bolognai

címke rss
Miért főzne rossz bolognait, ha finomat is tud

Miért főzne rossz bolognait, ha finomat is tud

Idehaza a gyerekek kedvence, Olaszországban a háziasszonyok kapnak hajba miatta. Nekiláttunk, hogy kiderítsük, mi a tökéletes bolognai ragu titka, és mi az, amit semmiképpen nem szabad beletenni. A legrégebbi receptek csatáznak a házi praktikákkal és a menő séfek újított verzióval.

Ehető a bolti bolognai?

[origo] Gasztro2014.06.30, 11:27

Bolognait már mindenki evett, legalábbis azt gondolja magáról. Azért, mert valamiben van paradicsom, ne adj' isten hús, még nem bolognai. 

A nap receptje: Bolognai szélesmetélt

Archívum2012.08.30, 01:08

Parádés olaszos ízvilág sok-sok zöldséggel meghintve, ami méginkább ellenállhatatlanná teszi az olasz klasszikust!

Előző
  • 1
Következő