vendéglátás
címke rss- kapcsolódó címkék:
- turizmus
- gazdaság
- étterem
- Balaton
- koronavírus
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Rekordot döntött a balatoni vendéglátás
A hétvégén rekordot döntött a balatoni strandok látogatottsága, kedvez a forró nyár a balatoni szállásadóknak is – derül ki a szállás-, kemping- és strandüzemeltetõk MTI-nek adott nyilatkozataiból.
- címkék:
- Balaton
- vendéglátás
- Címkefelhõ »
Kiemelkedõen jó hónapot zártak májusban a szállásadók
Májusban a külföldi vendégek által eltöltött éjszakák száma 7,6, a belföldi vendégek által eltöltötteké 7,4 százalékkal meghaladta az egy évvel korábbit - jelentette a Központi Statisztikai Hivatal.
A dézsába ültetett büdöske készlet vagy tárgyi eszköz?
Egy étterem, kávézó, de akár egy fodrászat is sokkal hívogatóbb lehet, ha a bejáratnál szépen rendben tartott növények, virágok várják a betérõ vásárlókat, vendégeket. De hogyan lehet ezt elszámolni? A lényeg, évelõ vagy sem – foglalható össze az adózóna szerint.
- címkék:
- elszámolás
- virág
- vendéglátás
- költség
- eszköz
- Címkefelhõ »
Egyre többen dolgoznak a Balatonnál
Évrõl évre egyre csak nõ azoknak a vendéglátásban dolgozóknak a száma, akik kimentek külföldre dolgozni, de már úgy látják, jobban megéri a Balatonnál munkát vállalni.
- címkék:
- vendéglátás
- munka
- Balaton
- Címkefelhõ »
Foci vb 2018: Szabadtéri helyek Budapesten, ahol nézheted a meccseket
Nem túlzás: focilázban ég a világ. A világbajnokság meccseire azok közül is sokan kíváncsiak, akik egyébként nem rajonganak a futballért. Nos, a szurkolásnak a nyár is kedvez, hiszen nem kell a négy fal között, a televízión követned az eseményeket. Összeszedtünk néhány budapesti szabadtéri helyet, ahol a barátaiddal iszogatva adhatsz hangot a gólörömödnek.
Egyszerû, de nagyszerû ügyek a Seasons Bistro-ban
Nem a Michelin-csillagokat akarják lehozni az égrõl a Liszt Ferenc téri Seasons Bistro-ban, de egy ettõl függetlenül is szép célt szolgálnak: egyszerû, de mégis tisztességes és jó minõségû ételekkel kínálják a térre tévedõket. Nincs nagy meglepetés, vannak viszont napjainkhoz igazított hagyományos fogások és finom ízek. Meg egy kellõen következetes séf, Fazekas Tamás. Kóstoltunk és beszélgettünk.
A két Michelin-csillagos Onyx séfje: Az ételekkel hozzuk el a varázslatot
Végre Magyarországnak is megvan a saját két Michelin-csillagos étterme - körbezengte ezt már mindenki. Sõt, igazából nemcsak az ország, de a régió elsõ olyan étterme az Onyx, amely a bejárata mellé felkalapálhatja a kétcsillagos táblát. A séf, az alig harmincéves Mészáros Ádám, aki mindössze két éve vette át csapatával az étterem konyháját. A fiatal tehetséggel a szomszédos Gerbeaud-ban beszélgettünk.
Bejárta a világot, aztán megnyitotta Pest egyik legeredetibb kávézóját
Budapest helyenként már-már meseszerû, színes és nagyon menõ hely. Az utóbbi 1-2 évtizedben pedig egyre csak emelkedik az ázsiója, egyre inkább egy szerethetõ, európai várossá alakul. Ez az átalakulás pedig nem másoknak köszönhetõ, mint a benne élõ, nap mint nap itt ténykedõ és alkotó embereknek. Egyikük Lenkei Péter, aki a világot bejárva hazatért azért, hogy a családjával megnyissa a belváros egyik legeredetibb kávézóját, a London Coffee Society-t.
Jól kezdte az évet a magyar turizmus
Nagy lendülettel indította az évet a magyar gazdaság, és ez alól a turizmus sem kivétel. Az idegenforgalom 10,4 százalékkal nõtt, leginkább a belföldi turizmus fejlõdött, összesen 26,6 milliárd forint volt a szektor bevétele.
