Jutnak még záporok a hétvégére

Több-kevesebb napsütés is lesz a hétvégén, de nem melegszik már 20 fok fölé az idő. Változó fronthatásra kell számítani a Magyarország közelében hullámzó frontrendszer miatt.

Ne maradjon otthon, mert vége a nyárnak!

A Balatonnál és a Velencei-tónál a nyár vége után sem áll meg az élet, a kései nyaralókra és a kirándulókra is számos kulturális, zenei és gasztronómiai program vár. Várfutás, süllősütés, hőlégballonozás és újévi csobbanás is szerepel a kínálatban, a szüreti felvonulások és pálinkakóstolók pedig már alapnak számítanak.  

Szüreti mulatság és barokk forgatag - Szeptemberi programkörkép

Itt van az ősz, és számtalan szüreti mulatságon vehetsz részt az ország minden pontján. Ha pedig a gasztronómia helyett a művészetek érdekelnek, irány a pécsi John Lennon kiállítás vagy a barokk fesztivál a fővárosban!

Kezdődik a szüret Egerben

Már javában érnek a szőlőszemek, a szüret hívei így akár készülődhetnek is a szeptember 21-22-i hétvégére, amikor majd Szépasszony-völgyben megrendezik az Egri Szüreti Fesztivált. Ez az az esemény, amely az egri szüret kezdetét jelzi, így egyfajta nyitánya egy hosszabb programsorozatnak.

Balatoni szőlővel kezdődik az európai szüret

A szüretelésben idén egészen biztosan elsők vagyunk, Európában ugyanis a dél-balatoni Csabagyöngyével kezdődött meg a szőlő szüret. A hungarikumnak számító szőlőfajtából az országban egyedül ezen a borvidéken termelnek jelentősebb mennyiséget. A korai érésű illatos szőlő különlegessége, hogy az év első európai boraként már szeptember elején forgalomba kerül.

A fekete tea

A fekete tea a Camelia sinensis cserje leveleiből vízzel készülő főzet, Ázsiában évezredek óta fogyasztják, élénkítő és egészségvédő hatása jól ismert.

Gombos Edináéknál jön a második gyerek? - videó

Gyümölcsbe borultak a fák a belváros szívében, ahol sztárcsapatok mérték össze tudásukat egy koktélkeverő versenyen.

Lucabúzát vetettem

Termésbecslést végzek, már a jövő évre vonatkozóan. A tudomány mai állása szerint ez lehetetlen, de az ősi pogány hagyomány szerint nem az. A Luca-napkor vetett búzából ugyanis karácsonykor következtetni lehet a majdani termés milyenségére. Egy próbát biztosan megér.

Besózva

Hallgatásom oka egyszerű: szüretelünk. Az országban már lassan vége, legalábbis a Hegyközségek hivatalos bejelentése szerint. Mi azonban csak nemrég kezdtük. Egy hete éjjel-nappal szedünk, bogyózunk, préselünk, szivattyúzunk. Az eredmény még messze, de nagyon igyekszünk kiválogatni a jó alapanyagot, amíg a jó idő kitart.

Az osztrák borok teteje

Ősszel szeretünk a nyári emlékekbe révedni, és lassan feldolgozni azokat, táplálkozni belőlük. Sok éve minden nyaralást borvidékre tervezek. Lehetőleg olyanra, amely valamilyen szempontból hasonló vagy tanulságos Tokaj szempontjából. Szőlészemmel Barnával, és családjával idén Ausztriába, Wachauba látogattunk, és alaposan körülnéztünk.

Negyedével kevesebbet szüretelünk

Nehéz dolguk van idén a szőlőtermelőknek. A szüret sokfelé már elkezdődött, de a rengeteg csapadék miatt nehéz érett és egészséges alapanyagot szedni. A hétvégére jósolt esőt már nem biztos, hogy kibírja a termés. A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) szerint a tavalyinál negyedével kevesebb, mintegy 3 millió hektoliter újbor várható idén.

