Készítsen házi cidert, és ízesítse kókusztejjel!

Amint beköszönt a hideg, elkezdünk a meleg italok felé orientálódni: forró csokoládé, forralt bor, frissen készült cider, és még sorolhatnám. Aztán magunkra tekerjük a puha plédet, bekuckózunk a kandalló mellé, és egy pohár gőzölgő itallal a kezünkben nézzük, hogyan esik az eső vagy a hó, hogyan fordul át öt órakor a nappal éjszakába.

Ázsiai sütőtök krémleves

Édesburgonyás fánk áfonyával

3 egészséges édesség diétázóknak

Új év, új célok. December utolsó estéjén pukkan a pezsgő, felharsan a nevetés, és a tűzijáték puskaporos illata, na meg a röpködő fogadalmak százai töltik meg a levegőt. Így, február elején pedig lehet, hogy már arra sem emlékszünk, mit fogadtunk meg. Ám van az embereknek egy olyan csoportja, akik tényleg komolyan gondolják a fogadalmaikat, így még mindig aktívan kitartanak például a diétájuk mellett. Száműzték a cukrot, az édességeket, és ha meglátnak egy süteményt a cukrászda kirakatában, azonnal elkapják a fejüket. Pedig bizony vannak olyan desszertek, amik nem az ördögöt testesítik meg.

Tésztával origamiztunk és gluténmentes fánkot készítettünk

Imádtuk a tortát, amelynek máza olyan fényes, hogy láttuk benne a saját tükörképünk, ám még izgalmasabb volt tésztával origamizni és megkóstolni egy unikornis könnyeit. Egészséges édességeket készítettünk, beleharaptunk Harry herceg és jegyese kedvenc fogásaiba, majd teszteltük a Veganz vegán termékcsaládot. Megörültünk, amikor megtaláltuk Marton Adrienn glutén- és tejmentes fánk receptjét, majd megnéztük, hogyan reagálnak az emberek, ha először kóstolnak szöcskét és selyemhernyót. Heti gasztro-összefoglaló.

Kókusztejes céklakrémleves

Őszibarackos turmix

Kókusztejes, sütőtökös krémleves, pirított szezámmaggal

Kókusztejes ananászturmix

Ezeket a növényi tejeket használjuk sütéshez és főzéshez

Tejbegríz, mákos guba, eperturmix vagy épp krumplipüré, esetleg egy cappuccino. Elképzelhetetlenek tej nélkül? Pedig mindegyiket elkészíthetjük finom, tápláló, tejtermékmentes változatban is, ha növényi alapú italokat használunk hozzájuk. Sőt, a hazai ízeken túl külföldi konyhák egzotikus fogásainak is jól bevált alapanyagai a növényi tejhelyettesítők! Legyen mandula, rizs, szója, zab vagy kókusz, a növényi italok konyhánk kulcsösszetevői lehetnek. Az AdeZ növényi italkalauza segít, melyik italt mire, hogyan érdemes felhasználni!