A Balaton legjobb éttermei

A Balatonra nem elsősorban a minőségi éttermek miatt utazunk, de az éves rendes nyaralás alatt egyszer azért érdemes lenne áldozni, hogy a parti büfésoron kapható hekk és sült kolbász/kovászos uborka kombó helyett valami élményszerűt is fogyasszunk. Szubjektív lista az öt legjobb balatoni étteremről.

Uralkodóként tekintettek a brit séfek az elhunyt magyar ételkritikusra

A "jó ételek királya" és a "brit séfek uralkodója" címeket is ráaggatták a 94 éves korában, betegségben elhunyt Egon Ronayra, Nagy-Britannia talán leghíresebb étel- és étteremkritikusára. Az 1915-ben Budapesten született Ronay kegyét keresték a brit éttermek évtizedek óta, és Ronay jóval a híressé lett Jamie Oliver előtt megmondta: tarthatatlan a brit iskolai menzák színvonala. Azt tartotta, hogy a szikárnak tartott brit konyha hamarosan beelőzheti majd a franciát, csak a túldíszítéseket kéne már elhagyni.

Az ország 10 legjobb étterme

Bejelentették csütörtökön annak a tíz étteremnek a nevét, amelyek felkerültek a Dining Guide étteremkalauz által meghirdetett Gösser Bock - Dining Guide díjért, vagyis az Év Étterme címért zajló verseny top tízes listájára. Az év végéig tartó tesztelések során közülük kerül majd ki a végső győztes.

Új séfet keresne a Michelin-csillagos Costes étterem

Nyáron valószínűleg lecseréli séfjét a nemrég Michelin-csillagot kapott budapesti étterem, a Costes.

A tőzsde mintájára áraz egy New York-i étterem

Vajon mennyi lehet az árfolyam egy korsó sörnek? Döntse el a piac, mondják egy új New York-i étterem vezetői, ahol az ételek és italok árai a tőzsdei árfolyamokhoz hasonlóan változnak majd.

"Örülünk, de most jön a neheze"

Karrierjük legnagyobb sikerének tartják a Costes étterem vezetői a Michelin Guide által odaítélt csillagot, amelyet sokkal nehezebb lesz megtartani, mint megszerezni. A díj szerintük nemcsak az étteremnek, hanem a magyar gasztronómiának is szól, amelyr nagyon ráfért már a nemzetközi elismerés. Nicolas Delgado séffel és Anastasiou Thomas üzletvezetővel beszélgettünk.

A Costes kapta a 2009-es Év Étterme díjat

A budapesti Ráday utcában található Costes nyerte el a Dining Guide díját, vagyis ez lett a 2009-es Év Étterme. A Sziget fesztivál főszervezője, Gerendai Károly érdekeltségébe tartozó Ráday utcai éttermet egy 36 fős társadalmi zsűri találta a legjobbnak.

A gulyás elfogy Michelin-csillag nélkül is

Közvetlen turisztikai hatása nincs, inkább csak az országimázst segítené, ha egy magyarországi étterem is megkapná a legkiválóbb vendéglátóhelyeknek járó Michelin-csillagot - véli a Magyar Turizmus Rt. elnöke, szerinte ugyanis a turisták többsége továbbra is a csárdákat keresi. Tavaly több budapesti étteremben is jártak a Michelin ellenőrei és számos egység bekerülhet a kalauzba, de ez nem jelenti automatikusan, hogy csillaggal is díjazzák majd őket.

Több száz étterem jelentkezett a Torkos Csütörtökre

Már több száz étterem jelentkezett az idei Torkos Csütörtökre, amely február 18-án várja az érdeklődőket. A tavalyi akciós napon 1300 étteremben 230 ezer vendég vette igénybe az éttermek szolgáltatásait.

Tokió a világ gasztronómiai fővárosa

Tokió lett a világ gasztronómia fővárosa, miután a Michelin-kalauz 2010-es kiadványában a japán főváros 11 éttermét jutalmazta a maximálisan adható három csillaggal. Szushi bárok és tradicionális japán fogadók, éhes és kíváncsi turistáknak.  

