alkoholtartalom

címke rss
Óriási botrány érik a sörök körül Angliában

Óriási botrány érik a sörök körül Angliában

"Fogyasztási inflációval", azaz "italflációval" vádolják a sörgyártókat Nagy-Britanniában. A fogyasztók szerint ugyanis jelentősen csökkentették a sörök alkoholtartalmát, ezzel szemben az árakat nem változtatták. Ezzel a trükkös lépéssel pedig milliókat tehetnek zsebre a sörfőzdék, a vendéglátóipari egységek , és végső soron a gyártók is.

Így részegednek le a majmok az erjedő gyümölcstől - videóval

Tudomány2022.04.03, 11:22

Robert Dudleyt, az UC Berkeley biológusát már negyed évszázada foglalkoztatja az emberek alkoholfogyasztási szokásai. A szakember még 2014-ben írt egy könyvet, amelyben azt állítja, hogy az alkoholtartalmú italok iránti vonzalmunk évmilliókkal ezelőtt keletkezhetett, amikor a majom őseink felfedezték, hogy maga az alkohol illata vezeti őket az érett, erjedő és tápláló gyümölcsökhöz.

Tudja-e, hány buborék van egy pohár sörben?

Tudomány2021.05.05, 12:43

Amikor kiöntünk egy pohár sört, akkor gyorsan egy tekintélyes méretű habzó réteg emelkedik a tetejére. Ahogy az egyre több, apró buborék egyesül, azok orrcsiklandozó habréteget képeznek. Mindez a habos, szénsavas „áramlat" eleinte végtelennek tűnik. Épp ezért merült fel a kérdés a tudósokban: vajon hány buborék keletkezhet egy pohár sörben?

Divat lett az alkohol, pedig nem szexi

Archívum2014.07.02, 19:51

Tizenöt-húsz évvel ezelőtt a száraz, minőségi fehér- vagy vörösborok alkoholfoka szinte sosem lépte át a 12,5 százalékos határt. Aztán egyszer csak elkezdett emelkedni ez az érték, és mára ijesztő magasságokat ért el. A 13,5 százalék mindennapos, de egyre több a 14, sőt akár 16 százalékos bor a piacon. Mi folyik itt a boron túl?

Előző
  • 1
Következő