Az Oscar gálavacsorájának bevásárló listáján ehető aranypor és 15 kiló kaviár is szerepel

Több tucatnyi tévéstáb és számos fotós jelenlétében kiterítették szerdán a Hollywood Boulevard-on az Oscar-gála vörös szőnyegét, amelyen vasárnap a díjátadóra érkező sztárok lépdelnek majd a Dolby Színház bejáratáig. Közben már az Oscar-menü is készül Wolfgang Puck sztárséf konyhájában.

Azt esszük, mint a kőkorszaki ember, és nem is tudunk róla

Általában nem gondolkodunk azon, hogy vajon honnan származik az étel, amelyet megeszünk. Itt most nem arra gondolunk, hogyan állították elő, miként csomagolták stb., hanem arra, hogy mikor és hol fedezték fel először.

Ki nem találná, mennyi kaviárt szállított tavaly Oroszország

Oroszország növelte vörös- és feketekaviár-termelését tavaly. Az orosz statisztikai hivatal adatai szerint 2018-ban 22,2 ezer tonna vörös lazackaviárt termeltek, ami csaknem 70 százalékkal több az egy évvel korábbinál.

Itt a ketchup-kaviár, ami olyan, mint a valódi halikra

Paradicsomszószból készült ketchup „kaviárral" rukkolt elő a Heinz - írja az Élelmiszer Online.

Mutatjuk a világ legdrágább ételeit

Azt sokan tudják, hogy a sáfrány vagy a kaviár igen drága étel, illetve ételízesítő, de ebből csak az egyik vezeti a Bright Side által összeállított listát.

Mutatjuk a világ legdrágább ételeit

Most mi is megkóstolhatjuk a világsztárok pezsgőjét

Az idei Gourmet Fesztivál főszereplői a gombóc, a kaviár és a pezsgő. Két utóbbi luxusnak számít még külön-külön is, nemhogy együtt. Ezen a hétvégén azonban megtehetjük, hogy több minőségi pezsgőt – köztük a champagne-i vidék csúcsait – kóstoljunk össze a drága halikrával. Az is kiderül, hogy mi születik egy népszerű alapanyag és a luxus találkozásából, hogyan ad izgalmas összhangot egy tengeri herkentyű egy superfooddal, és milyen a keleti wonton, ha a gombócba oldalas és malacfül is kerül.

Kaviárral és pezsgővel töltik meg a Millenárist

A gombócra, a kaviárra és a pezsgőre épül az idei Gourmet fesztivál, ahol nemzetközi sztárséfekkel, hazánk legjobb éttermeivel, cukrászataival és pincészeteivel is találkoznak a gasztronómiára érzékeny látogatók május 17. és 20. között a Millenáris parkban.

Luxus a kaviár? A Gourmet Fesztiválon jártunk

A Life.hu riportere a Gorumet Fesztiválon járt.

A világ tizedik legjobb étterme Budapestre érkezik

Most akár három nap alatt végigkóstolhatjuk az ország kiemelkedő éttermeit anélkül, hogy órákat kelljen utaznunk: a vidék legjobbjai, a főváros Michelin-csillagos helyei és a világ tizedik legjobb étterme várja a gasztronómia lelkes rajongóit.

Kaviár, kozmetikumok és művészet kézfogása Párizsban

Kaviár, kozmetikumok és művészet kézfogása Párizsban

Gyémánt formájú hatalmas jégtömb a Kaszpi-tengeren

Szokatlanul nagy leszakadt jégtáblát sikerült megörökíteni a világűrből a Kaszpi-tenger északi, oroszországi partvidékének közelében. A tengeri múlttal rendelkező, két kontinens határán fekvő víztömeg a Föld egyik legérdekesebb tava.

Kitört a háború, a kínaiak legyőzik az oroszokat?

Ha Kínára gondolunk, valószínűleg nem feltétlenül a megbízható minőség jut elsőként az eszünkbe, de ahogy szokták mondani: nagy ország az, sok minden elfér benne. Például egy rakás kiváló tokhal, amiből következik a kiváló kaviár. 