Mennyit bÍRsz?

Barcelona késsel-villával

Az evés élvezet, tartja egy spanyol közmondás, amit még a legönérzetesebb katalán hazafiak, s leányok is magukénak vallanak. Nem szólva arról a több millió turistáról, aki évente megfordul Spanyolország legeurópaibbnak tartott városában, Barcelonában. Ha az év bármely szakában akár csak egy hosszú hét végét töltünk itt,életre szóló kulináris élményekkel gazdagodhatunk,és megtapasztalhatjuk a mondás egyszerű,ám annál örömtelibb igazságát. Pénztárcánk és kapacitásunk függvényében, szuvenírként néhány plusz kilóval.

Orosz étteremlánc jön Magyarországra

Az orosz Rosinter Restaurants Holding megnyitotta az első Il Patio éttermet   Budapesten - közölte a tőzsdén is jegyzett társaság szerdán sajtóközleményben.

Jennifer Lopez bezárta az éttermét

Jennifer Lopez amerikai énekesnő bezáratta Madre's nevű pasadenai éttermét - egyelőre "bizonytalan" időre. Bennfentesek szerint Lopez az üzleti ügyek helyett inkább az anyaságra akar koncentrálni.

Beszivárgó kalandorok formálják a magyar ízlést

Az éttermeik mindenhol ott vannak, pedig alig 1100-an élnek hivatalosan Magyarországon. Lassan szivárognak be, sokan közülük kamionsofőrként, papucsárusként kezdték. Ma már kevesen jönnek: a kínai konkurencia túl erős, a gazdasági problémák őket is elriasztják, a beilleszkedés sem problémamentes. Akik itt ragadtak, nem panaszkodnak, testvérüknek tartják a magyarokat: igazi kalandorok, akik tudtak változtatni a magyarok ízlésén is - riport a Magyarországon élő törökökről.

Öten őrizetben a kiskunhalasi verekedők közül

Már öt embert vettek őrizetbe azok közül a kiskunhalasiak közül, akik egy rivális társasággal verekedtek. Egy helyi étteremben mintegy ötvenen estek egymásnak.

A világ legfurcsább éttermei

A világ éttermei ma már nemcsak az ínyencségekkel kelnek versenyre egymással, de a vendégek kegyeinek elnyerése érdekében elkezdődött a koncepció éttermek korszaka is. Lehet étkezni a levegőben, teljes sötétségben, vagy akár jégétteremben is. A világ legfurcsább éttermeinek listáját a tekintélyes Forbes magazin cikke nyomán állítottuk össze.

A világ legfurcsább éttermei

A világ éttermei ma már nemcsak az ínyencségekkel kelnek versenyre egymással, de a vendégek kegyeinek elnyerése érdekében elkezdődött a koncepció éttermek korszaka is. Lehet étkezni a levegőben, teljes sötétségben, vagy akár jégétteremben is. A világ legfurcsább éttermeinek listáját a tekintélyes Forbes magazin cikke nyomán állítottuk össze.

23 szálloda kapott minőség-díjat

Az idén 23 szálloda és 5 étterem kap Magyar Turizmus Minőségi Díjat - mondta Wolff Péter, az Országos Idegenforgalmi Bizottság elnöke szerdán Budapesten. A szállodák több mint 60 százaléka a fővárosban működik, és mindössze 9 vidéki hotel kapja a díjat.

Torkos telt ház ezer helyen

Vidéken esetleg találni olyan éttermet, ahol adnak holnap félárú kedvezményt, és nem lesz telt ház. Próbálkozni ott könnyebb, ahol csak a menü féláras - írja a Népszabadság.  

Új lengyel étteremlánc a Magyarországon

Sphinx néven új, lengyel étteremlánc nyitotta meg első éttermét szerdán Budapesten. Az idén további egy, jövőre pedig három étterem megnyitását tervezi Magyarországon a Sfinks Hungary Kft.

