Allergiák: melyik évszak mit tartogat?

Az allergiás megbetegedések előfordulása világszerte növekszik, jelenleg a WHO adatai szerint a népesség mintegy 30-40 százalékát érinti. Tünetei lehetnek szezonálisak, vagyis csak bizonyos hónapokban jelentkezőek, más esetben pedig az egész évre kiterjedő, úgynevezett perenniális formájúak.

Megdöbbentő dolgot állítanak a víruskutatók: Ez fog történni a koronavírussal

Az Oxford/AstraZeneca-oltás vezető fejlesztői szerint a mostani koronavírus-járványt okozó Sars-CoV-2 típusú vírus hatása hamarosan a náthát is okozó szezonális koronavírusfajtákéhoz lesz hasonló.

Nyári betegségek tünetei: kitalálod mire utalnak?

A nyár a szabadság, a meleg idő, a pihenés és az élményszerzés időszaka, ezért hajlamosak vagyunk elfelejteni, hogy ebben az évszakban is könnyen terjednek a betegségek, amiket egy kis odafigyeléssel meg lehet előzni. Te felismered a leggyakoribb nyári betegségek jellemző tüneteit?

Ezekkel a roppanós zöldségekkel és zamatos gyümölcsökkel érkezik a nyár

Az egyik gasztronómiai vesszőparipám a szezonalitás. Ha tehetem, kitartok amellett, hogy télen nem keresek illatos paradicsomot a boltban, nem kapkodom az első öklömnyi eprek után februárban, és nem veszem meg az utolsó csomag zöld spárgát novemberben – inkább előveszem a májusban lefagyasztottat a mélyhűtőből. A szezonalitás egyre többször beszédtéma, és nemcsak a fenntartható éttermeknél, de egyre több háztartásban is. A lényege nem az, hogy kövessünk egy újabb trendet, hanem, hogy olyan élelmiszereket és tápanyagokat vigyünk a szervezetünkbe, amiket tényleg az adott évszak és térség napsugarai, földje és vize táplált. Bár az időjjáráson ...

Új, interaktív térképen láthatja Európa szezongyümölcseit és -zöldségeit

Itt a tavasz, ezeket az idényzöldségeket keressük a piacon

Egyre több helyről hallhatjuk azt, hogy az egészséges táplálkozás jegyében inkább az idényjellegű alapanyagok fogyasztására koncentráljunk. Igen ám, csakhogy a piaci forgatag kellős közepén hirtelen azt sem tudjuk, minek van itt a szezonja, melyik a szabad termés, melyek az üvegházas, esetleg importált gyümölcsök és zöldségek. Ez a kis összefoglaló azonban segíteni fog ebben! Összegyűjtöttük a tavaszi idényzöldségeket és -gyümölcsöket, illetve azokat, amelyek az előző szezonból tárolhatóak.

Meglepő eredménnyel zárult a Nébih téli élelmiszerlánc-ellenőrzése

A korábbi évekhez képest javuló eredményekkel zárult a 2020-as téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés - közölte az Agrárminisztérium.

Szezonja van: mi fán terem a naspolya?

Friss és magyar - Megújult arculattal vár a Deák St. Kitchen