Magyar alapanyagból alkotnak csodát az Eb-n

Ma jelentették be a Bocuse d’Or szakácsverseny alapanyagait, így a felkészülési időszak után a versenyzők végre belefognak a konkrét receptek előkészítésébe. Lássuk, miből kell majd csodát tenniük!

Csempészett kaviárt rejtett a halottaskocsi

Fél tonna kaviárt találtak a rendőrök egy halottaskocsiban a szibériai Habarovszk közelében. A csempészáru értéke 160 ezer dollár.

30,6 millió forint egy kiló kaviár

Kilónként százezer euróba, vagyis több mint harminc millió forintba kerül az arannyal dúsított kaviár, amelyet egy albínó tokhalféle ikrájából készít egy salzburgi halkereskedő.

Pezsgő, kaviár és füstölt lazac - Íme, az Oscar-díj-átadó utáni vacsora menüje

Az Oscar-díj-átadó rendezvényének mesterszakácsa, Wolfgang Puck elárulta, milyen finomságokat fognak felszolgálni a bál utáni vacsorán. Figyelem, éhesen nem ajánlott a következő sorok olvasása!

Heti szexmenü a belváros szívében: terítéken A szürke ötven árnyalata fogásai

Mielőtt azon kezdenél agyalni, vajon mikor is etette a regényben Christian Anát kaviárkrémmel megkent pirítóssal, mikor ízleltek bódító máklevest pirított mandulával, vagy éppen a Grey család melyik rendezvényén szolgáltak fel szürke tésztát fokhagymás-tejszínes garnélával, eláruljuk, amit talán még maga E. L. James sem tud élete művéről.

Lázár Chef: Az oroszok már a spájzban vannak

Az orosz konyha a kásától a kaviárig igen változatos és bőséges fogásokat tartalmaz. Lázár Chef, A séf legyen veled műsorvezetője a napokban Moszkvában járt, főzött és maga is kóstolt...

A toknak meg kell halnia

Miért ennyire drága a kaviár, ha már Magyarországon is készítik? Miért kell meghalni a halnak, ami az ikrát adja hozzá? Hogy készül, hogy válasszunk és mit adjunk hozzá? Interjú Nyíri Szásával, az Arany Kaviár séfjével.

Kaviártörténelem és mi micsoda

A kaviár drága, pedig százötven éve, Amerikában még ingyen sörkorcsolyaként kínálták. Hova tűntek az ikrát adó tokhalak, milyen fajtái vannak a kaviárnak, és mit jelentenek a címkén a fura jelölések? A héten rengeteget fogunk kaviározni, ezek az alapok.

Az első svájci kaviár

A svájci Frutigen városban működő Tropenhaus nevű kereskedelmi projekt keretében készült el az első svájci tokhalkaviár. Az üvegház fűtéséhez geotermikus energiát használnak.

Befőttesüvegben csempészte a kaviárt

Egy osztrák idegenvezető öt kiló jelöletlen kaviárt akart Ausztriába csempészni, de Mohácsnál lebukott. A kaviár értéke két és fél millió forint.

Kaviáros és homáros burger a japán Wendy'sben

Második éttermének megnyitása alkalmából Ocean Premium termékvonalat mutat be a gyorsétteremlánc.

Bevált a tokkaviár-kontroll, örülnek a halak

Az elmúlt másfél évtizedben sikerült visszaszorítani az illegális tokkaviár-kereskedelmet, aminek a halpopuláció is komoly előnyét látta.

Milliós értékű kaviárt zabált be az evőbajnok

Kaviárevő versenyt rendezett egy moszkvai étterem. A győztes kevesebb mint másfél perc alatt kanalazott be fél kilogramm kaviárt. Több mint egymillió forintot gyűrt magába.

