Tokaj
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Magyarország
- bor
- Tisza
- aszú
- Tarcal
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Járja be Tokaj-Hegyalja és környéke gasztronómiai térképét!
Tokaj-Hegyalja nagy múltú borvidéke nem véletlenül híres a mézédes aszú, a száraz furmint és a hárslevelű borairól. Településein jó pár éttermet találunk, ahol a különböző borokhoz illő fogásokkal várják a vendégeket. Bőséges villásreggeli, újragondolt házias ebédmenü vagy fine dining borvacsora - a környéken mindezt több helyen is kipróbálhatja. Megnéztük, hogy milyen pontokat kell mindenképp felkeresni Tokaj gasztronómia térképén.
- címkék:
- Magyarország
- Tokaj
- gasztro
- Címkefelhő »
A Mikulás hajón érkezik Tokajba
A Mikulás hajón érkezik Tokajba
- címkék:
- Magyarország
- Tokaj
- mikulás
- hajó
- Címkefelhő »
Egy tokaji bor evolúciója: a dűlőktől a pincéken át a poharunkig
Ha a magyar borkultúráról beszélünk, nem mehetünk el szó nélkül hazánk legnagyobb múltú borvidéke mellett. A Tokaj-hegyaljai borvidék természeti és földrajzi adottságainak köszönhetően a mai napig büszke magas minőségű aszú boraira, bár a legnagyobb pincészetek ma már egy másik borstílusra is berendezkedtek a "tokaji" hírnév fenntartásáért. Hogy melyik ez a bor, és milyen utat jár be a palackozásig, azt képes beszámolónkban mutatjuk meg.
Még nem tudja, hol tömi tele a hasát a hétvégén? Adunk néhány tippet
Mert "Aki Márton napon libát nem eszik, egész éven át éhezik, aki újbort nem iszik, egész évben szomjazik". Érdemes feleleveníteni a hagyományokat, ezért összeállítottunk egy ajánlót az ország különböző részeiből. Újborra fel!
Buja partnere lehet a vacsoránál ez a pezsgő
Noha még mindig az aszú a borok királya, és méltán a borvidék leghíresebb terméke, érdemes néha más tételeket is kóstolni onnan. Egyre több pezsgő készül, amelyek közül bármelyik jó választás lehet, de a száraz borokból is olyan bőséges a kínálat, hogy szinte nincs olyan étel, amelyhez ne lehetne tokaji kísérőt találni.
- címkék:
- Tokaj
- aszú
- szőlő
- muskotály
- tokaji bor
- pezsgő
- bor
- Címkefelhő »
Ezekért kiránduljon Zemplénbe az ősz utolsó enyhe napjain!
Tokaj ősszel - borvidéktúra 3. rész. Tokaj-Hegyalja dűlői, a Zemplén középkori várai és túraútvonalai egész évben látogathatók, természeti adottságai azonban azt is lehetővé teszik, hogy ősszel egy egészen más, szó szerint színesebb arcát ismerjük meg. Az enyhe őszi napokat már csak pár hétig lehet élvezni. Így a legjobb, ha még most indulnak útnak, és egyszerűen csak hagyják magukat elvarázsolni a száz színben pompázó vidéken! Cikksorozatunk következő részében a Tokaji borvidék és a Zemplén térségét ajánljuk.
HallóVin: nyitott pincés, töklámpásos buli Tokajban
HallóVin: nyitott pincés, töklámpásos buli Tokajban
A legitatósabb borfesztiválok, ahol élmény poharazgatni
Szüreti felvonulások, borárverés és bordalfesztivál - járja körbe Magyarországot szeptemberben a jó borok, a klassz muzsika és a finom falatok után kutatva!
A Tokaji borvidék 15 éve a világörökség része
Idén ünnepeljük a 15 éves évfordulóját annak, hogy az UNESCO felterjesztette a Tokaji borvidéket a világörökségi listára kultúrtáj kategóriában.
- címkék:
- Tokaj
- bor
- világörökség
- UNESCO
- Címkefelhő »
Tokajban a boron túl is bőven van élet
Bár legtöbben a hegy világhírű levéről ismerik, a világörökségi védelem alatt álló kulturtáj „szárazon" is legalább annyit tud, mint más, idilli fekvésű hegyvidékünk. Öt alkoholmentes programot ajánlunk a nyári napokra.