Mutatunk egy borravalós trükköt, amivel garantáltan spórolni fog
Mindenki máshogyan ad borravalót, van aki többet és van aki nagyon keveset, vagy egyáltalán semmit. A szokás nemcsak emberekként különbözik, de minden országnak megvannak a saját szokásai és még olyan hely is van, ahol kifejezetten illetlenség borravalót adni. De vajon ki csinálja jól? És egyébként is lehet, hogy egész életünkben rosszul adtunk jattot? Kiderült, hogy a helyes megoldással rengeteg pénzt lehet spórolni évente és még az étteremben sem kell kellemetlenül éreznünk magunkat, ha éppen nem tudjuk, hogy mennyi az annyi.
- címkék:
- vendéglátás
- étterem
- gazdaság
- pénz
- borravaló
- Címkefelhõ »
Szép évet zárt a magyar turizmus
Magyarország egyre népszerûbb úti célpont a magyar és a külföldi turisták körében egyaránt. 2017-ben a szektor jól teljesített, éves szinten 6,7 százalékos volt az emelkedés. Nõtt a szálláshelyek kihasználtsága és a szállásdíj-bevétel is.
- címkék:
- turizmus
- nyaralás
- vendéglátás
- Címkefelhõ »
Újabb 30-40 milliárd marad a vendéglátóipari cégeknél az áfacsökkentésbõl
Újabb 30-40 milliárd forint marad a vendéglátóipari vállalkozásoknál az idei áfacsökkentésbõl - fejtette ki Princzinger Péter, a Magyar Turisztikai Szövetség Alapítvány kuratóriumának elnöke a Világgazdaságnak.
- címkék:
- vendéglátás
- áfacsökkentés
- Címkefelhõ »
Nessie még mindig jól pörgeti a skót gazdaságot
A világ egyik legismertebb, leginkább dinoszauruszra emlékeztetõ paleo-szörnyetege a skóciai Loch Ness tavában éldegélõ Nessie – lenne, ha létezne, noha ez utóbbira a mai napig semmiféle kézzelfogható bizonyíték nincs. Ellenben minden racionális belátás abba az irányba mutat, hogy a legendás tólakó létezése, nem más, mint: legenda. Nessie ehhez képest igen jól pörgeti a helyi gazdaságot, de bátrabb feltételezések szerint, valójában az UFO-kkal mérhetõ össze jelentõsége: ha ugyanis felbukkan, akárcsak a csészealjak, „õ” is beleszól a Dow Jones indexbe.
A beülõs vagy a kiszállító éttermek járnak jobban az új áfakulccsal?
Az új éttermi áfakulcs bevezetése bár nagy mértékben a beülõs éttermek adóterheit csökkenti, mégsem minden esetben járnak jobban, mint a házhoz szállító társaik.
Nem lehet trükközni a félpanzió áfájával
Rendkívül vonzó, hogy az éttermi szolgáltatások áfája az idén már csak öt százalék a korábbi 18 helyett, és ez komoly agymunkára is sarkallhatja a vállalkozásokat annak érdekében, hogy bizonyos szolgáltatásaik valahogyan ebbe a kategóriába tartozhassanak.
- címkék:
- vendéglátás
- áfa-kulcs
- áfarendszer
- Címkefelhõ »
Mennyit szeretnének keresni a szakácsok és a pincérek?
Tavaly tovább nõtt a vendégéjszakák száma a Balatonnál, több lett a bevételük a szállodáknak és az éttermeknek, de a legtöbben szinte az összes nyereségüket béremelésre fordítják - ezt mondta a Magyar Szállodák és Éttermek Balatoni régióvezetõje. Muszáj megtartani a dolgozókat, a szakácsokat és pincéreket, mert évrõl évre egyre nehezebb jó munkaerõt találni.
Terítékre kerülhet a vendéglátás áfamixe
Még ebben a parlamenti ciklusban van esély a vendéglátást terhelõ áfamix egyszerûsítésére, az éttermekben elvitelre készülõ ételek forgalmi adója például 22 százalékponttal csökkenhetne - írta a Világgazdaság pénteken az ágazati érdekképviseleti szövetség elnökétõl kapott információk alapján.
- címkék:
- vendéglátás
- Címkefelhõ »
Új adó faragja le az áfacsökkentés hatását
Aligha adják át egy az egyben az áfacsökkentést a vendéglátósok a vendégeknek. Bár januártól 18-ról 5 százalékra csökkent a helyben készített étel és nem alkoholos ital áfája az éttermekben és egyéb egységekben, ezzel együtt új adót is kaptak nyakukba a cégek.
