bor
címke rss- kapcsolódó címkék:
- gasztro
- Magyarország
- szőlő
- borászat
- Budapest
- legfrissebb
- legrégebbi
Cseke Gábor a sommelier bajnok
Augusztus végén kiderült, hogy jelenleg ki Magyarország legjobb sommelier-je, azaz pohárnoka. A visszajelzések alapján eddigi legsikeresebb bajnokság ezúttal új helyszínen, Sopronban, a kékfrankos fővárosában került megrendezésre.
- címkék:
- bor
- sommelier
- Címkefelhő »
Szódával jobb, mint a whisky - szeszmúzeumok Magyarországon
Dublinnak ott a Guiness múzeum, Amszterdamnak a Heineken sörgyár, a több száz csehországi sörmúzeumról már nem is beszélve és akkor még az edingurgh-i whisky múzeumot, vagy a szintén csehországi Karlsbadban lévő Becherovka-múzeumot nem is említettük. Mit tegyen a külföldi, vagy a hazai turista, ha Magyarországon is szeretné megismerni a tipikus helyi italok történetét? Sörtől a pálinkáig, szeszmúzeumok idehaza.
A demagógia mádi olimpikonjai (olvasói levél)
A Felháborodtak a szőlőtermelők című bejegyzésre az alábbi olvasói levelet kaptuk.
- címkék:
- bor
- olvasói levél
- Címkefelhő »
Bespájzoltak borokból a japán diplomaták
Hatalmas mennyiségű bort halmoztak fel Japán különböző külföldi képviseletei. Van olyan hely, ahol az éves fogyasztást alapul véve 30 évre elegendő italt raktároztak. A japán kormány a készletek csökkentésére szólította fel a diplomatákat.
- címkék:
- Japán
- diplomácia
- bor
- Címkefelhő »
Több alkohol lehet a magyar borban egy brüsszeli döntés szerint
Brüsszel jóváhagyta, hogy a rossz időjárás miatt a borászok növeljék a bor alkoholfokát.
Vörös és fehér
A borok és ételek harmonizálásáról az utóbbi tíz esztendőben egyre több szó esik, de a jelek szerint nem elég. Azt már sokan betéve tudják, hogy "fehér húshoz fehér bort, vörös húshoz vörös bort iszunk", s így nagyjából azzal a képpel maradnak, hogy gasztronómiailag a fehér borok és a vörösök azonos, de legalábbis hasonló súlyt képviselnek. Miközben a valóság az, hogy a fehérborok sokkal több étel méltó "elkísérésére" alkalmasak, mint a vörösborok.
- címkék:
- bor
- Címkefelhő »
Virgin forralt bor
A forralt bor hideg esték elengedhetetlen itala. Ám ha valamilyen okból nem ihatunk alkoholt, készítsük el a hamis változatát: szőlőléből.
- címkék:
- bor
- szegfűszeg
- fahéj
- rumaroma
- szőlőlé
- Címkefelhő »
Mámorító borkóstolók Budapesten
Kinn hó van és mínuszok, de ha a barátokkal kedved támad kimozdulni, akkor nem is találhatnál jobb programot a borkóstolásnál - gyertyafény mellett. Felderítettük, hol érdemes áldozni Dionüszosz oltárán Budapesten - íme, kedvenc borkóstolós éttermeink.
- címkék:
- bor
- borvidék
- borkóstoló
- Címkefelhő »
Milyen bor való a bejgli mellé?
Az ünnepi asztalon a bejgli mellett kiemelt szerepet kapnak a borok is, de egyáltalán nem mindegy, hogy e két fontos szereplőt hogyan párosítjuk!
- címkék:
- bor
- bejgli
- karácsony
- Címkefelhő »
Káros adalékokkal hamisítottak világszerte ismert bormárkákat Kínában
Rákkeltő anyagokat is tartalmazhattak azok a hamisított kínai borok, amelyek miatt hétfőn razziát indítottak a kínai hatóságok. A káros adalékokkal kevert borokat ismert bormárkák címkéivel próbálták eladni: a hamisítás miatt hat embert őrizetbe vettek, és több borászatot bezártak Kína leghíresebb bortermelő vidékén.