Porcelánedényben erjesztett borkülönlegesség debütált
Porcelánedényben erjesztett borkülönlegesség debütált
- címkék:
- Magyarország
- Tokaj
- hello wood
- Címkefelhő »
A tokaji borvidék egyedülálló tájépítészeti alkotásokkal gazdagodott
A tokaji borvidék egyedülálló tájépítészeti alkotásokkal gazdagodott.
- címkék:
- Magyarország
- Tokaj
- hello wood
- Címkefelhő »
Zorán és Kiss Ádám is belekóstol a Tokajiba
E hétvégén kiderül, mennyi kincset kínál még a furmint mellett a Tokaj-hegyaljai borvidék egyik büszkesége, Mád. A 2017-es Jó éjszakát! Mád című eseménysorozat programjai szemet, szájat és fület gyönyörködtetőnek ígérkeznek.
- címkék:
- Zorán
- Tokaj
- Mád
- Címkefelhő »
Borpincéket végigjáró bringatúrát szerveznek tokaji borászok
Lesz egy hosszabb, önmegtartóztatóan borozgatós túra, de készülnek egy családbarát verzióval is.
- címkék:
- Magyarország
- Tokaj
- túra
- outdoor
- kerékpár
- Címkefelhő »
Aranyeső hullott a tokaji borokra egy nemzetközi borversenyen
A magyar borok között a tokajiak kapták a legtöbb érmet a Challenge International du Vin borversenyen, amelyet 41. alkalommal rendeztek meg Bordeaux-ban.
Már van poharunk, csak bor kéne bele
Magyarország a valóságban még nem borfogyasztó ország, de nagyon jó a tendencia. Az elmúlt öt év gasztronómiai fejlődése magával húzta a bort is; egyre több versenyen nyernek díjat a magyar pincészetek. Most külföldön is megismerhetik a hungarikumot, ami nem más, mint a Riedel tokaji furmintos pohár, amivel Tokaj és a furmint bekerülhet a világ klasszikusai közé.
- címkék:
- Tokaj
- pohár
- furmint
- Címkefelhő »
Aszút az ünnepi asztalra! -Tíz érdekesség a Tokaji borvidékről
A Tokaji borvidéken decemberben is simán belefuthatunk szüretelőkbe, a Michelin-csillagos éttermek imádják a mádi borokat, egy 1972-es aszú fél literjéért pedig akár 142 ezer forintot is kifizethetünk. Érdekességek az ország leghíresebb borvidékéről az aszúszezon küszöbén, az ünnepek előtt.
- címkék:
- Mád
- Magyarország
- Tokaj
- tel
- aszú
- Címkefelhő »
A plázázásnál izgalmasabb helyek a Mikulás felkutatásához a hétvégére
Alig érkezett meg csütörtökön a finn Joulupukki, a napokban magyar nagykövetei az ország legkülönbözőbb közlekedési járművein és helyein bukkannak majd fel. Ha már a gyerek is unja a plázás Télapókat, akkor keressék meg együtt a nagyszakállút barlangban, erdő mélyén, a Tiszán vagy a Balaton hullámain ringatózva.
Tokajba hajón érkezik a Mikulás
Tokajba hajón érkezik a Mikulás
- címkék:
- Magyarország
- Tokaj
- mikulás
- tél
- Címkefelhő »
Szelíd programok a hétvégi vásárlási láz csillapítására
Bár ez a hétvége már a karácsonyi vásárlásról szól, higgye el, jó lesz, ha feláll egy kicsit a gép mellől, vagy kijön a bevásárlóközpontból. Lazítson, adventi vásározzon, nézzen vadludakat, etessen madarakat - nem árt, ha feltöltődik az ünnepek idejére már most.