Éttermet nyit Eva Longoria

Hamarosan megnyílik Eva Longoria amerikai színésznő első étterme. A Beso nevet viselő mexikói étkezdét "igazi családi helynek" szánja a Született felességek című sorozat főszereplője.

Lövöldöztek a torontói Magyar Házban

Szikkadt hotdog lett a fapados étterem böjtje

Hét nap, hét ebéd, hétezer forintból - ezt a feladatot tűztük ki célul, de végül elbuktuk, és mínusz huszonegy forinttal zártunk. A kudarc oka, hogy kiderült: attól, hogy egy étterem neve fapados, még nem lesz nagyon olcsó. Ennek a felfedezésnek meglett a böjtje: utolsó napra isteni ízek, eredeti néni és lacipecsenye-illat helyett csak szikkadt hotdog maradt. Az [origo] egy héten át kifőzdét, virslistandot, főzelékest, kínait és fapados éttermet tesztelt.

Éttermet nyit Justin Timberlake

Saját éttermet nyit Justin Timberlake amerikai zenész: a Déli Vendégszeretet nevet viselő hely Timberlake édesanyja által kitalált ételeket kínál majd.

Szabadtéri nász vész

A szabadtéri esküvő romantikus ötlete egyre gyakoribb a házasulandók körében - és szerencsére ez már itthon sem csak az éttermek kerthelyiségét jelenti. A kék ég alatt köttetett frigy körül a rózsaszín köd azonban hamar oszlani kezd az alantas, sötét gondolatok megjelentével: mi van, ha elered az eső? Ha egy szúnyogsereg támad a násznépre? Ha a fotós egyetlen képet sem tud készíteni a napsütés miatt? Vészelhárító összeállítás.

Utcagyerekből ínyenc séf

Utcagyerekekből ínyenc séfeket képez egy étterem Hanoi óvárosában - a fiatalok nemcsak tanulhatnak, de fizetést és ellátást is kapnak.

Áfacsalásról kérdezi a kormánytagokat az MDF

Minden miniszterhez azonnali kérdést intéznek az MDF képviselői a parlamanetben, hogy kiderüljön, melyik kormánytag volt az, aki a Manager Magazin szerint számla nélkül, áfamentesen fizette ki egy magánrendezvényét. Azt azonban sem a párt, sem a lap nem árulja el, ki volt az áfacsaló. Az étterem tulajdonosát az APEH megbírságolta.

Trendi szocreál

Mokka: vacsora Steven Spielberggel - vacsoranyertesek

Mokka Restaurant

Tűz ütött ki egy dunakeszi étteremben

Ismeretlen okból tűz ütött ki szombatra virradóra Dunakeszin a Boszorkánykonyha nevű étterem konyhájában.

Csúnyán kidobta a pasija Lindsay Lohant

Lindsay Lohannel egy étteremben szakított a barátja, Harry Morton. Az amerikai színésznő szóvivője és barátai természetesen cáfolnak, szerintük csak "szünetet tartanak".

Hitlerrel csábítja vendégeit egy indiai étterem

Egy, az indiai Mumbaiban (Bombay) nemrég megnyílt, Adolf Hitlerről elnevezett és horogkeresztekkel "feldíszített" étterem heves tiltakozást váltott ki az indiai zsidó közösség körében. A tulajdonos a feltűnés kedvéért választotta a nevet, és jelentős bevételre számít.

Indul az első magyar fapados étterem

Fapados jellegű étterem indítását tervezi egy budapesti vendéglátóipari vállalkozás. A tervek szerint, minél előbb rendelik meg a vendégek az ételt, annál olcsóbban fogyaszthatnak - írja csütörtöki számában a Világgazdaság.

Újabb tömeges ételmérgezés a fővárosban

Újabb tömeges ételmérgezés történt Budapesten, egy belvárosi étterem egyik menüjétől 90 ember lett rosszul - közölte a Fővárosi ÁNTSZ osztályvezető főorvosa.

