koktél

címke rss

2013 spritze a shrub?

[origo] Gasztro2012.08.17, 10:40

A shrub egy gyümölcsalapú koktél, lényege az édes, gyümölcsös savanyúság. Az alap lehet cirtomlé vagy narancslé, de szinte bármilyen ecetben savanyított, cukrozott gyümölcs leve. Ezeket keverik a mixerek röviditalokkal, rummal, brandyvel, mi pálinkával is, mert miért ne. Hígítható szódával, limonádéval, de ez sem muszáj, a shrub nem egy vasszigorral betartandó recepten alapul, szabad változtatni, szinte mindent, ha van gyümölcs, ecet és cukor.

Rumos kóla

Archívum2012.08.15, 08:59

 

Rettenetes koktéljaink

[origo] Gasztro2012.07.10, 13:18

A Derby arcszesz már nem hódít annyira, mint a hetvenes-nyolcvanas években, a vébéká viszont kiirthatatlan. Semmi mojito vagy Long Island, van, amikor nem a szórakozás a lényeg, hanem a gyors hatás elérése, vagy az alkohol ízének elnyomása. Mit iszik a magyar, ha nincs pénze, vagy ízlése? Mi váltotta az Éva vermutot? A tíz legrettenetesebb hazai koktél.