- címkék:
- Magyarország
- Tokaj
- tél
- Címkefelhő »
Magyarország ne csak a romkocsmaturizmus fellegvára legyen
Nagyon nem lenne szerencsés, ha Budapestet kizárólag a gyorsan fejlődő buli- és romkocsmaturizmusa alapján tartanák számon az utazással foglalkozó szakemberek – véli Guller Zoltán, a Magyar Turisztikai Ügynökség vezérigazgatója. Szerinte a Balaton és környéke nyáron jól teljesített, de az évnek van még másik kilenc hónapja, amikor szintén érdemes lenne a legnagyobb magyar tó mellé elutazni. Ehhez azonban rengeteget kell dolgozni. Miként a fővárosban is sok a teendő. Budapest ugyan vonzó a külföldi vendégek számára, de szemellenzőt visel az, aki nem látja a meglévő hiányosságokat és a megoldandó feladatokat. Szerinte sokkal több minőőségi ...
Tombor András: A szocializmus örökségét Tokajban is le kell bontani
Felmérte a Tokaj-hegyaljai borvidék lehetőségeit, újradefiniálta a tokaji bort, és új koncepciót alkotott, amely kivezetheti a borvidéket a válságból. Tombor András vállalkozó válságmenedzserként végzett, munkájának eredménye már most látszik, de tervei szerint 2019-ben fog igazán. Elképzelései szerint akkorra már nyereséges, nemzetközi szinten pedig nagy, prémium borvállalatnak számít majd az egykori Tokaj Kereskedőház.
Trendi vagy tabu? Mit kell tudni a tokaji édes borokról?
Aranyérmet nyert a világ legnagyobb borversenyén, a Decanter World Wine Awards 2016 bormustrán a mádi Holdvölgy borászat Signature nevű, 2011-es évjáratú édes fehér válogatásbora. A díj kapcsán annak jártunk utána, mit érdemes tudni a magas cukortartalmú fehérborokról, és miért lenne kár ezeket kihagyni, ha bort keresünk akár hétköznapra vagy ünnepi alkalomra.
- címkék:
- Tokaj
- bor
- belföld
- Címkefelhő »
Sárkányhajósoktól dübörög a Tisza-part hétvégénSárkányhajósoktól dübörög a Tisza-part hétvégén
Legalábbis a Tisza Tokaj alatti része egészen biztosan a dobverésektől lesz majd hangos ezen a hétvégén a Sárkányhajó Fieszta miatt.
Mád: Jó reggelt! Jó napot! Jó éjszakát!
Már reggeltől érdemes a Tokaji borvidék emblematikus településére ellátogatni, június 18-án! Ekkor rendezik Mádon a Jó reggelt! Jó napot! Jó éjszakát Mád! eseménysorozatot.
- címkék:
- Tokaj
- Mád
- Címkefelhő »
Beleszeretett a juhfarkba a világhírű amerikai borszakértő
Ezt az írást az Atlanti-óceán közepén kezdtem el, hazafelé tartva magyarországi látogatásomról. A csendes, elsötétített Airbus A380-as alsó szekciójában egy kávé mellett kiváló alkalmam nyílt emlékezni mindarra, amit a furmint hazájában tapasztaltam – például azzal, hogy egy hétig küzdöttem az Apple automatikus javító funkciójával, mert a furmint szót folyamatosan „ferment”-re, azaz erjesztésre akarta javítani.
- címkék:
- Alder Yarrow
- Tokaj
- Somló
- vinography
- Címkefelhő »
Gasztrotúra a magyar vidéken Encstől Fertőrákosig
Zarándokhelyek a kávérajongóknak, a borvacsorák előtt hódolóknak és a bringával éhesen érkezőknek Tokajtól Sopronig. Gasztrotúra a vidéki Magyarországon, második rész.
- címkék:
- Tokaj
- Magyaroroszág
- tavasz2016
- Sopron
- Címkefelhő »
Az ország egyik legkülönlegesebb pincetúrája várja Mádon pünkösdkor
Az ország egyik legkülönlegesebb pincetúrája várja Mádon pünkösdkor
- címkék:
- Mád
- Magyarország
- Tokaj
- pince
- bor
- Címkefelhő »
Vonat alá ugrott a gimnazista a szerenádozás után
Senki nem tudja, hogy mi állhatott a 18 éves focista fiú öngyilkossága mögött, aki a ballagást követő szerenádozás után vonat elé vetette magát.
