Hat hungarikum, amelyekre egészségmegőrző szerepük miatt is büszkék lehetünk

Mára olyan hosszú lett a hungarikumok listája, hogy felsorolni is nehéz lenne, mennyi mindenre lehetünk büszkék hazánkban. Ezek között szép számmal akadnak konkrét termékek és tájegységekhez kötött ínyencségek, szokások is. Az alábbiakban dietetikus kolléganőnk kiválasztotta azt a hatot, amelyekkel igazán magyaros, de kiegyensúlyozott táplálkozásba is illő ételeket készíthetünk – igaz, néha egy kis csavarral.

A buborékos hungarikum, amit eredetileg a skorbut ellen védő italnak szántak - galéria

A magyar "kultuszital", a szikvíz vagy közkeletű nevén szódavíz, vagy egyszerűen csak szóda, önmagában, szörpként, védőitalként vagy fröccsként fogyasztva már több mint 200 éve örvend töretlen népszerűségnek. Összeállításunkban bemutatjuk eme különös hungarikum múltját, eljutva egészen napjainkig.

A buborékos Hungarikum-Galéria

Angol találmány, mégis hungarikum

Masszívan tartja magát a közhiedelem, hogy a szódát Jedlik Ányos találta fel. Ez nagyon jól hangzik, de sajnos nem igaz. Nézzük, mi az igazság szikvízügyben!

Igyunk szódát, de milyet és mennyiért?

Ismét egyre népszerűbb hazánkban a szódavíz, legalábbis a nyári hónapokban, mert téli gyakorlatilag nem létezik - állítják a szódakészítők, akik literenként 35-50 forintért töltik meg és viszik házhoz a palackokat. A szódát nem csak így szerezhetjük be, mindenképpen érdemes kiszámolni, melyik megoldással járunk a legjobban.