A kézműves sörök rajongóit ismét várja az Indoor fesztivál!

Fánkkirálynőt és borfőző-királyt választottak a Balatonnál

Bármilyen italt kipróbálhatunk a világ első italnyomtatójával

Nem kell különösebb szakértőnek lenni ahhoz, hogy tudjuk: a világunk molekulákból épül fel. A környezetünk, mi magunk, de az ételeink és az italaink is különböző molekulák hálózatai, ebből pedig az következik, hogy aki képes ezek irányítására, lényegében bármit létrehozhat – döntse el mindenki, számára ez lelkesítő vagy inkább elrettentő felvetés, mindenesetre a kaliforniai Cana csapata épp ezen a gondolatmeneten haladva építette meg végül azt a gépet, ami gyakorlatilag bármilyen ital újraalkotására képes – adta hírül a Magyar Konyha.

ValóVilág 11: Megkóstolták a villalakók a svéd büdös halat, hányás lett a vége

A Svédországból származó surströmminget szó szerint addig rohasztják, amíg fogyasztható nem lesz. Ezt az ételt sokak a világ legundorítóbbjának tartják, így a villalakók sem hagyhatták ki, hogy megkóstoljanak belőle pár falatot.

3+1 hely a Balaton déli partján, ha színvonalas gasztroélményre vágysz

A szezon közeledtével egy olyan gasztrotúrára kaptunk meghívást, ahol Siófoktól Balatonmáriafürdőig, Balatonszemestől a Kőröshegyig egyetlen nap alatt ízlelhettük meg a déli part gasztronómiai felhozatalának legjavát. Kóstoltunk tapolcai pisztrángroládot, croissantból készült mákosgubát, ibolyás desszertcsodát, és a bioborok készítési módjával is megismerkedtünk. Mutatjuk, hova érdemes menni, ha helyi alapanyagokból készült színvonalas gasztronómiai élményre vágytok a Balatonnál.

Egy almáskertben ücsörgős Ciderfesztivál vár a hétvégén Etyeken

Kiderült, hogyan kóstol italt a mesterséges intelligencia

Ahogy arról az Origo is beszámolt, elkészült a világ első olyan energiaitala, melyet az elejétől a végéig, az összetételtől a csomagoláson át a marketing kampányig, mesterséges intelligencia fejlesztett a vezető magyar energiaitalgyártóval. Ráadásul nem csak egyszerűen kidolgozott egy új terméket, hanem három általa javasolt ízvariánst is letesztelt, megkóstolt és ez alapján választotta ki a végleges ízt. Ezt olvasva felmerülhet az emberben a kérdés, hogyan is képes a mesterséges intelligencia kóstolni, hogyan helyettesítheti az emberi érzékelést, az ízlelést és a szaglást? Ezeknek járt utána a Well. 

Bárki belenyalhat a Balaton fagyijába