként legalább egyszer vagy többször. Száz magyar fogyasztóból további tizenhárom havonta kétszer-háromszor étkezik otthonán kívül, tizenkettő pedig egyszer. Így a vendéglátóhelyek komoly versenyt támasztanak az élelmiszer-kiskereskedőknek és -gyártóknak a fogyasztók „gyomorrészesedéséért" és pénzéért folyó versenyben. Többek között ezt állapítja meg a Nielsen hatvanegy országban, köztük Magyarországon végzett felmérése.

Nem lesz olcsóbb a menza

Gazdaság2017.01.06, 19:44

Január 1. óta egyes vendéglátó szolgáltatásokra 18 százalékos, kedvezményes áfakulcsot lehet alkalmazni. Ehhez több feltételnek kell megfelelni egyidejűleg: szolgáltatásnyújtásnak kell megvalósulnia, az ügyletnek az éttermi szolgáltatás kategóriájába kell tartoznia, és csak ételre, illetve helyben készített, nem alkoholtartalmú italra érvényesíthető – derül ki a Nemzeti Adó- és Vámhivatal honlapján található útmutatóból. A vendéglátósok egységes áfacsökkentést sürgetnek a vendéglátás minden területén, mivel 2018-tól jövedelmezőségi problémákhoz vezet, hogy csak az éttermi szolgáltatások kulcsa csökken.

Gáspár Laci ezentúl nemcsak énekel! Vendéglősnek állt a zenész

Life.hu2016.12.30, 12:16

Be szeretné biztosítani családja jövőjét Gáspár Laci, így már nem csak az éneklésből tartja fenn magát. Bisztrót nyitott az énekes, mivel úgy gondolja, fontos, hogy több lábon álljon.

Retteg az adalékoktól, az E betű a mumusa? Ezt a büfét ne hagyja ki

[origo] Gasztro2016.12.15, 14:21

Ellenőrzött magyar termelőktől érkezik az alapanyag a most megnyílt Farmbistroba, de még ennél is fontosabb, hogy jót adnak enni.

Ultramodern konyha a budai Vár szívében

[origo] Gasztro2016.12.12, 13:13

A Bécsi kapu tértől nem messze lévő nem túl hivalkodó kapun belépve egy vérbeli steampunk-cyber-sci-fi világba kerülünk, ahol a rozsdamentes acél az úr. Luc Besson és Tim Burton filmjeihez kiváló alapot jelentene ez a hangulat, de akár a Csillagok háborúja egyik űrhajójaként is eladhatnánk. Pedig itt egyáltalán nem filmeket szoktak forgatni: ez az ország egyik legmodernebb konyhája, ahonnan fél tucat - köztük a Michelin vagy a Gault&Millau által ajánlott - éttermeket látnak el nap mint nap.

Tea fél áron? Hurrá, anyus, spórolunk!

[origo] Gasztro2016.12.09, 13:24

Az ígérettel szemben óriási kedvezmények nem voltak, óriási tömegek viszont igen a csütörtökön este megrendezett Street Food Éjszakáján Budapesten. Igaz, hogy a vigalmi negyed a hét második felében minden este tele van. 

Táskát lopott, majd megpróbált pénzt felvenni

Itthon2016.12.03, 11:50

A III. kerületi rendőrök keresik azt a férfit, aki ellopott egy táskát egy budai étterem kerthelyiségéből.

Gundel: a magyar konyha igazi zsenije

Archívum2016.11.28, 17:30

Hatvan éve, november 28-án halt meg a magyar gasztronómia legendája, a szakácsként, étteremvezetőként, szervezőként és szakíróként is zseniális Gundel Károly (1883-1956).

Lejárt szavatosságú, ömlesztve tárolt élemiszereket találtak a Jamie's Italian konyháján

Life.hu2016.11.28, 11:15

Több szabálytalanságot találtak a hatóságok annak a konyhának az ellenőrzése során, ami Jamie Oliver budapesti éttermét is kiszolgálja. Az üzem a Zsidai konyha tulajdonában van, akik azt mondják, hogy üzemük még fejlesztés allatt áll.

Pop-up étterem nyílik a Mount Everesten

Travelo2017.10.12, 12:53

James Sharman, a Noma étterem egykori szakácsa a Mount Everest alaptáborában főz két héten át.