Világbüfé fesztivál: ismerje meg Budapest különleges konyháit!

Világbüfé fesztivál: ismerje meg Budapest különleges konyháit!

Meglepő indiai lakoma a belvárosban

Amikor hazajöttünk Indiából, a barátaink megjegyezték, milyen büdösek vagyunk, pedig az csak a fűszerkeverékek illata volt - mondja egy utazó. Hagyományos indiai ebédre számítottunk, amikor elindultunk a budapesti Salaam Bombayba. Fűszerek, finom fogások és bőség volt, de mindez európaiakra szabva.

Halat sütögettünk a város közepén

Rózsa formájúra alakított fagylaltot, borkoktélokat, és a belvárosban sütött halat kóstolhattak, akik ellátogattak a Stylewalker Night Gastro:Bistro nevű eseményre. No meg saját csokit gyárthattak, macaront tölthettek, parfümöt szaglászhattak és persze bulizhattak is.

Foci helyett zaba Ukrajnából

Ukrán étel valószínűleg ritkán kerül magyar családok asztalára. Néhány orosz édesség és a borscs kivételével semmivel sem találkoztam odaátról. Egészen mostanáig, amikor egyszer csak elfogyott a hazai csomagolt Harkovban.

Mitől híres Gordon Ramsey?

Mint azt olvasóink tapasztalhatták, rendszeresen beszámolunk a Gordon Ramsay-vel kapcsolatos hírekről. Ezúttal bemutatjuk röviden életútját, miért is megkerülhetetlen szereplője egy gasztrooldal híreinek.

Június 7- 10: megint Budai Gourmet fesztivál

A millenárison csütörtöktől vasárnapig ismét megrendezik a Budai Gourmet fesztivált, amelyen az ország legjobb éttermei, borászatai és a legjobb minőségű kézműves termékek gyártói várják a látogatókat.

Báránytüdő krémleves tárkonnyal

Zsemlegombóc

Savanyú tüdő

Magyar, cigány, sváb és szerb recepteket kutatnak Baranyában