- címkék:
- áfa
- vendéglátás
- adócsökkentés
- gazdaság
- Címkefelhõ »
Még mindig fenyegetik a dohányzási tilalmat kiharcoló bajor férfit
Több mint hét évvel a vendéglátóhelyi dohányzási tilalomról döntõ népszavazás után még mindig kap halálos fenyegetéseket annak bajor kezdeményezõje, Sebastian Frankenberger.
Ingyen ehetnek a rászorulók Djokovic éttermében
Hamarosan elkészül Novak Djokovic legújabb étterme, melyben az éhezõk és hajléktalanok ingyen ehetnek majd.
- címkék:
- Novak Djokovic
- tenisz
- vendéglátás
- Címkefelhõ »
Mérföldkõhöz ért az éttermi vendéglátás
Míg 2013-ban még 13,16 milliárdos veszteséget mutatott az éttermi szolgáltatásnyújtással, illetve mozgó vendéglátással foglalkozó magyarországi cégek üzemi eredménye, addig a tavalyi évre 134 millió forintra csökkent a ráfizetésük, ami trendfordulót jelez - írja a Világgazdaság keddi számában.
- címkék:
- vendéglátás
- Címkefelhõ »
A munkaerõhiány ételmérgezést okozhat
Jelentõs mértékben megszaporodtak az ételmérgezés gyanújáról szóló bejelentések, és az ellenõröknek egyre többször kell soron kívüli oktatást elrendelniük a tudatlan konyhai újoncok miatt a vendéglátásban - írja pénteki számában a Világgazdaság.
Turisztikai ügynökség: januártól jelentõs bérrendezés jöhet a turizmusban
Januártól jelentõs bérrendezés jöhet a turizmusban, errõl a Magyar Turisztikai Ügynökség egyeztetett ágazati érdekképviseleti szervezetekkel - mondta Guller Zoltán, a Magyar Turisztikai Ügynökség vezérigazgatója az MTI-nek szombaton.
Kötelezõ szervízdíj: minden éttermi dolgozó kapna belõle
A Szállodák és Éttermek Szövetsége 8-15 százalékos kötelezõ szervizdíjat vezetne be, a tervezetet a balatoni vendéglátósok ellenzik, azonban az elképzelést a Vendéglátó és Turisztikai Szakszervezet, illetve a Pannon Gasztronómiai Akadémia is támogatja. Több vendéglátóhelyen az árakban már most is benne van a szervízdíj. Az általánosan kötelezõ szervízdíjtól azt remélik, hogy segít visszacsábítani azokat, akik külföldre mentek dolgozni.
Kötelezõ borravalót vezetnének be a vendéglátásban
A Vendéglátó és Turisztikai Szakszervezet támogatja, míg a balatoni vendéglátósok ellenzik a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége 8-15 százalékos kötelezõ szervizdíj bevezetésérõl szóló javaslatát - derül ki a Magyar Nemzet, illetve a Népszava hétfõi számában megjelent összeállításból.
18 fõ, akik nélkül megállna az F1-es Mercedes-csapat
Hangulatos videót készített a Mercedes a 18 tagú különítményrõl, akik hajnaltól késõ éjszakáig dolgoznak az F1-es csapat helyszíni ellátásán.
Fürdõhelyek jövõje múlhat az áfacsökkentésen
A fürdõüzemeltetõket jelenleg magasabb adókulcs terheli, mint például a vendéglátósokat, holott utóbbiak egy része pont a fürdõk vendégkörébõl él – írja a Világgazdaság.
- címkék:
- vendéglátás
- fürdõ
- Címkefelhõ »
Erõs szezonra számítanak a balatoni vendéglátósok
Erõs szezonra számítanak a Balaton-parti vendéglátóipari egységek - írta pénteki számában a Világgazdaság. Könnyid László, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének elnöke azt mondta, ha az idõjárás "nem szól közbe", és száraz, meleg lesz a nyár, reális cél a 8-10 százalékos forgalomnövekedés.
- címkék:
- Balaton
- vendéglátás
- Címkefelhõ »
A vendéglátósok nem ismerik az új áfát
Idén új áfakulcsokat vezetett be a Nemzeti Adó- és Vámhivatal a vendéglátósok számára. Egy felmérés szerint csak minden harmadik étterem tud ezekrõl, alkalmazni pedig még ennél is jóval kevesebben képesek.
