tejcukor
címke rss- kapcsolódó címkék:
- laktóz
- laktóz intolerancia
- tej
- laktózérzékenység
- táplálkozás
- legfrissebb
- legrégebbi
Veszélyes snack-eket hív vissza a NÉBIH
Az Egyesült Királyságból származó, az "Eat Real" temékcsaládba tartozó snack termékeket hív vissza a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), mert csomagolásukon nem jelölt allergént tartalmaznak.
Mi az a laktóz intolerancia?
A laktóz (vagy tejcukor) egy olyan cukor, amely glükózból és galaktózból épül fel. Ha ezt az emésztés során lebontjuk alkotórészeire, akkor fel tud szívódni és számunkra hasznosulni. Ez a lebontás alapvetően a vékonybélben történik a laktáz enzim által. Ha a bélben ez az enzim hiányzik, vagy mennyisége nem elégséges, akkor a tejcukor emésztetlenül jut tovább a vastagbélbe.
Laktózérzékeny gyermek a családban: tünetek és kezelés
Egyre többet hallunk a különböző ételérzékenységekről, táplálékallergiákról, melyek életünk bármely szakaszában kialakulhatnak. Ha felnőttként lesz érintett az ember, akkor sem könnyű a helyzet, de ha gyermekről van szó, még nagyobb fejtörést okoz a szülőnek és az egész családnak, hogyan kezelje a problémát. Bakonyi-Lovics Anna Sárával, a Semmelweis Egyetem dietetikus hallgatójával ebben próbálunk most segíteni.