konyhai praktika

címke rss

18 tipp: így nyissuk ki a sört sörnyitó nélkül

[origo] Gasztro2019.08.05, 11:49

Számos olyan helyzet adódhat az életben, amikor legurítanánk egy jó hideg sört, viszont egy valamiről elfeledkezünk: a sörnyitóról. Mit lehet ilyenkor tenni? Szerencsére ezen nem kell sokat gondolkodni, hiszen tizennyolc olyan trükköt is ismerünk, amivel felbonthatjuk a sört.

Ez volt a legnagyobb gasztroszenzáció a múlt héten

[origo] Gasztro2019.08.05, 10:14

Tényleg létezik bika- meg bálnahereízű sör? A múlt héten megbizonyosodhattunk róla, hogy igen. A legmegdöbbentőbb: nem ez volt a legnagyobb szenzáció. Nem is a kálmosgyökér, amely segít leszokni a dohányzásról, vagy a fagyasztott pattogatott kukorica, amelyet nem a fagyasztóban hűtenek le. Helyette mindenki Magyarország Tortájáért volt oda. Heti gasztro-összefoglaló.

Így lehet a legegyszerűbben megpucolni a narancsot - videó

[origo] Gasztro2019.08.02, 13:15

Vannak jól bevált dolgok, amiket évek óta ugyanúgy csinálunk és meg sem fordul a fejünkben, hogy lehetne másképp is. Sőt, lehetne könnyebben! Ilyen például a narancspucolás. Körömmel nekiesünk és a könyökünkön folyik a leve. Pedig ennél egyszerűbb megoldás is létezik.

Ön készített már így palacsintát? - videó

[origo] Gasztro2019.08.01, 10:19

Imádjuk a palacsintát! A hagyományosat és az amerikait is. Ez utóbbi kisebb és vastagabb a tésztája, így apró gyümölcsdarabokat is könnyedén belesüthetünk. És ez még mindig nem minden. Ebben a videóban ugyanis olyan trükköt láthatunk, amiről csupán egyetlen kérdés jut eszünke: miért csak most bukkantunk rá erre?

Erre mindenképp figyeljünk, ha zöldséget sütünk

[origo] Gasztro2019.07.27, 17:26

Milyen jó lenne egy adag sült zöldség az egészben sült csirke mellé. Már a gondolatra megkordul a gyomrunk. Mielőtt azonban nekilátnánk az elkészítésnek, érdemes néhány, eddig jól megszokott lépést ezúttal átgondolni.

Mi köze a műanyag flakonnak a sütéshez? - videó

[origo] Gasztro2019.07.26, 09:26

Egyszerűen elképesztő az emberi kreativitás. Olyan konyhai praktikákkal találkozunk időről időre, hogy még a szánk is tátva marad. Ilyen a videóban szereplő trükk is. Ha nincs kéznél süteményszaggató, mert fogalmunk sincs, hova tettük vagy éppen most költöztünk el, és még nem volt időnk beszerezni, használhatunk műanyag flakont is.

Így lehet a legkönnyebben hidegen tartani az italokat egy kerti partin - videó

[origo] Gasztro2019.07.17, 10:03

Imádjuk a kerti partikat. Ha grillezünk, ha nyársalunk, a lényeg, hogy jó legyen a hangulat és együtt legyen a csapat. Persze minden ilyen összejövetel okoz kellemetlenségeket. A melegben jobban csúszik a sör és a hideg üdítő, így a vendégek óránként rohangálnak a hűtőhöz utánpótlásért. Ez nemcsak macerás, de még a koszt is behordják. Ezzel a trükkel azonban odakint is lehűthetjük az üdítőket és a lakás is tiszta marad.

Kellemetlen a lehelete? - videó

[origo] Gasztro2019.07.12, 12:00

Vannak alapanyagok, amelyek annyira sokoldalúak, hogy az élet majdnem minden területén felhasználhatjuk. Gondoljunk az uborkára, amely nemcsak a konyhában, hanem a szépségápolásban is megállja a helyét. Sőt, még a kellemetlen lehelet ellene is kiválóan használható.

Megtaláltuk a világ legegyszerűbben elkészíthető tortáját - videó

[origo] Gasztro2019.07.03, 15:43

Szeretjük az egyszerű desszerteket? Szeretjük. Utálunk a legnagyobb forróság közepén hőgutát kapni a sütő mellett a konyhában? Utálunk. Pedig az alkalom néha megköveteli, hogy megtegyük, ha valamilyen süteményt vagy tortát kell sütnünk. Kivéve, ha a következő praktikát alkalmazzuk. Ehhez a tortához ugyanis mindössze néhány összetevőre van szükség és még sütni sem kell.