- címkék:
- áfa
- vendéglátás
- felmérés
- Címkefelhõ »
Nincs pincér, szakács, nem tudnak kinyitni az éttermek Borsodban
Nem tudnak kinyitni az éttermek, vendéglátóhelyek Borsod megyében, mert nem találnak pincért, szakácsot, takarítót. Nincs személyzet, aki a vendégeket kiszolgálná – errõl számolt be a Tények, a TV2 hírmûsora.
Közmunkások, menekültek dolgozhatnának a vendéglátásban
A munkaerõhiány miatt hamarosan komplex javaslatcsomaggal fordul a nemzetgazdasági tárcához a Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetsége – írja a Világgazdaság a szervezet fõtitkárának nyilatkozata alapján.
Nem meglepõ gyõzelem a kívánságlistán
A magyarok 14 százaléka szeretne a szomszédjába valamilyen vendéglátóipari egységet - derül ki a K&H: üzletet ide! legfrissebb adataiból. A programban részt vevõk szerint 700 étteremre és 500 új cukrászdára lenne szükség országszerte, miközben mindössze 153 új sörözõt-borozót szeretnének.
- címkék:
- vendéglátás
- vállalkozás
- étterem
- Címkefelhõ »
Steiner Kristóf szakmát váltott- mikrofon helyett fakanál
A VIVA TV egykori mûsorvezetõje egy régóta dédelgetett álmát valósította meg. Ez is hozzájárult ahhoz, hogy most boldogabb mint valaha.
Az éttermek szívesebben használják a magasabb áfakulcsot
Több étterem úgy döntött, hogy egyszerûsít és inkább a 27 százalékos forgalmi adóval számol ott is, ahol 18 százalékot irányoztak elõ januártól, ez viszont szabálytalan és bírsághoz vezethet - írja a Magyar Nemzet csütörtöki számában.
- címkék:
- áfa
- vendéglátás
- Címkefelhõ »
Új pizzérialánc jön Magyarországra
A világ harmadik legnagyobb pizzérialánca, a Little Caesars magyarországi expanzióba kezd.
Vendéglõt nyitna? Mutatjuk, mire van igény
Étteremben nálunk száz megkérdezett közül tizennyolcan esznek hetenként legalább egyszer vagy többször. Száz magyar fogyasztóból további tizenhárom havonta kétszer-háromszor étkezik otthonán kívül, tizenkettõ pedig egyszer. Így a vendéglátóhelyek komoly versenyt támasztanak az élelmiszer-kiskereskedõknek és -gyártóknak a fogyasztók „gyomorrészesedéséért" és pénzéért folyó versenyben. Többek között ezt állapítja meg a Nielsen hatvanegy országban, köztük Magyarországon végzett felmérése.
- címkék:
- vendéglátás
- étterem
- Címkefelhõ »
Minden, amit a vendéglõsöknek tudni érdemes az áfa változásáról
Jól megkavarta a januártól az étkezési szolgáltatások után felszámolandó áfáról szóló új rendelet a vendéglátóipart. A Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) szakértõi összegyûjtötték a leggyakoribb kérdéseket, és válaszoltak is ezekre.
- címkék:
- adózás
- áfa
- vendéglátás
- Címkefelhõ »
Befellegzett a munkahelyi étkezdéknek
Kimaradt az áfacsökkentésbõl a munkahelyi vendéglátás, aminek a jövõben lehetnek következményei: sok étkezde bezárhat – hívta fel a figyelmet a blokkk.com.
- címkék:
- áfa
- vendéglátás
- étkezde
- Címkefelhõ »
Beregszász lehetne az nekünk, ami Budapest az angoloknak
Kárpátalja mindent tud, legyen szó történelmi emlékekrõl, gyönyörû tájakról, vagy akár idõutazásról. Lehet, hogy ezért megköveznek, de Beregszász vagy Munkács az lehetne a budapestieknek, mint ami Budapest a londoniaknak. Mindenesetre akár egy napra is érdemes kiugrani a térségbe.
Végre valami jó hír a magyar vendéglátósokról
Jelentõs forgalomnövekedéssel zárták a 2015-ös évet az elõzõ évhez képest az éttermi vendéglátással foglakozó hazai vállalkozások, ami optimizmusra adhat okot a jövõre vonatkozóan is Hantos Zoltán, az Opten céginformációs szolgáltató projektmenedzsere szerint.