Megmentik a Duna legősibb halfajait

Esélyt kaptak a túlélésre a Duna legősibb halfajai közé tartozó tokfélék, melyek az illegális kaviárkereskedelem miatt a kihalás szélére sodródtak a Duna vízgyűjtő területén. A bolgár hatóságok egy éves halászati tilalmat hirdettek, amivel csatlakoztak a szomszédos Románia tíz éves halászati moratóriumához.

Különleges halételek az ünnepi asztalra

Fekete arany, vágykeltő csemege, kozmetikai csodaszer. Ilyen és ehhez hasonló gondolatok villannak fel a fejünkben, ha meghalljuk a szót: kaviár. Luxus, pezsgő, fényűzés társul az aprócska gyöngyök képéhez, s kevesen gondolnak arra, hogy mennyire komoly folyamat előzi meg azt a pillanatot, amikor nagy élvezettel belekóstolunk a finomságba.

Hat órán át űztek a rendőrök egy kaviárszállító hajót a Jenyiszejen

Illegális eredetű kaviárral megrakott teherhajót üldöztek órákon át az orosz hatóságok a Jenyiszej folyón. A hajót végül figyelmeztető lövések leadásával sikerült a partra kényszeríteni. A legénység akár két év börtönt is kaphat a természetvédelmi területről származó kaviár miatt.

Kaviárszállító kamiont raboltak el Szentpéterváron

Tizenhárom tonnányi kaviárt szállító kamiont raboltak el kedden Szentpéterváron ismeretlen tettesek. A szállítmány 400 ezer eurót ér.

Állami tulajdonba kerülnek a tokhalak

Az orosz állami halászati bizottság (Goszkomrijbolovsztvo) állami monopóliummá nyilvánítaná a tokhalak halászatát, feldolgozását és a belőlük készülő termékek, mindenekelőtt a kaviár értékesítését - értesült a Napi Gazdaság.

Hangra gerjed

Gondolnád, hogy Kasiát csak egy nagy adag különleges kaviárral le tudod venni a lábáról? Na jó, azért van egy-két dolog, amit ennél jobban szeret orálisan...

Putyin kaviárral várta Busht

Iránról és Oroszország küszöbönálló WTO-tagságáról is szó esett George W. Bush amerikai és Vlagyimir Putyin orosz elnök szerdai villámebédjén. A két politikus vasárnap kétoldalú megbeszélést folytat Hanoiban, ahol az amerikai kormány áldását adja Oroszország felvételére a Kereskedelmi Világszervezetbe.

Luxus és babona fenyegeti a ritka fajokat

Kaviár, cápauszonyleves, bálnahús. Tigrispénisz, korall ékszer, krokodilbőr cipő. Mind-mind olyan csemege, gyógyhatásúnak vélt szer vagy luxustárgy, amelyért komoly pénzeket hajlandók fizetni az emberek a világ bármely részén. A luxusfogyasztás miatt azonban fajok százai kerülnek végveszélybe, legutóbb például a kaviárkereskedelmet kellett betiltani, mivel az egyik kaviárt adó tokhalféle egyedszáma drasztikusan lecsökkent. Olvassa el összeállításunkat a luxusfogyasztás miatt kihalás felé sodródó állatfajokról!

Ausztria: török kaviárcsempészt fogtak el

Kilencvennégy kilogramm orosz kaviárt foglaltak le az osztrák vámosok egy olasz-osztrák határátkelőnél.

Kaviár lett a veszte a német külpolitikai főtanácsadónak

Néhány héttel ezelőtt egy repülőúton Schröder külpolitikai főtanácsadója kaviárt követelt a tisztektől, és mivel azok nem szolgálták ki, sértegetni kezdte őket. A főtanácsadó kedden lemondásra kényszerült a katonák sértegetése miatt.

Hamarosan eltűnhet a kaviár

Csütörtöki döntésük értelmében több, Kaszpi-tenger melletti ország az év végéig felfüggeszti a kaviárexportot. Oroszország, Azerbajdzsán és Kazahsztán döntését a rendkívül megfogyatkozott tokhalállománnyal indokolta. A tokhal, amelynek ikrája adja a valódi kaviárt, mára a teljes kihalás szélére került.