élelmiszerbiztonság

címke rss

A fenntartható magyar élelmiszergazdaságért dolgoztak ki koncepciót

Archívum2017.04.04, 18:08

Kidolgozta Magyarország 2017-2050 közötti nemzeti élelmiszergazdasági koncepcióját a Földművelésügyi Minisztérium, a dokumentum a magyar élelmiszergazdaság előtt álló kihívásokra adja meg a választ - mondta Fazekas Sándor az Agrárakadémia konferenciasorozatának nyitórendezvényén.

Fazekas Sándor: Rend van az élelmiszerpiacon

Archívum2017.04.27, 08:43

Rend van a hazai élelmiszerpiacon, a feldolgozók, kereskedők igyekeznek betartani az élelmiszerbiztonsági szabályokat - mondta Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter az M1 aktuális csatorna csütörtök reggeli adásában.

Nagy az éhínség veszélye Észak-Koreában

Archívum2017.07.20, 13:08

A közelmúltban súlyos aszály sújtott le Észak-Koreára. A szárazság hatalmas károkat okozott a növénytermesztésben, elsősorban az alapvető élelmiszerforrásokat viselte meg. A FAO, az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete készített erről egy átfogó felmérést. 

Fagyasztott zöldségek visszahívása: erre figyeljen oda a jövőben

Archívum2018.07.09, 22:11

Egyelőre megbecsülni sem lehet, hogy mennyi lisztéria baktériummal szennyezett gyorsfagyasztott zöldséget kellett visszahívni - mondta az Origónak Nagy Attila, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóságának igazgatóhelyettese hétfő reggel. Ugyanakkor a visszahívásoktól függetlenül egyszerűen elérhető, hogy a fagyasztott termékek ne okozzanak betegséget.

Nébih: áruházi koktélparadicsomok tesztje

Archívum2018.08.02, 11:45

A koktélparadicsomokat vizsgálta legújabb Szupermenta projektjében a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A szakemberek 16 terméket teszteltek élelmiszerbiztonsági és növényvédelmi szempontok mentén, paradicsomonként 300 növényvédőszer-hatóanyagot is vizsgáltak: az ellenőrzött termékek élelmiszer-biztonsági és minőségi szempontból egyaránt megfeleltek az előírásoknak.

Nyári élelmiszerbiztonsági kisokos

Archívum2018.08.06, 13:21

A nyári meleg, az idegen tájakra való utazás, a megszokottnál esetleg szegényesebb vagy éppen csak eltérő higiéniai körülmények, szokások, a rendhagyó étkezési lehetőségek, a piknikek mind-mind fokozzák az élelmiszerbiztonsági kockázatot, vagyis a különféle élelmiszerekkel, ételekkel közvetített fertőzések, betegségek kialakulásának valószínűségét. Dietetikusunk összegyűjtötte a legfontosabb tanácsokat, amelyekkel mindezeket megelőzhetjük.

Új előírások szavatolják az élelmiszerek biztonságát

Archívum2018.08.07, 04:17

Átdolgozott, új élelmiszerbiztonsági szabvány erősíti az élelmiszerek biztonságát - írta a keddi Magyar Hírlap.

Pusztító szárazság és hatalmas árvizek jönnek Afrikában

Archívum2019.06.20, 20:55

A globális felmelegedés és az éghajlatváltozás a korábbiaknál jóval súlyosabb aszályokat eredményezhet, valamint a korábban előrejelzettnél nagyobb és pusztítóbb árvizeket okozhat Afrikában a kutatók figyelmeztetése szerint.

A globális élelmiszer-biztonságot veszélyeztetik ezek a termények

Archívum2019.07.11, 14:31

Egy tanulmány szerint a nyugati világ szinte csillapíthatatlan étvágya az olyan termények iránt, mint az avokádó, a kávé vagy a citrusfélék, veszélybe sodorhatja a világ élelmiszerbiztonságát és a növényvilág sokféleségét – írja az Independent.

Egy csapat férfi önként mérgezte magát, hogy nekünk jobb legyen

Archívum2019.09.06, 18:29

Manapság komoly rettegés övezi az élelmiszerekben található adalékanyagokat, sokan egyszerűen tömény méregként tekintenek e vegyületekre, miközben párás szemmel gondolnak vissza a régi, egészségesebbnek vélt időkre. Pedig a 20. századot megelőzően tényleg hajmeresztő dolgokat csempésztek mindennapi táplálékainkba, hogy azok kívánatosabbnak tűnjenek, és tartósak maradjanak. Ez a gyakorlat valószínűleg napjainkban is folytatódna, ha nincs egy bátor kutató és 12, mindenre elszánt férfi, akik magukon tesztelik az ételekhez adott szerek hatásait.