Guacamole

Chipotlés mártogatós

Proli barbecue-szósz

Bolonyai ragú

Egyre vékonyabban jut a szószból az új-zélandi pirítósokra

Rosszkedvű reggelekre ébrednek mostanában Új-Zélandon, ahol egyre fenyegetőbb a marmite-hiány. A reggeli pirítósra kent élesztőszósz egyetlen helyi gyártója a tavalyi földrengés miatt húzta le a rolót, és csak júliusra tudja újraindítani a termelést. Még a helyi miniszterelnök is megjegyezte, kénytelen lesz ő is vékonyabban kenni a pirítóst.

Ligur napok Budapesten

Genovai hajóépítés, strandok hosszú sora, színház, film, zöldfűszeres szószok és finom tészták La Speziától Ventimigliáig, amely a Genovai-öblöt fogja össze, középen a névadó várossal - mindezzel megismerkedhetnek az érdeklődők Budapesten, az Olasz Kulturális Intézetben csütörtökön és pénteken a VII. Olasz nyelv hete a világban című rendezvénysorozat keretében.

Pulykamell gorgonzolás-spenótos szószban

Káros anyag kerülhetett magyar szószokba is

Arra kérte a főállatorvos a lakosságot, hogy ne vásároljanak olyan élelmiszert, amely E-412-öt, vagyis guar-gumi nevű állagjavító szert tartalmaz. Az oka: Magyarországra is kerülhettek olyan Indiából érkező guar-gumi szállítmányok, amelyek dioxinnal szennyezettek.

Pácolt hering, krémes szószban

A pácolt hering nem csak hidegen, vajaskenyérrel és citrommal fogyasztható, de melegen is: szakácsunk szerint egy pikáns mártással kiváló egytál étel készíthető belőle.

Citromfüves pesto eperhez

A pesto általában sós-pikáns szósz, amelyet tészták vagy húsételek ízesítéséhez használhatunk fel. Szakácsunk, Kaldeneker György most egy új, édes pesto receptjét ismerteti, amellyel könnyen feldobhatjuk a gyümölcsös desszerteket.