- címkék:
- Tokaj
- öngyilkos
- öngyilkosság
- vonat
- Címkefelhő »
Hiába jó és magyar, csak a gazdagok isszák
Továbbra sem akarjuk megmondani a tutit, nem vagyunk szakmai fórum, bár akad köztünk olyan, aki a borkóstolást professzionális szinten űzi évtizedek óta. Tehát van hozzáértés, de főleg lelkes borrajongók, tanulni vágyással, átlagízléssel, kíváncsisággal felszerelkezve. Az Origo-borklubban most a nagy száraz furmintokra repültünk rá. Kíváncsiak voltunk, milyennek látjuk mi a Magyarország zászlósborának kikiáltott tokaji fajtát. Természetesen vakon kóstoltunk, mert egyrészt izgalmas játék, másrészt magunkat is teszteljük.
- címkék:
- Tokaj
- Somló
- Origo-borklub
- furmint
- Címkefelhő »
Tokaj is pályázik az Európa Kulturális Fővárosa 2023 címre
Ezt a Borsod-Abaúj-Zemplén megyei város és a térség vezetői sajtótájékoztatón jelentették be pénteken a Tisza-parti településen.
Tokajban betiltották a flakonos borokat
A tokaji önkormányzat rendelettel tiltja a tokaji bor műanyag palackban való árusítását a városi tulajdonú közterületeken, írta az Észak-Magyarország.
- címkék:
- Tokaj
- bor
- önkormányzat
- PET-palackok
- Címkefelhő »
Tilos pet-palackban árulni a tokaji bort!
Legalábbis Tokajban, ahol az önkormányzat rendelettel tiltja a tokaji bor műanyag (pet) palackban való árusítását a városi tulajdonú közterületeken.
- címkék:
- Magyarország
- Tokaj
- eladás
- pet palack
- műanyag
- Címkefelhő »
Kitiltják a flakonos bort Tokajból
A tokaji önkormányzat rendelete szerint jövő év elejétől tilos PET-palackban bort árulni, illetve árubemutatás céljából kihelyezni. A döntés azonban csak a közterületeken tiltja meg a flakonos bor kereskedelmét: az üzletekben továbbra is kapható lesz a közkedvelt kiszerelés.
- címkék:
- Tokaj
- flakonos bor
- bor
- borvidék
- Címkefelhő »
Karácsonyozzunk ott, ahol jó bort mérnek
Karácsonykor menekül a rokonlátogatás és a kényszerű sütés-főzés-evés Bermuda-háromszögből? Inkább csak élvezne egy-két jó bort, esetleg szép tájakon sétálgatna? Békében nosztalgiázna, elmerülne a történelemben, része lenne eddig nem ismert néphagyományoknak? Csak két órát kell utaznia Budapestről, és még programok sem fogják zavarni.
A tokaji aszúról áradozik a New York Times
Igazi rajongói írás jelent meg a tokaji aszúról a New York Times-ban. Az újságíró szerint az ember egy bizonyos kor után nem pazarolhatja magát rossz borokra, hiszen az élet véges: aki teheti, aszút igyon.
A gazdák is tulajdonosok lehetnek a Tokaj Kereskedőházban
Az állam 17,1 milliárd forintot fektet a Tokaj Kereskedőházba, a tervek szerint 2018-tól viszont már nem teljesen állami tulajdonban áll majd a borászat, a szőlőtermelők is szerezhetnének részesedést. A Kereskedőház többek között egy új digitális rendszerre költött, amivel tudományos alapokra helyeznék a termelést.
500 millióért nyílik bormúzeum Tokajban
Megújul Tokajban a romos Serház, az épület a jövőben a világörökségi borterületek kiállítóhelyeként, bormúzeumaként működik - közölte az önkormányzat.
- címkék:
- Tokaj
- Címkefelhő »
Interaktív bormúzeum nyílik Tokajban
Megújul Tokajban a romos Serház, és az épület a jövőben a világörökségi borterületek kiállítóhelyeként, bormúzeumaként működik.