Most éppen nem esik

Szóltam a többieknek a fiatal borászok egyesületében, a Juniborban, hogy van ilyen blog. Megkértem őket, hogy írjanak, ha van valami fontos. Konyári Dani barátom meg is tette, pedig ritkán levelez elektronikusan. Idézem: "legújabb hírem: most éppen nem esik... :)". Nálunk Mádon amúgy minden nap, de most éppen nem. Ha továbbra is minden nap esik, akkor nagy baj lesz a szürettel. Pontosabban semmi sem lesz. Erről jut eszembe, hogy a Borbandi ismertsége erősen emelkedik. A tüzépes ugyanis felolvasta a hegyközségi választásról írt dolgozatom kinyomtatott verzióját a falu egyik meghatározó kocsmájában, a Gerendásban.

Fokozottan ellenőrzi a szüretelőket az APEH

A szüret közeledtével fokozottan figyel a szőlőszedők foglalkoztatására az APEH - jelezte az adóhatóság észak-magyarországi regionális igazgatósága.

Ötödével kevesebb bor készülhet idén

Az átlagos évi 3,5 millió hektoliter helyett idén várhatóan 3 millió hektoliter újbor készülhet, s a szüret is két héttel később kezdődik a szokásosnál.

Kevés aszú lesz Tokajban

A tokaj-hegyaljai hegyközségi tanács elnöke 270-280 ezer mázsa termésre számít a szombaton kezdődött nagyszüret során, a kilogrammonkénti felvásárlási ár minőségtől függően 45-70 forint.

Nem kell senkinek a szőlő Fejérben

Kiváló a szőlő minősége Fejér megyében, a cukortartalom eléri a 19-21 mustfokot; ám a rendkívül alacsony árak ellenére "gyakorlatilag nincs kereslet" a szőlőre - közölte az MTI-vel a Fejér Megyei Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal Földművelésügyi Igazgatóságának vezetője.

Tokajban már szüretelnek, óriási lehet a felesleg

A legkorábban érő muskotályos szőlő szedésével szombaton megkezdődött a szüret Tokaj-Hegyalján; a történelmi borvidéken összességében mintegy 350 ezer mázsa terméssel számolnak a gazdák.

Szentendrén szőlőt lehet préselni a gyerekekkel

Szőlő, bor, szüret

Milyen volt a szüret régen?

Alacsony szőlő árral indul a szüret

Alacsony felvásárlási árral indul holnaptól a szüret a Balatonnál. A szőlő kilónkénti felvásárlási ára tavaly 60 - 200 Ft között mozgott. Idén azonban mintegy 15-30 százalék közötti árcsökkenés várható. A Csabagyöngye idén szeptember elejére, még a szüret ideje alatt a polcokra kerül, amelynek fogyasztását a bortermelő aperitifként javasolja - mondta Varga Bálint a Varga pincészet vezetője.

A szüretelőket is ellenőrzi az APEH

Folyamatosan ellenőrzi az APEH a szüret ideje alatt az alkalmi munkavállalók foglalkoztatását Észak-Magyarországon - közölte az adóhatóság Észak-magyarországi Regionális Igazgatóságának sajtószóvivője.

Gyengébb minőségű bortermés várható

Kevesebb és gyengébb minőségű bortermés várható az augusztussal megkezdődött az új borpiaci évben Gőgös Zoltán, a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium (FVM) államtitkára szerint. Az újbor minősége szempontjából hátrányos, hogy beindult a szüret, a szőlők egy része kényszerérett, a savak és a cukrok jórésze a forróságban elégett.

Érik a szőlő

Négyszázezer hektó tűnt el a borfeleslegből

Eltűnt a szüret végére a magyar borfelesleg java. Az Európai Unió félmillió hektoliter magyar bor krízislepárlásához nyújt támogatást - írja a Népszabadság. A szőlőtermés az idén jóval kevesebb lesz a vártnál. A krízispárlás az idén októberben kezdődhet meg, és az idei borév végéig, 2006 júliusáig kell befejezni.

Késhet a szüret a sok eső miatt

A napokban hullott sok csapadék fékezi a szőlő érési folyamatát, és növeli a betegségek kialakulásának esélyét. A sok eső az idei szüretet is késleltetheti.

Bortenger zúdul ránk jövőre

Akár 5-5,5 millió hektoliter bor kerülhet a pincékbe a szüret befejezésével. Ez nagyon komoly mennyiség, ha tekintetbe vesszük, hogy augusztus 31-én még több mint kétmillió hektoliter volt a pincékben.