recept
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Kaldeneker György
- gasztro
- desszert
- szakács
- sütemény
- Legfrissebb
- Legrégebbi
3 egyszerű és olcsó recept (nem csak) kolisoknak
Te sem értetted anno, miért stresszel anyukád azon, hogy mi legyen a kaja? Ha kolis vagy, most már valószínűleg mindent értesz. A problémán az sem sokat segít, hogy diákként az ember gyakran van idő és pénz szűkében. Így nemhogy az ebéd elkészítésére, de még arra sem jut idő, hogy kitaláld magadnak az aznapi menüt, ami természetesen nem csak finom, de tápláló és egészséges is. Ugye?
Ezért kerül a legtöbb szilveszteri asztalra malacsült
Minden kultúrának megvannak a maga szerencsehozó élelmiszerei, az ezekből készült, hagyományos ételei. Mi, magyarok legtöbben sertéshús fogyasztásával várjuk az újévet, melynek hagyománya több babonára is visszavezethető. Szerezze be az alapanyagokat hazai termelőktől, s készítse el otthona biztonságában az ínycsiklandó fogást!
- címkék:
- szilveszter
- recept
- Címkefelhő »
Itt egy különleges forralt bor recept a hideg napokra
Nem telhet el a december forralt bor nélkül. De mondhattam volna azt is, hogy glühwein, vino caliente, glögg, vin brulé, bisschopswijn, vin chaud, candola vagy vinho quente nélkül. Ebből is látható, hogy a forralt bort a világ minden részén szeretik és készítik. Egyértelmű, hogy mi sem hagyhatjuk ki! Főleg nem karácsony után!
- címkék:
- recept
- forralt bor
- Címkefelhő »
Ostoros kaláccsal lesz teljes az ünnep
Vannak, akiknél a mézeskalács teszi teljessé az ünnepet, másoknál viszont az ostoros kalács. Mi azok közé a családok közé tartozunk, ahol mindkét finomság helyet kap az ünnepi asztalon. Ezt a receptet még a nagymamámtól tanultam, és hálás is vagyok érte. Nincs jobb érzés, mint beleharapni a még langyos, puha kalácsba egy forró csokoládé társaságában.
- címkék:
- recept
- karácsony
- ostoros kalács
- Címkefelhő »
Villámgyors mézeskalács kezdőknek karácsonyra
Még a gyakorlott szakácsoknak sem könnyű helytállni karácsonykor, hát még a kezdőknek! Sokan nem mernek belevágni az összetettebb receptek elkészítésébe, mert félnek, hogy kudarcba fullad a próbálkozás. Aztán meg jöhet a válságterv, hiszen valamit mégiscsak fel kell szolgálni karácsonykor, legyen szó főételről vagy desszertről. Ám ez a mézeskalácsrecept annyira egyszerű, hogy szinte elronthatatlan. Maximum egy órán belül megvagyunk vele, úgyhogy a haladó szakácsoknak az így nyert idő az ajándék, és a kezdők is bátran hozzáfoghatnak elkészíteni.
- címkék:
- mézeskalács
- recept
- Címkefelhő »
30 perces parmezános csirke
Ez a recept annyira egyszerű, hogy én biztosan elteszem magamnak. Imádom, amikor nem kell órákat állnom a konyhában, főleg az ünnepek alatt. Én is azok közé tartozom, akik felett csak úgy eltelt az idő, és későn eszméltek rá: karácsony van! Szerencsére ez a könnyű fogás megmenti az ünnepet. Tálalhatjuk vajas burgonyapürével.
Három gyors köret a húsok mellé karácsonyra
Mi legyen a karácsonyi menü? Sokaknak még a karácsony előtti egy-két napban is ez a kérdés jár a fejükben. Szeretnének valami különlegessel készülni, ugyanakkor nem akarják az egész napot a konyhában tölteni. Érthető, hiszen az ünnep mindenkinek ünnep. Ezért gondoltuk, segítünk! Összegyűjtöttünk három egyszerű köretet, amelyek közül az egyik az örök klasszikus, a francia saláta. Bármely húsos ételhez jól illenek, akár kacsa, liba, pulyka vagy csirke, esetleg hal kerül a karácsonyi asztalra. Már csak a tökéletes sült húst kell megtalálni mellé!
10 isteni körettipp a karácsonyi főételek mellé
Már nyakig ülünk az ünnepi készülődésben, a konyhai nagy sürgés-forgás a karácsonyi menük körül pedig hamarosan kezdetét veszi. A napok óta tartó tervezés ellenére is sokakkal előfordul, hogy fejtörést okoz a megfelelő köret kiválasztása a hús, vagy halételek mellé, ezért most nekik szeretnénk egy kis időt és energiát spórolni azzal, hogy adunk néhány tuti tippet.
- címkék:
- tipp
- recept
- karácsony
- köret
- Címkefelhő »
A karácsony főszereplője kicsit másképp – mindenmentes bejgli
Ha diétázol vagy ételallergiád van, akkor sem kell lemondanod a karácsonyi bejgliről. Hoztunk néhány szuper mindenmentes változatot, amiket bárki fogyaszthat és az elkészítésük sem bonyolultabb a hagyományos karácsonyi kalácsénál.
- címkék:
- recept
- bejgli
- karácsony
- mindenmentes
- Címkefelhő »
Ezért nincs karácsony bejgli nélkül
A bejgli eredetének történetét homály fedi, más-más származási helyről számolnak be a források. Európába a 14. században került, a bejgli szót pedig a 19. század óta használják a magyarok. A népi hagyományok szerint nincs karácsony bejgli nélkül, már csak azért sem, mert úgy tartották: a diós megóv a rontástól, a mákos pedig bőséget hoz.
- címkék:
- recept
- bejgli
- Címkefelhő »