- címkék:
- Magyarország
- Tokaj
- bormúzeum
- serház
- Címkefelhő »
Felújították a borászat kápolnáját
A több mint kétszázötven éves múltra visszatekintő Terézia-kápolna felújítása mellett több más turisztikai fejlesztés zárul le október végéig a Gróf Degenfeld Szőlőbirtokon. A Tarcalon található pincészet és kastélyszálló mellé kiépítettek egy dűlőtúrát megkönnyítő tanösvényt, kőzetbemutató támfalat, erdei tornaparkot, pétanque pályát, valamint az érlelő pincében egy bortrezort.
- címkék:
- Tokaj
- degenfeld
- Címkefelhő »
Felújították a 250 éves tarcali Terézia-kápolnát
A több mint kétszázötven éves Terézia-kápolna felújítása mellett több más turisztikai fejlesztés zárul le október végéig a Gróf Degenfeld Szőlőbirtokon. A Tarcalon található pincészet és kastélyszálló mellé kiépítettek egy dűlőtúrát megkönnyítő tanösvényt, kőzetbemutató támfalat, erdei tornaparkot, pétanque pályát, valamint az érlelő pincében egy bortrezort.
Így romantikázik Szabó Zsófi és párja - Fotó!
Az RTL Klub sztárja fél év után állt először a nyilvánosság elé Zsolttal, akivel egy régóta tartó barátságból alakult ki a szerelem. A színésznő most megmutatta, milyen harmóniában töltik mindennapjaikat.
Mit lehet csinálni egy borvidéken, ha nem borozunk?
Kirándulni, városokat felderíteni, a környék wellness kínálatát tesztelni: annak sem kell unatkozni, aki - akár egészségügyi, akár más okból - nem a pincék végiglátogatása kedvéért érkezik egy borvidékre ősszel.
- címkék:
- Magyarország
- Tokaj
- program
- gasztro
- szüret2015
- bor
- Címkefelhő »
Michelin-csillagos apa-fia borvacsora és pohárpremier Mádon
Idén már 12. alkalommal rendezik meg a Tokaji Ősz rendezvénysorozatot. A jelentős borgasztronómiai eseményt egy Szepsy apa-fia borvacsora indítja Mádon, Magyarország Michelin-csillagos éttermei is képviseltetik magukat, és itt debütál egy speciális tokaji furmint pohár is.
- címkék:
- Mád
- Magyarország
- Tokaj
- gasztro
- szuret2015
- bor
- Címkefelhő »
Erdőbénye minden boros pincéje itatni fog a hétvégén
Hetedik alkalommal rendezik meg a Bor, mámor.Bénye fesztivált Erdőbényén. A Tokaji borvidék legizgalmasabb kulturális és gasztronómiai fesztiválján a kulináris élmények mellett többek között koncertekkel, gyermekprogramokkal és tematikus sétákkal várják a látogatókat augusztus 14. és 16. között.
A mádi kecskéknek a furmint okozza a vesztét
Tokaj-Hegyaljáról sokaknak még mindig a karácsonyi asztalok réme, a magyar színekbe öltöztetett kommersz aszú, az intézményesített borpancsolás, továbbá jobb esetben a Hegyalja Fesztivál, rosszabb esetben az azt övező botrányok jutnak eszébe. Pedig érdemes túllépni ezeken.
Tokaj: szükség van a radikalizmusra
Már reggel hétkor melegebb van, mint kéne. Lesz ez még rosszabb is, mormolom magamban, de a kíváncsiság nagyobb úr a nyárnál: látni akarom milyen lett a Tokaj Kereskedőház Zrt. 2,5 milliárdos tartálycsarnoka, így indulunk, hosszú autózás vár ránk.
Elmarad a Hegyalja fesztivál
Nem sikerült feltámasztani a tokaji fesztivált, béke poraira.
- címkék:
- Tokaj
- koncert
- Hegyalja Fesztivál
- Címkefelhő »
Idén is elmarad a Hegyalja Fesztivál
Szervezési nehézségekre hivatkozva idén elmarad a Kingdom of Hegyalja fesztivál. A nagyobb koncerteket valószínűleg Budapesten rendezik meg.