Csütörtökön féláron ehetünk ötszáz étteremben

Közel félezer magyar étteremben kapnak 50 százalék kedvezményt végszámlájukból a vendégek csütörtökön. A Magyar Turizmus Zrt. által szervezett, a bor és gasztronómia évének keretében zajló program azokat próbálja elérni, akik elszoktak az éttermek hangulatától.

Chilis marharagu wokban

Szakácsunk, Kaldeneker György nemrég hosszabb időt töltött Kínában. Nemcsak étteremben étkezett, de kipróbált néhány helyi alapanyagot is. Kínai-európai receptjeiből mutat be most egy finomságot.

Wokban párolt zöldbab

Szakácsunk, Kaldeneker György nemrég hosszabb időt töltött Kínában. Nemcsak étteremben étkezett, de kipróbált néhány helyi alapanyagot is. Kínai-európai receptjeiből mutat be most egy finomságot.

30 halott egy felrobbantott bagdadi étteremben

Bomba robbant egy isztambuli étteremben

Ketten megsérültek, amikor bomba robbant szombat este egy isztambuli étteremben. A támadás oka egyelőre ismeretlen.

Sárgarépás zöldbab wokban

Szakácsunk, Kaldeneker György nemrég hosszabb időt töltött Kínában. Nemcsak étteremben étkezett, de kipróbált néhány helyi alapanyagot is. Kínai-európai receptjeiből mutat be a következő napokban pár finomságot.

Fokhagymás sertéspecsenye

Szakácsunk, Kaldeneker György nemrég hosszabb időt töltött Kínában. Nemcsak étteremben étkezett, de kipróbált néhány helyi alapanyagot is. A kínai-európai receptjeiből mutat be a következő napokban pár finomságot.

Ravioli kínai módra

Szakácsunk, Kaldeneker György nemrég hosszabb időt töltött Kínában. Nemcsak étteremben étkezett, de kipróbált néhány helyi alapanyagot is. A kínai-európai receptjeiből mutat be a következő napokban pár finomságot.

Kukacfagyit és -salátát kínálnak egy drezdai étteremben

Egy németországi étterem azt állítja, hogy hetekre előre teljesen be vannak táblázva, mióta tápláló és ízletes kukacokból készült ételekkel, például kukackoktéllal vagy kukacfagylalttal színesítik menüjüket.

Kibújhatnak a borravaló adója alól az éttermek

A kormány a felszolgálási díj bevezetésével szeretné ellenőrzött formában megadóztatni a borravalót, ám az éttermek egyszerűen kibújhatnak ez alól, ugyanis arra is lesz lehetőség, hogy 0 százalékot számítsanak fel. Sok étterem ezt a lehetőséget választja majd, mert attól félnek, hogy ellenkező esetben visszaesik a forgalmuk. Ezeken a helyeken megmaradna a borravaló, ami már most is adóköteles, de csak kevesen tüntetik fel az adóbevallásukban.

Akcióban a tévéellenes gerillák

A angol tévéellenes "gerillák" olyan távirányítót hoznak működésbe, ami 15 méteres körzetben kikapcsolja az összes televíziót. Olyan éttermeket, pubokat, bárokat látogatnak meg, ahol a hagyományos beszélgetést megöli a látszólag közös, de mégis magányos tévézés.

Kitálalt a sztárétterem vezetője

A hírességek között nagyon jó híre volt a New Yorkban található Lotus nevű étteremnek. A közeljövőben azonban minden bizonnyal sokan közülük el fogják kerülni a helyet, mivel annak a vezetője a napokban a nyilvánosság elé tárta a sztárok különös szokásait.

Ellenőrzik az olasz éttermek olaszságát

Az olasz agrárminisztérium azt tervezi, hogy "kóstoló rendőrséget" küld ki az olasz ételeket felszolgáló éttermek ellenőrzése céljából.

T-Mobile: turisztikai információk wapon

A T-Mobile mobilportálján hétfőtől turisztikai információk is elérhetővé válnak. A szolgáltatás a közelben lévő látnivalók, szálláshelyek és éttermek megtalálását teszi egyszerűbbé.