A cukor

Számtalan fajtája van, amelyek között az egyetlen közös pont gyakran mindössze az édesség. Sőt, néha még az sem. A cukor szénhidrát, azon belül is egyszerű szénhidrát (mono- vagy diszacharid). Kémiailag sokféle egyszerű szénhidrátot vagy cukrot különböztetünk meg, az emberi fogyasztásra általában a szőlőcukrot (glükóz vagy dextróz), a gyümölcscukrot (fruktóz) és az asztali cukrot (szukróz) használjuk, kisebb mértékben a tejcukrot (laktóz).

Invert cukor

Mazsolával a nassolás ellen

A mazsola csökkenti a leghatékonyabban a vágyat az egyéb nassok iránt - derítette ki egy kutatás.

Szamócadzsem kaffir lime levéllel

Klasszikus szamócadzsem

Kitiltják az óriás üdítőket New Yorkból

Négyszáz grammban határoznák meg az árulható üdítők felső súlyhatárát.

Korianderes ribizlizselé

Rostos ribizliszörp

Ribizlilekvár

Málnalekvár