érdekesség

címke rss

Vegye kimérve és tegye cserépedénybe! Az olívabogyó dietetikus szemmel

Travelo2019.09.23, 08:03

A világon kétféle ember létezik: aki imádja, és aki utálja az olívabogyót. Persze előbbi csoport sem homogén, mert a fekete és a zöld bogyó kedvelése is külön kasztokra osztja a rendszert. Dietetikusunk az alábbiakban nemcsak az olajbogyó típusairól ír, de az olívaolajjal kapcsolatos legfontosabb tudnivalókat és érdekességeket is összegyűjtötte. Tudta például, hogy 1 liter olívaolajhoz kb. 7 kg olívabogyó szükséges? És azt, hogy egy átlagos olajfa mindössze 1-2 liter olívaolaj előállításához elegendő olajbogyót terem?

Nincs sulikezdés szendvics nélkül – ezt pakolja bele a dietetikus szerint!

Travelo2019.09.02, 09:32

A szendvics igazi jolly joker a konyhában, lehet kóstolásra szánt ízelítő, remek éhségűző és persze elmaradhatatlan társunk minden utazás alkalmával. De vajon miért ez a neve, és milyen variációi léteznek? Dietetikusunk most ennek járt utána, miközben néhány jó tanáccsal is ellátja a szülőket, hogyan és mit csomagoljanak a gyereknek az újabb sulis napokra. 

Kilenc érdekesség a paradicsomról, amit valószínűleg nem tudott

[origo] Gasztro2019.08.27, 18:36

A paradicsom az egyik legkedveltebb alapanyagunk – még úgy is, hogy nem állunk közeli rokonságban az olaszokkal. Mivel már egész évben kapható, így bármikor hozzájuthatunk. Bár nincs jobb a saját magunk által, a kertben nevelgetett fajtáknál. Lehet, hogy sok időt töltünk az ültetéssel, öntözéssel és a leszedéssel, biztosan van néhány olyan tény, amit eddig még nem tudtunk kedvenc alapanyagunkról.