gasztronómia
címke rss- kapcsolódó címkék:
- étel
- Marton Adrienn
- utazás
- étterem
- fesztivál
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Vajon illik hangosan durrantani? - A pezsgőfogyasztás etikettje
Anno Franciaországban kizárólag a koronázási ceremóniák része volt a pezsgő, később azonban már a nemesek is fogyaszthatták. Ezt követően a nép is hozzájutott, ma pedig már el sem tudunk képzelni egy ünnepséget, egy eljegyzési bulit, vagy éppen egy szilveszter éjszakát a gyöngyöző nedű nélkül.
Kovács Lázár kiszabadul a természetbe
Kovács Lázár, aki az RTL arca volt éveken át, aztán a TV Paprikán lesz látható, megkapta a Receptdaráló második évadját, száz résszel.
Felforgatták az utazási szokásokat a fapadosok
Alapvetően változtatták meg az utazási szokásokat a diszkont légitársaságok az easyJet reprezentatív felmérése szerint. Ebből kiderül, hogy a spontán utak száma nőtt, míg a szezonális turizmus ideje lejárt, a gasztronómiai élmények keresése pedig felértékelődött, megelőzve a múzeumlátogatást és a városnézést.
Edd körbe a világot - A 7 legjobb étterem Bécstől Tel-Avivig
Ha "végre itt a nyár és meleg az idő" nemcsak strandra jár az ember, hanem remélhetőleg nyaralni is. A városi kiruccanások során pedig a "hol bulizzunk", "hová kiránduljunk" és "melyik kiállítást nézzük meg" mellett a "mit eszünk" kérdés az egyik leglényegesebb.
- címkék:
- gasztronómia
- utazás
- ital
- étel
- evés
- a nap cikke
- Címkefelhő »
Felszálltunk az Orient expresszre
A személyzettől illemtanórákat lehetne venni, a protokollvendégek magas sarkúban imbolyognak, a zongorista egész éjjel játszik, szuvenírbolt is van. Az Orient expresszt egy estére összekapcsolták egy frissen felújított, százéves magyar étkezőkocsival, így tettek meg egy kört Gödöllőre és vissza. Közben az úri közönség mesterszakácsok főztjeit ette, de a négy-öt fogásnál sokkal többre nem is jutott volna ideje. Az Agatha Christie-koktél 5000 forint, a Michelin-csillagos főszakács 27 éve dolgozik a vonaton, amelyet 1931-ben építettek, de pont olyan, mintha 1921 lenne rajta. Az [origo] felszállt az Orient expresszre, és találkozott a bbár ...
Jamie Oliver gasztronómiai oktatást szeretne
Egy több egészségügyi szakértővel és Gerrarddal, a Liverpool focistájával közösen jegyzett levélben Jamie Oliver a gasztronómiai oktatás felvételét kéri a tantervbe. Évi huszonnégy órányi főzési oktatás bevezetését kéri Jamie Oliver a miniszterelnöknek címzett nyílt levélben.
Gödöllőre gurul az Orient Expressz
Pénteken Magyarországra érkezik a Venice-Simplon Orient Expressz, amely a tavaszra felújított százéves magyar teakfa Orient Expressz étkezőkocsival együtt aznap este egy születésnapi szerelvényben Gödöllőre gurul. Christian Bodiguel, az Orient főszakácsa a francia, míg Kovács Lázár a magyar csúcsgasztronómia ételeit készíti az utasoknak.
Egyenlítő: A világ konyhái
A különböző kultúrák étkezési szokásait több tényező együttállása határozza meg, ilyen az éghajlat a környezet, a növény és állattartási szokások. A magyar konyhakultúra több mint ezeréves történelmi fejlődés eredménye. A magyar ételkészítési szokásokat alapvetően jellemző sertéshús és zsír használatának oka a török időkre vezethető vissza. A hagyományos hazai fogások alapanyagai a húsok, a friss zöldségfélék, a gyümölcsök, a friss kenyér, a tejtermékek és a méz.
- címkék:
- gasztronómia
- főzés
- konyha
- Egyenlítő
- Címkefelhő »
Látogatás a leghíresebb szaké manufaktúrában - Buday Péter japán élményei
Buday Péter cikksorozatunk ezen részében beszámol látogatása során nyert tapasztalatairól, hogy is készül Japánban a szusi, a szója vagy éppen a szaké.
- címkék:
- Ked Ida
- Ogawara
- Japán
- gasztronómia
- szója
- szusi
- szaké
- Yamasa
- Címkefelhő »
Buday Péter a japán gasztronómiáról
Buday Péter pályája során a világ számos pontjának gasztronómiájába mélyebb betekintést nyerhetett, dolgozott Svájcban és Németországban is, ám ezúttal Japánban nyert tapasztalatairól számol be.