Sajt, amit aranyárban mérnek - Miért olyan méregdrága a parmezán?

Az olaszos tészták kötelező feltéte, ami az ízlelőbimbóidat a mennybe repíti, de a pénztárcádnak rémálmokat okoz. Ez a parmezán, a világ egyik legismertebb, legnépszerűbb és legdrágább sajtja. De miért is az, illetve lehet-e helyettesíteni? Most mindenre fény derül.

Napi 48 ezer étkezés az olimpiai falu konyháján - fotógaléria

Így csináld! - Életmentő háztartási tippek kezdőknek

Először egyedül élni és háztartást vezetni komoly kihívás, ezért megpróbáltuk összeszedni a legfontosabb alapokat röviden, hogy tudd, merre is indulj.

Fix, hogy te sem tudtad, hogyan kell enni az ananászt!

Az ananász sokáig csak az igazán kiváltságosak számára volt elérhető, (presztízsét jelzi, hogy Örkény István még egypercest is szentelt a gyümölcsnek), ma azonban már ott figyel a legtöbb szupermarket polcán. A nyári gyümölcssalátáknak elengedhetetlen kelléke.

Konyhai alapismeretek kezdőknek

Úgy érzed, még nem mozogsz elég otthonosan a konyhában? Ha ezt a pár trükköt elsajátítod, hamar jó szakács válhat belőled!

Tényleg egészségesebb a nyers répa a főttnél? Most fény derül az igazságra!

A szülői ösztönök közül az egyik a legerősebb, hogy a kölyökkel nyers répát kell etetni. Ennek egyik oka az, hogy a nyers répában sokkal több tápanyag van, mint főtt társában. De vajon ez tényleg így van?

Szereted a tésztát? Ha ezeket a hibákat nem követed el, új szintre emeled a készítését

A tészta első ránézésre a legkönnyebben elkészíthető ételnek tűnik, ám épp azért, mert annyira gyakran esszük, érdemes jól csinálni. Ha ezeket az egyszerű tippeket követed, elkerülheted a legtipikusabb hibákat. Így lehetsz te a legkirályabb szakács a koliban vagy az albérletben!

Kreatív trükkök, hogy a sütés-főzés könnyebben menjen

GASZTROHÉT | Néha eszébe sem jut az embernek, mi mindenre alkalmasak bizonyos konyhai eszközök, vagy épp hányféleképpen lehet elkészíteni egyes ételeket.

Konyhai katasztrófák képekben: senki sem tökéletes!

GASZTROHÉT | Mivel nem veszélytelen üzem, a főzés során elengedhetetlen bizonyos alapvető szabályok betartása. Az alábbi képek ellenben arról tanúskodnak, hogy ezek nem mindenki számára azok.

Így kerüld el a bakikat - 5 leghasznosabb konyhai trükk, nem csak kezdőknek

A konyhában boldogulni még tapasztaltabb szakácsként sem egyszerű, mindig csúszhatnak hibák a számításainkba. Ezzel a pár eszes trükkel segítünk, hogy elkerülhesd a bakikat.