Nem minden zöldségnek és gyümölcsnek van helye a diétában

Ha diétázol, jó ötlet sok gyümölcsöt és zöldséget enned, ezek ugyanis eltelítenek és alacsony a kalóriatartalmuk. Ám ez nem minden esetben igaz, vannak kivételek, amiket jobb, ha elkerülsz vagy csak keveset fogyasztasz belőlük, ha fogyni akarsz. Nézzük, melyek ezek! 

Szikkadt rántott hús, fonnyadt gyümölcs? Így hasznosítsd a konyhai maradékokat

Mindenkivel előfordult már, hogy a hűtőt kinyitva azzal szembesült, hogy a felső polcról a háromnapos sült csirke néz vissza rá, mellette a szikkadt, vasárnapi rántott hús csücsül, az alsó rekesz pedig tele fonnyadt zöldségekkel és gyümölcsökkel. Ezt már csak kidobni lehet – gondoljuk ilyenkor, pedig egy kis kreativitással új, ízletes ételeket varázsolhatunk a maradékokból.

Úgy veszik a világ legbüdösebb gyümölcsét, mint a cukrot

A durián a világ egyik legmegosztóbb gyümölcse. Az állaga és az illata miatt sokan el sem viselik el, míg mások kifejezetten rajonganak érte, különösen Kínában. Egy friss jelentés szerint egy év alatt 400 százalékkal emelkedett a durián iránti globális kereslet.

Minden, amit a zöldségek és gyümölcsök otthoni mosásáról tudni kell

Vajon meg kell mosni a konyhakész zöldségeket? Ha igen, akkor elég, ha folyó vízzel leöblítjük? A gyümölcsök és zöldségek megtisztítása fogyasztás előtt nem kérdés, de, hogy miként érdemes csinálni, arról számos téves információ kering a világszerte. A Mindmegette most számba vette a leggyakoribb zöldség-és gyümölcsmosós tévhiteket.

Friss és ropogós almára vágysz? A szakértő elárulta, hogyan tároljuk úgy, hogy sokáig elálljon

A pazarlás elkerülése érdekében fontos, hogy minél tovább frissek maradjanak az élelmiszerek, amiket megveszünk. Szakértők most az alma kiválasztására és tárolására adtak tanácsot. 

Az enyészeté lett ez a különös épület - képek

Eredetileg vasúti raktárnak épült 1888-ban az ház, amely 1923-tól Liverpool gyümölcstőzsdéjeként működött tovább. A Victoria Streeten található épületben talált gazdára a városba behajózott gyümölcs a világ minden tájáról, mígnem az épület lakatlanná vált. Az alábbi képre kattintva fotókat nézhet az elhagyott tőzsde belsejéről, amelyek egy letűnt kor hangulatát idézik.

A liverpooli gyümölcstőzsde

Az ősz slágergyümölcse a szilva: együnk annyit, amennyi belénk fér

Nehéz elképzelni a kora őszt szilva nélkül. Népszerűségének hátterében könnyű és sokrétű fogyaszthatósága, valamint finom, édes íze áll. Fáról szedve, nyersen és pitében is szeretjük, de talán kevesen tudják, hogy roppant jó hatással van az egészségünkre.

Két hétig is friss maradhat a banán, ha egy egyszerű trükköt alkalmazunk

A banán nagyon hamar megbarnul, főleg melegebb időben, ám van egy tuti tárolási módszer, amellyel egyszerűen meghosszabbíthatjuk a népszerű gyümölcs eltarthatóságát.

Szódát a befőzéshez? Igen! Így készül a tökéletes szilvabefőtt

Tombol a befőzési szezon, mindenki gőzerővel keresi az olyan tartósítási megoldásokat, amelyek lehetőség szerint gyorsak, egyszerűek, és a lehető legjobban megőrzik a gyümölcs eredeti ízét. Így aztán nem is értjük, hogyan merülhetett a feledésbe egy olyan egyszerű, ám nagyszerű recept, mint a szódás szilva - hívja fel a figyelmet a Mindmegette.