Kevés nyulat eszünk húsvétkor

A húsvét feltámadást jelent a húsipar számára, az év eleji szűkös hónapok után végre több hús fogy a boltokban. Vásárláskor az ár a legfontosabb szempont, de a minőségi termékekre is van igény. Ilyenkor az élő haszonállatok iránt is tapasztalható egy speciális kereslet: az állatvédők és a tenyésztők egybehangzó tiltakozása ellenére gazdára találnak a kisnyulak, kiskacsák és kiscsirkék.

Idén is kitörhet a húsvéti sonkaháború

Közeleg a húsvéti sonkaszezon, készülődnek termékeikkel a húsipari vállalkozások és a kereskedők, eközben az állat-egészségügyi szakemberek egymás után lepleznek le titkos húsraktárakat - írja a Népszabadság. A vásárlók jelentős részének nincsenek megfelelő ismeretei arról, miben különbözik például a parasztsonka a gyorspácolt sonkától.

Kell a magyar munkaerő Németországban

Német cégek folyamatosan veszik át azokat a magyar munkásokat, akiket korábban  kiutasítottak az országból. A magyarok az építő-, és húsipari cégeknél keresettek.

Tűz ütött ki a szekszárdi húsipari kombinát hűtőházában

Kiemelt, négyes fokozatú riasztást rendelt el a Tolna Megyei Katasztrófavédelmi Igazgatóság Szekszárdon, ahol a volt húsipari kombinát hűtőháza ég.

Eloltották a szekszárdi hűtőháztüzet

Csütörtök este hét óra után eloltották a lángokat a szekszárdi volt húsipari kombinát hűtőházában, s a kiemelt, négyes fokozatú tűzesetet kiemelt kettes fokozatúra minősítették vissza - közölte Szilasi Lajos alezredes.

Nem vesz magyar húst az USA

Felfüggesztette a magyar húsipari termékek importját az Egyesült Államok mezőgazdasági minisztériuma, mivel a tavaly ősszel végzett magyarországi ellenőrzés során úgy ítélte meg, hogy egyes üzemek nem felelnek meg az amerikai elvárásoknak - közölte Simonyi András. A washingtoni magyar nagykövet szerint átmeneti intézkedésekről van szó.

A húsipar tiltakozik az élősertés exporttámogatása miatt

Veszélybe kerülhet a húsipar mintegy 300 millió dolláros éves húsexportja a tervezett élősertés-kivitel támogatásának következtében, ugyanis ez jelentősen rontja a feldolgozott sertéshús kivitelének feltételeit - nyilatkozta Menczel Lászlóné, a Magyar Húsiparosok Szövetségének (Hússzövetség) szövetségének titkára.

Tavaly csökkent a húsipar teljesítménye

Húsipar: szűkülő exportpiac, növekvő árbevétel

Az idei évben a belföldi vásárlás visszaesése és a keleti piacok szűkülése miatt 400 ezer darabbal kevesebb sertést dolgoznak fel, mint tavaly. A Magyar Húsiparosok Szövetségének adatai szerint ugyanakkor az ágazat árbevétele mintegy 30 milliárd forinttal haladja meg az egy évvel korábbit, az export pedig 20 millió dollárral emelkedik.

Szeptemberig tarthatóak a húsárak a Hússzövetség szerint

A legnagyobb húsipari érdekképviselet, a Magyar Húsiparosok Szövetségének (Hússzövetség) álláspontja szerint tarthatóak a húsárak szeptemberig - nyilatkozta a szövetség elnöke, Jankó Ferenc a szerdai budapesti elnökségi ülést követően.