gasztronómia

címke rss

8 bomba jó hely, amiért télen-nyáron érdemes a Balatonig menni - 2. rész

Travelo2024.02.06, 09:31

Idén márciusban debütál a Taste Balaton gasztrokult fesztivál. A koratavaszi időpont célja, hogy olyan exkluzív programokkal tudjanak előrukkolni a résztvevő éttermek, amelyek során közvetlenebb kapcsolatot tudnak teremteni a vendégeikkel, amire a főszezoni hajtásban nincs lehetőség. Mi belekóstolhattunk ebbe. Élménybeszámolónk folytatása következik.

Egyre több minőségi pezsgőt isznak a magyarok

[origo] Gasztro2023.12.30, 14:12

Fokozatosan növekszik a pezsgő iránti érdeklődés az utóbbi időszakban Magyarországon, Ezt írja az Agrárminisztérium (AM) a közleményében.

Kiderült, melyik ország ételei a legfinomabbak

[origo] Gasztro2023.12.17, 10:33

A világ konyháinak és ételeinek értékelésére szakosodott Taste Atlas közzétette az idei rangsorát - írja a Mandiner a Romania Insider cikke alapján. A román konyha a 29-ik a világ majdnem összes konyháját felvonultató listán, amivel olyan országokat előzött meg, mint Németország, Ausztria, Anglia, Oroszország vagy éppen Hollandia. Mutatjuk, hová került Magyarország!

Egy meglepő tipp, ha finomat akarunk enni: irány az erdő!

[origo] Gasztro2023.11.24, 17:40

Aki kirándulás közben ehető növényeket gyűjt, az nem csak a testével, hanem a lelkével és a környezettel is jót tesz. A természetben töltött idő bizonyítottan gyógyító hatással van ránk. A növények megismerésével, a felvillanyozó gasztronómiai kalandokkal pedig közelebb is kerülünk hozzá és a gyomrunkon keresztül fedezzük fel, hogy mekkora értékeket rejt. Ez egy most megjelent könyv szerzői is határozottan állítják.

Újabb különleges utazásra invitál Cserháti Tamara

Tévé2023.11.19, 10:51

Cserháti Tamara fejére 2012-ben került korona, akkor nyerte el a Miss World Hungary címet, azóta pedig született két gyereke. A szépségkirálynő imád főzni, most pedig egy újabb álma válhatott valóra, ugyanis megjelent a második receptkönyve, ami az Édes Közel-Kelet címet kapta.

Mutatjuk a tökéletes tészta titkát

[origo] Gasztro2023.10.17, 16:07

Október 17-e a nemzetközi tésztanap, ennek apropóján bemutatjuk hogyan lehet hibátlanul elkészíteni. Megfigyelések bizonyítják, hogy nagyon sokan több hibát is vétenek a tésztaételek készítése során.

Magyarországon járt a koreai szerzetes: az ételeken keresztül mutatja be a zen buddhizmus értékeit

Life.hu2023.10.10, 11:16

Az ételen, annak megosztásán, valamin az örömön és a közös táncon keresztül kapcsolódhatunk egymáshoz a legjobban - ezt vallja Jeong Kwan Snim szerzetes, aki Magyarországon is bemutatta, mik a templomi konyha legfontosabb gondolata. 

Megmutatjuk Gordon Ramsay és a többi sztárséf otthoni konyháját!

Gazdaság2023.09.25, 06:59

A nemzetközi hírnevű séfek főleg a képességeik, az ételek egyedi elkészítési módjának, és persze nem kevés médiahátszélnek köszönhetően szereznek ismertséget. Mindezek mellett azonban privát konyháik berendezése, dizájnja is sokat elárul szakmai tudásukról. A sztárszakácsok gyakran alkotnak gazdagon felszerelt stúdiókonyhákban, de vajon milyen saját a konyhájuk? Cikkünkben bemutatjuk néhány híres sztárszakács otthoni konyháját!