kávé
címke rss- kapcsolódó címkék:
- koffein
- tea
- kávéfogyasztás
- egészség
- recept
- legfrissebb
- legrégebbi
Reggelik a világ körül
Egy bögre kávétól a tésztás levesen át a nehezen végigehető angol reggeliig bármi indíthatja a napot. Van-e tipikus magyar reggeli, mire büszkék az angolok, tényleg levest esznek a japánok már reggel is? Reggelik a világ körül.
Adócsalásra utalhat a fekete kávéforgalom
A kávé a Napi Gazdaság cikke szerint feketén kerül vissza a hazai kereskedelembe, így a kereskedő máris 27 százalékos árréssel dolgozik.
- címkék:
- adózás
- adócsalás
- kávé
- Címkefelhő »
Tíz megfizethető és menő gasztroajándék
Ajándékkörképünk első részében olyan konyhai csacskaságokat szedtünk össze, amik még postakölstséggel együtt is megállnak tízezer, sőt ötezer alatt, viszont a megfelelő személynek ajándékozva óriási örömet szerezhetünk vele. És biztosan ideér karácsonyig.
Az energiaital is növeli a cukorbetegség kockázatát
Százezernél több ember egészségét követték nyomon 22 éven át amerikai kutatók abban a tanulmányban, amelyben a cukrozott és a koffeintartalmú italok kapcsolatát kívánták feltárni a 2-es típusú diabétesz kockázatával.
Tisztességes a fair trade?
A fair trade - méltányos kereskedelem - lényege, hogy a hosszú távú fejlődés és a fenntarthatóság nevében igyekeznek több pénzt visszajuttatni egyes termékek esetében a fejlődő országok termelőinek. A magasabb felvásárlási árért cserébe a mozgalom - vagy inkább kereskedelmi szabvány - magas környezeti és szociális elvárásokat fogalmaz meg a termelőkkel szemben.
Mióta iszunk kávét? És robuszta, vagy arabika?
Egy etióp kecskepásztor vagy egyenesen Gábriel arkangyal tehet az elterjedéséről, főleg élénkítő hatása miatt isszák világszerte. Tényleg az arabika az igazi vagy csak jobb a marketingje a robusztáénál? Minek és hogyan kell pörkölni a kávét és mitől nő meg a kávészem?
Így készítsen finom tejhabot
Nem kell ahhoz baristának lenni, hogy otthon is szép kapucsínót vagy tejeskávét tudjunk készíteni. Akár gőzzel, akár kézi tejhabosítóval próbálkozunk, ugyanarra a két dologra kell csak odafigyelnünk: a tej minőségére és hőfokára.
- címkék:
- kávé
- technológia
- tejhab
- latte art
- Címkefelhő »
Ezek a legjobb szívbarát ételek
A kifejezetten szívbarát ételeket néhány éve megkülönböztető jelzéssel is ellátják, vannak azonban olyan "jelöletlen" élelmiszerek, amelyek fogyasztásával sokat tehetünk szívünk egészségéért. Ezekből gyűjtöttünk össze néhányat.
Kávé gombával és hússal?
A serkentőszeren túl a kávé fűszernek is kiváló, de nem csak csokoládéhoz, hanem gyümölcsökhöz és sós ételekhez is illik, sőt, gombás fogásokba egyenesen kötelező!. Kávé ízpárosítások a narancson túl - interjú Kerekes Sándor séffel és Mihályi László mestercukrásszal.
Ki miben főzzön kávét otthon?
Akár szeretik a kávét, akár nem, de ha reggel kell az a kávé, akkor azt valahogy elő kell állítani. De nem mindegy, hogyan és mennyiért. Sorra vettük a legismertebb otthoni kávéfőzési technikákat, és kiszámoltuk, mivel járunk jobban, mivel rosszabbul.