Hummusz

Hummusz

Terítéken a hummusz

A tavasz érkezése az étkezésünkben is változatosságot hoz magával. Ilyenkor már nem kívánjuk a nehéz, húsos ételeket, hanem könnyebb harapnivaló után nézünk. A csicseriborsóból készülő hummusz zöld salátákkal és teljes kiőrlésű pitával az egyik legegészségesebb fogások egyike.

Tojás nélkül is lehet sütni!

Ha hiszed, ha nem, tojás nélkül is van élet! Stőhr Gréta most elárulja, melyek azok az élelmiszerek, melyekkel simán helyettesítheted a tojást. Érdemes próbálkozni!

Egy kevésbé népszerű, gluténmentes liszt

Új sorozatot indítunk, amelyben sorra vesszük a gluténmentes liszteket, és bemutatunk velük pár érdekes, szerethető és semmiképpen sem esetlen, a búzaliszt helyettesítését erőltető receptet. Az első a csicseriborsó, de számíthatnak még rizs-, kendermag-, szőlőmag-, lenmag-, tökmag-, kókusz-, kukorica- és gesztenyelisztre is.

Ha unod az omlettet: íme egy isteni fogás csicseriborsóból

Sokan alig ismerik a csicseriborsót, ami nagy hiba: ez ugyanis egy csodálatos eledel. Mutatunk is egy finomságot, amit könnyű elkészíteni, a végeredmény pedig isteni lesz. 

Ennek nem lehet ellenállni! Készíts csicseriborsós burgonyaropogóst!

Kóstoltad már a csicseriborsót izgalmas nassolnivalóként? Itt az ideje kipróbálni!

Nem fasírt, mégis a legjobb golyó a világon

Bár a legtöbb magyar úgy van vele, hogy az egyen csicseriborsót, akinek hét anyja van, ennek ellenére, ha azt mondjuk falafel, biztos sokaknak összefut a nyál a szájukban.

Olcsó ebédet akar? A csicseriborsó az ön barátja

A világ nagy részén mindennapi étel, mert egészséges, olcsó, tápláló és csodálatosan alkalmazkodó konyhai alapanyag: mindene megvan hozzá, hogy a világ másik felében is kedvenc legyen.