desszert
címke rss- Legfrissebb
- Legrégebbi
Rá sem bír nézni a sütőre a nagy melegben?
Mindig arra vágyunk, amit nem kaphatunk meg. Így van ez a gyümölcsökkel is. Télen minden álmunk, hogy friss málnát majszolhassunk, ám a nyár beköszöntével annyi érik a kertben, vagy olyan sokat hoz a szomszéd, hogy nem győzünk lekvárt vagy szörpöt készíteni belőle. Már frissen sem fogyasztjuk, hisz a könyökünkön jön kifelé, a maradékkal pedig fogalmunk sincs, mit kezdjünk. Főleg, mivel a sok lekvárfőzés után már a konyha közelébe menni sincs kedvünk. Ez a desszert azonban olyan gyorsan elkészül, hogy egyáltalán nem fáradság, és még a málna sem megy tönkre.
Nagymamákkal whiskyztünk, és virágot ettünk
A hét elején a Bocuse d'Or válogatója miatt izgultunk, ám utána teljesen elvette a figyelmünk a nyári hőség. Szerencsére rájöttünk, melyik desszerttel tudunk harcolni ellene. A kánikula után, késő délután épp a kertben sétálgattunk, amikor megláttunk egy csomó gyermekláncfüvet a kerítés mellett nőni. Rögtön felkapkodtuk, és kirántottuk vacsorára. Meglepődtünk, amikor kiderült, hogy megálmodták a jövő zsömléjét, de akkor is, amikor összehasonlítottuk a fagylaltgépeket. Heti gasztro-összefoglaló.
Ezzel a desszerttel harcoljon a nyári hőség ellen
Napfény, meleg napsugarak, hosszú nappalok. Imádjuk a nyarat. Mármint abban az esetben, ha épp a tenger- vagy a Balaton-parton üldögélünk egy pohár hideg koktéllal a kezünkben, és nem a fülledt irodában. Mert bizony a munkahelyen vagy a saját otthonunkban túlélni a nyarat egy igazi kihívás. Szerencsére ezzel a desszerttel sokkal könnyebben vehetjük fel a harcot a kánikula ellen.
- címkék:
- fagylalt
- videó
- recept
- desszert
- fagylalttorta
- Címkefelhő »
A desszert, amiért sokan akár a diétát is feladják
Noha kijelenthetjük, hogy immár beköszöntött a bikiniszezon, néha azért megengedhetünk magunknak egy kis bűnözést. Főleg, ha egy olyan egyszerű, klasszikus, mégis közkedvelt finomságról van szó, mint a brownie. A következő recept azonban tartogat némi meglepetést.
Túl sok cseresznyét hozott a szomszéd?
Roskadozik a cseresznyefa a kertben, nem győzzük enni az apró, piros gyümölcsöt. Ám nem elég a saját termés, a szomszédnál is annyi van, hogy inkább áthozza hozzánk mondván: majd megeszik a gyerekek. Így dupla adag cseresznye hever a kamrában tálakba vagy rekeszekbe pakolva, mi pedig tanácstalanul vakarjuk a fejünket, hogy mit csináljunk belőle. A lekvár és a szörp tiszta sor, az jut először az eszünkbe, hiszen elsősorban nagyban gondolkodunk, de készülhet akár smoothie, leves, torta vagy lepény is a gyümölcsből. Próbálja ki a leggyorsabb lepényreceptet, és ne hagyjon kárba veszni egyetlen szem cseresznyét se!
Egész csirkével díszített koktélt ittunk
Megtanultunk budinót készíteni, és kispadra küldtük az unalmas fagylaltot, helyére a gyümölcsökből és krémsajtból készült hűs desszert állt. Muffinba sütöttük a béke szimbólumát, és megkóstoltuk, milyen borok készülnek a Mátra lábánál. Egész csirkével díszített koktélt szürcsöltünk, majd ebéd gyanánt befaltuk a csirkét is. Heti gasztro-összefoglaló.
Unja a fagylaltot? Eljött a hűs desszertek ideje
Krémsajtba zárt gyümölcsök színesítik meg a hétköznapjainkat. Ez a különleges sütemény finom, egyszerű, egy valódi felfrissülés a meleg időkben. Ha unjuk a fagylaltot és a jégkrémet, még mindig elkészíthetjük ezt a hűs, gyümölcsös finomságot. A gyerekek, de még a felnőttek is garantáltan imádni fogják.
Süssön süteményt 30 perc alatt!
Megkívánt valami édeset? A gyerekek desszertért sírnak? Netán vendégeket vár a hét utolsó napján? Bármiről legyen is szó, számunkra is ismerős a helyzet, és az ebből adódó örökös kérdés is: milyen süteményt süssek? Sokan vagyunk így ezzel, ám a legtöbbünknek még nincs olyan jól bevált receptje, amely egyszerű, és egy szempillantás alatt elkészül. Szerencsére a cukormázas sütikockák pontosan ilyenek, úgyhogy nem kell tovább keresgélnie.
Mentse meg a maradékot: szikkadt kenyérből epres sütemény
A többnapos ünnepek és a hosszú hétvégék előtt általában úgy bevásárolunk, mintha nemcsak napokig, hanem soha többé nem lenne nyitva egy bolt sem. Ilyenkor persze megesik, hogy ránk marad a sok zsömle vagy kenyér: megszárad a pulton, végül a kukában végzi. Ám ahelyett, hogy kidobnánk, mentsük meg a maradékot, és készítsünk belőle epres süteményt.
- címkék:
- száraz kenyér
- eper
- videó
- sütemény
- recept
- desszert
- Címkefelhő »
Ezzel a recepttel nyűgözte le Katalin hercegné a királynőt
Kíváncsi, mit ajándékozott Kate Middleton a királynőnek az első együtt töltött karácsony alkalmával? És arra, hogy mi a hercegné kedvenc desszertje? Esetleg, hogyan kerül pezsgő és panna cotta egy kórházi menüre? Ismerje meg Kate kedvenc finomságának receptjét, illetve, hogy mire képes a Middleton család csatnija.