- címkék:
- vendéglátás
- Címkefelhõ »
Karinthy miatt kell a csoki, csoki, csokoládé
A Hadik még mindig a több mint százéves kávéházi hagyományt ápolja azzal, hogy minden egyben, és mindenkit bevonz egyszerre – és ez nem ellentmondás.
Gasztronómiai forradalom a Balatonnál
A Balatoni Szövetség fontosnak tartja, hogy az üdülõrégió vendéglátóegységei, büféi, halsütödéi balatoni halhoz juthassanak, ennek érdekében két megoldási javaslatot dolgozott ki - derül ki a szervezet elnökségének állásfoglalásából.
- címkék:
- Balaton
- turizmus
- vendéglátás
- hal
- Címkefelhõ »
A balatoni vendéglõknek gyorséttermekké kell alakulniuk
A dél-balatoni kereskedelmi és vendéglátó vállalkozásoknak a szeszélyes idõjárás és a krónikus munkaerõhiány okozta a legfõbb gondot az idei nyári szezonban, forgalmuk a parti sávban átlagosan 15–30 százalékkal, a parttól távolabb 5 százalékkal csökkent tavalyhoz képest.
Olyan, mintha heti tíz étterem zárna be
2015 végén megközelítõleg 53 ezer vendéglátóhely üzemelt Magyarországon, több mint 700-zal kevesebb, mint egy évvel korábban. Vendéglátásból – az elõzetes adatok alapján – 2015-ben 916 milliárd forint árbevétel folyt be, ez 13,5 százalékkal több, mint 2014-ben – közölte a KSH.
- címkék:
- vendéglátás
- étterem
- italbolt
- cukrászda
- KSH
- Címkefelhõ »
Részvénytársaságot alapított a dilidoki
Csernus Imre 5 millió forintos törzstõkével vendéglátós részvénytársaságot alapított Coffee Depresso Zrt. néven. A noszvaji székhelyû részvénytársaságot Csernus egy másik, idén tavasszal alapított cégén, a Kék Szék Kft.-n keresztül tulajdonolja több mint 50 százalékos részesedéssel.
Munkaadók: Kritikus a munkaerõhiány
A gazdaság mûködõképessége forog kockán a magyarországi kritikus munkaerõhiány miatt – írja nyílt levelében a Munkaadók és Gyáriparosok Országos Szövetsége. Az MGYOSZ a több pontból álló javaslatát elküldte a nemzetgazdasági miniszternek és a legnagyobb munkaadói érdekvédelmi szervezeteknek. A nemzetgazdasági miniszter azt mondta, igény esetén biztosítani kell a harmadik országból érkezõ szakképzett munkaerõ hazai foglalkoztatását is.
Õk adják a legkevesebb borravalót Európában
A többi a magáé, mondja egy turista nagyvonalúan, miután órákig ücsörgött egy kávé és egy pohár ásványvíz mellett az árnyékban, a kilátásban gyönyörködve. Kerek húsz centtel adott többet a pincérnek a kiszámlázott cechnél. Hogy ez a turista melyik náció tagja? Kiderül egy friss felmérésbõl.
- címkék:
- turizmus
- vendéglátás
- utazás
- borravaló
- Címkefelhõ »
10 dolog, amit tudnod kell, mielõtt randizol egy pultossal
Aki a vendéglátásban dolgozik, annak teljesen másképp mûködik a szervezete és az agya. Nem hiszed? Pedig pár dologra érdemes lenne felkészülnöd!
Nem minden vállalkozás jár jól az áfacsökkentéssel
A szerdán bejelentett áfacsökkentés sok fogyasztó és vállalkozás számára jelenthet pozitív változást, de közel sem mindenki számára. A bejelentés még csak a tervekre vonatkozott.
Jót akar enni? Menjen télen a Balatonhoz!
Milyen kép él a fejében a balatoni vendéglátásról? Legtöbbünknek nem túl pozitív, azonban egyáltalán nem biztos, hogy ne lenne okunk felülírni rossz élményeinket. Civil összefogással elkészült a második Balatoni Gasztrotérkép, ami több szempontból is nagyon klassz lett.
- címkék:
- Balaton
- vendéglátás
- tél
- étterem
- Káli-medence
- Címkefelhõ »