befőzés
címke rss- kapcsolódó címkék:
- befőző cukor
- lekvár
- eper
- szörp
- recept
- legfrissebb
- legrégebbi
Kompótot tenne el a télre, lekvárt főzne a családnak? Így készítse cukormentesen!
A nyár nemcsak a szórakozásról és a jól megérdemelt pihenésről szól, hanem dacára a megannyi hőségriadónak, elérkezett a befőzés és lekvárkészítés időszaka is. A szerencsésebbek még a saját nagyszüleik által készített ízeket élvezhetik majd az őszi-téli hónapokban, és van alkalmuk ellesni a generációkon át megőrzött praktikákat és tippeket. De mitévők legyenek azok, akiknek étrendjében a cukornak kisebb szerep jut? Dietetikus kolléganőnk az alábbiakban a cukormentes befőzéshez és lekvárkészítéshez ad tanácsokat.
Urbán nomád
Reneszánszát éli a mindennapi betevés, eltevés. Nekem ez nem megy. Míg mások befőznek, eltesznek, készülnek a télre, én leveszem a polcról, megköszönöm, elköszönök.
- címkék:
- Különvélemény
- befőzés
- házi
- Címkefelhő »
Zárjuk üvegbe a nyarat! Mutatjuk, hogy készül a tartósítószer nélküli eperbefőtt
Még tart az eperszezon, így nincs késő a szörpök és lekvárok mellett néhány üveg befőttet is eltenni az őszi–téli hónapokra – hívja fel a figyelmet a Mindmegette.
- címkék:
- eper
- befőzés
- desszert
- Címkefelhő »
Csodafazék vagy felesleges pénzkidobás?
Rengeteget spórolhatunk, ha a zöldségeket, gyümölcsöket eltesszük télire, és ez akkor is igaz, ha a saját kertünkben termett, és akkor is, ha a piacon vesszük az alapanyagot. Azonban a befőzés időigényes, tudatosságot és odafigyelést igényel - írja a Bors.
- címkék:
- befőzés
- tartósítás
- lekvár
- Címkefelhő »
Sóháború a háziasszonyok között - melyik alkalmas a befőzésre és melyik nem
Két táborra oszlottak fel azok a háziasszonyok, akik az interneten keveredtek heves vitába azzal kapcsolatban, hogy a jódozott só valóban jó módszer a befőzésre vagy sem. Vajon ez a praktika a legjobb mind között, vagy éppen ellenkezőleg: a jódozott só nemcsak, hogy elrontja a savanyúságot, de még káros is?